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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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囲炉裏で日本の旨いもんをいただく
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sindou
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
まほろば囲炉裏 心斎橋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7520 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
心斎橋駅徒歩3分 心斎橋駅から325m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 完全個室1部屋 その他全席 半個室 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 （加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月7日 |
| 電話番号 |
06-6243-1129 |
| 備考 |
paypay利用可 |
| 初投稿者 |
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【注文したメニュー】
日本の旨いもん 15000円
甘海老と淡路牛の三角バラのユッケ
富山県産 ほたるいか
沖縄県産 パイとん
北海道サロマ湖牡蠣の土手鍋 (牛タンの味噌と甜麺醤)
トラ河豚の白子焼き
伊勢赤鶏のもも肉 (黒酢とフォアグラのタルタル)
雪室熟成のキタアカリ
紀州鴨のロース
葉物野菜のサラダ
キムチ
淡路和牛の盛り合わせ (三角バラ、カイノミ、フランク、カメノコ)
鰻丼
漬物
吉野葛の葛餅と愛媛県産 せとか
大阪メトロ 心斎橋駅より徒歩3分。
全席囲炉裏設置の隠れ家的焼肉店で、日本の旨いものを堪能してきました。
心斎橋筋より少し東へ歩いたとこにある。
店内はシックな内装で落ち着いた雰囲気。
全席掘りゴタツで、中央に囲炉裏が設置されいる。
ドリンクメニューはないが、大体のものはあるらしい。
まずは、消化を促進する為に、ハチミツをスプーン1杯いただきます。
甘海老と淡路牛の三角バラのユッケ
肉の旨みと口の中で蕩ける脂、プリッとした甘海老、甘めのタレと濃厚な卵黄を絡めて。
富山県産 ほたるいか
囲炉裏で軽く炙っていただくと香ばしさが増す。
沖縄県産 パイとん
ローズマリーを炭の上置いてスモークで香り付け。両面をカリっと焼いていただきました。
脂身のしっかりとした甘みがあり、コク深く美味しかった。
北海道サロマ湖牡蠣の土手鍋
ぷるぷるの濃厚な牡蠣と、濃い味の味噌が絡み美味い。
トラ河豚の白子焼き
鉄串に刺さった白子を丁寧に焼いていただけます。
表面はパリッと香ばしく、中はふわふわとしており、濃厚さと蕩けるクリーミーさが堪能できました。
伊勢赤鶏のもも肉
カリっと焼いた皮目が香ばしい。
肉は水分量が多くしっとりとした柔らかさがあるが、適度な歯ごたえもあり、噛みと旨味が溢れる。
フォログラがふわっと薫るタルタルソースに、黒酢の上品な酸味が合わさり、美味しかった。
雪室熟成のキタアカリ
囲炉裏でじっくりと焼いたキタアカリに、バター、サワークリーム、ゴーダチーズを贅沢にかけて。
甘みと旨みが強くほくほくなキタアカリに、バターの濃厚さ、サワークリームの酸味が加わり、贅沢なじゃがバタ。
紀州鴨のロース
焼いた鴨ロースに昆布山椒塩を付けて。
臭みがあまりない新鮮な鴨の濃厚さ旨みが山椒の刺激が加わり旨みが増す。
淡路和牛の盛り合わせ
三角バラ、カイノミ、フランク、カメノコの4種類の盛り合わせ。
醤油と付けダレが用意されており、部位によって使い分ける。
脂身と赤身のバランスがよく、柔らかい肉質で甘みが絶妙でどの部位も美味しかったです。
鰻丼
囲炉裏でじっくりと焼いてから、タレを両面に3回ほど塗って仕上げてくれました。
最後は、土鍋ご飯の上に乗せて贅沢に鰻丼にして完成。
カリっと焼かれた皮目が香ばしく、幸せな〆でした。
日本中の美味しい食材を食べれることができ、
囲炉裏を囲むという贅沢で非日常な体験ができました。
ご馳走様でした。