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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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大阪府大阪市 百名店2023 関西初の囲炉裏で焼く日本料理店 まほろば囲炉裏心斎橋さん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
まほろば囲炉裏 心斎橋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7520 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
心斎橋駅徒歩3分 心斎橋駅から325m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 完全個室1部屋 その他全席 半個室 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 （加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月7日 |
| 電話番号 |
06-6243-1129 |
| 備考 |
paypay利用可 |
| 初投稿者 |
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大阪府大阪市心斎橋近くにあります、まほろば囲炉裏（いろり）さんに御邪魔しました。
関西初のオリジナルの囲炉裏で焼く和食屋さん。百名店2023に選ばれる名店です。
囲炉裏席は掘りこたつ式で縦に長く、のれんを下ろせば個室空間が広がります。
メニューはコース料理で、
高級寿司やさんと一緒でドリンクメニューはなく、
それぞれのお好みに合わせて店主がセレクトする形です。
とりあえず瓶ビールを頂戴しました。
炭は紀州備長炭を使用。けむりが少なくゆったりと時が流れます。
コースは15000円の「うまいもんコース」を選択します。ドリンク別料金。
最初に百花蜜からスタート。
酒を呑む前には良いですね。
・富山産ホタルイカ
串にさしたスルメイカを専用のタレにつけながら炭火でやきます。
・甘海老と淡路の三角バラのユッケ
卵黄ダレとわさび醤油があいます。甘エビとユッケの食感も楽しめました。
・沖縄産 パイとん
ローズマリーの香りとともに焼かれる沖縄産の脂にも甘みがあるパイ豚。名前の通り、沖縄でパイナップルを餌に飼育された
豚だそうです。
・千葉県産 活蛤 真鯛
通常のはまぐりよりも大振りのはまぐりで、ぐつぐつ沸騰してから美味しくいただきました。
真鯛も大きく切ってありくさみもまったくなく、塩味というよりも、
身がしまっていて地の味そのままでした。
・いんかのひとみ 熟成ゴーダチーズ、季節の焼き野菜。
囲炉裏の隅でスタッフさんが焼いていただき、
ホイルに包まれたいんかのひとみが現れました
チーズ＆バターが乗って完成し、じゃがいもも格別な味でした。
神奈川産のアスパラが美味しく、塩でいただきました。
・牡蠣の土手鍋
広島産のまさに今が旬の土手鍋。今が旬の大きな牡蠣でした。
・葉物野菜のサラダとキムチの盛り合わせ
神奈川県産のホワイトアスパラが甘みがあり、オリジナルのドレッシングも非常に美味しかったです。
・黒毛和牛盛り合わせ（かいのみ、さがり、はらみ、りぶしん）
A5の最高ランクをセレクト。これも備長炭で焼くと更に味がアップいたします。
特にさがりは美味しかったです。
・四万十川 うな丼 漬物
串のうなぎを丁寧に紀州備長炭の上に置き、裏返しながらたれを付けて焼いていきます。
スタッフさんがやっていただき、良い頃合いになったら頂きます。
京都福知山産のお米を土鍋で作っていただき、さすがの御味でございました。
・葛餅と季節のフルーツせとか。
葛餅と広島や瀬戸内、熊本が産地のせとか。
皮が薄く中はぷるぷるの柑橘でございました。
囲炉裏の上のライトの位置も素晴らしく、お料理を美味しく照らしておりました。
コースでこれでドリンクを頼んでも1名＠2万円以下。充分なコスパと満足度かと思います。
また御邪魔させていただきます。ありがとうございました。