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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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都会のど真ん中の非日常空間
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デザート
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清涼感MAX
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鰻丼に
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自分で焼いていく鰻
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最初はこんな状態なんです
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淡路和牛(カメノコ、マルシン、三角)と佐用町のハラミ
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インカのめざめ！クレームフレーシュとゴーダチーズたっぷり
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万願寺とうがらしと甘エビ
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手羽先、食べやすくしてくれました◎
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のどぐろの出汁が美味しすぎる
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昆布締め。昆布の香りが良すぎました
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アグー豚。炭の上にローズマリーをおいて香り付け
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サルボウ貝の酒蒸し
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ユッケ。絶品すぎる
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囲炉裏を囲む非日常な雰囲気。
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食前にはちみつ一杯
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雰囲気いいけど肩肘張らない感じが素晴らしい
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格式高そう…だけど接客が肩肘張らない感じでゆったり過ごせます！
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誰も気づかんでしょ笑
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はりーグルメ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
まほろば囲炉裏 心斎橋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7520 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
心斎橋駅徒歩3分 心斎橋駅から325m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 完全個室1部屋 その他全席 半個室 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 （加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月7日 |
| 電話番号 |
06-6243-1129 |
| 備考 |
paypay利用可 |
| 初投稿者 |
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前々から行きたいと思っていたこちらのお店！
都会のど真ん中にありながら知らなければ確実に通り過ぎてしまう隠れ家的な佇まい。
都会の喧騒を忘れゆったりと非日常ディナーを楽しむことができます！
まさにデートやハレの日にぴったりすぎるお店！
このお店の醍醐味は、全席に設置された囲炉裏。囲炉裏だけでも雰囲気抜群ですが、さらにすだれのついた半個室。味の面では、紀州備長炭を使用しお肉をふっくら焼き上げることができるそう。
またカテゴリーでは焼肉屋さんになるのでしょうが、焼肉以外のサイドメニューにもこだわりが感じられますよ！
今回いただいたのは
「日本の旨いもん」コース ¥15,000-
※初めての訪問のときはコースのみの提供になるそうです！
・はちみつ
食前にはちみつ一杯。これを食べると腸内環境を整える効果があるんだとか。
・サラダ
ドレッシングが美味しい！一緒についてくるお芋のチップスもアクセントにいいね。
・三角バラのユッケ
アラカルトでもオーダーしたい一品！
濃厚な卵にも負けないくらいに肉の甘みが口の中に広がりました！
・サルボウ貝の酒蒸し
ちょっとだけ炙って表面を温かくしていただきます！小ぶりの貝ですが身がぷっくりとしていて甘みもあって美味しい！
・黒毛和牛タン下スライス
これ動画だけ撮って写真撮り忘れてしまう失態。ネギを巻いてさらっと焼いていただきました！レモンでさっぱり。個人的に厚切りよりはこの薄切りが好き！
・アグー豚(ローズマリー)
店員さんがローズマリーを炭の上に乗せてから焼いていただきます！めっちゃいい香り〜
この良質な脂と甘みが忘れられない…。
2枚目は昆布山椒をつけていただきます！これも美味しすぎる。
・イカと牡蠣の昆布締め
昆布の中身はイカと牡蠣。季節によって中身も変わるんだそう。酒蒸しになっていて昆布の包みを開ける瞬間もワクワクしますね！昆布の香りの良さがたまらない！
・伊勢赤鶏の手羽先
柔らかいけど、程よく歯応えも感じられて噛むと旨みが感じられます。しかもこの中に松茸が潜んでいるんですよ〜香りも抜群にいいね。これはアラカルトでもオーダーできるそうなので次もオーダーしたい。焼き上がったあと食べやすいように店員さんが仕上げてくれてそのホスピタリティも良き。
※(ここで万願寺とうがらしと白ネギが登場。
焼き上がってもしばらく置いておいてください！次の料理たちに使います)
・万願寺とうがらしと甘エビのカラスミ
焼き上がりの万願寺とうがらしをスタッフさんに預けてとろとろの甘エビと一緒に。これ万願寺とうがらしとよく合うんですよね…。不思議。カラスミもたっぷりとスライスしてくれます。なんて贅沢な一品…！
・牛たんと白ネギののどぐろのお吸い物
焼き上がりの白ネギを店員さんに預けてお吸い物に。なんとのどぐろの出汁らしいですがこれがめちゃくちゃ美味しいです！牛たんもこんな柔らかくなるんですね。これも新発見が詰まった一品でした！
・インカのめざめ(クレームフレーシュとゴーダチーズをかけて)
実は囲炉裏にアルミホイルが置かれていたんです。何が入っていたのかと中を覗いてみるとなんとインカのめざめというじゃがいも！ホクホクで甘みのある高級じゃがいもに発酵バターとクレームフレーシュ、ゴーダチーズたっぷり、間違いなく美味しいやつ。目の前でゴーダチーズスライスしてくれたので動画撮影していたら、もっと絞った方が映えますか？？？と店員さんの心遣いにほっこり。
・焼肉
→淡路和牛かめのこ、まるしん、三角、
佐用町ハラミ
おお、とうとうここで焼肉らしいメニュー。これまでのサイドがクオリティ高すぎて焼肉屋ということを忘れちゃってたよ笑
カメノコはほぼレアでいただきました！しっかりとした繊維があってかみごたえあり。最後まで肉の旨味を楽しめました。他の淡路和牛マルシン、三角は柔らかくて脂の甘みが絶品。
ハラミは逆にしっかり目に焼いていただきます。やっぱりハラミは安定の美味しさですね！ほのかに香る炭の香りもいい感じ！
・鰻丼
ここでこのお店の醍醐味登場！焼肉来て満足感に駆られていたらまだあった。。。自分で蒲焼を体験できる演出がよき。タレをつけながら大事に大事に…タレの香りが食欲を倍増させます。焼けたら土鍋の炊き立てご飯にオン、タレもかけてもらってまさに至福の時間。なんか口が幸せなのはもちろん、自分で鰻を焼くという他のお店ではあまりできないことを体験できて特別な時間を過ごした気分に浸れます。
・生メロンソーダ
デザートもこんなに美味しいとは…。
目の前でソーダを投入してくれる演出も良き良き。シュワシュワっと上がってくる泡が夏の暑さを忘れさせてくれます。清涼感MAXのデザートで〆まで感動の連続。
そしてやはり感じたのは店員さんの丁寧な接客の良さ。料理の説明などから料理一つ一つに真摯な姿勢が伝わってきますよ。気取らない接客で雰囲気いいながらも肩肘張らずカジュアルに過ごせるのも良き。
最後はお見送りまでしてくれてホスピタリティMAXでした！
そしてクンクン…
匂いがついていない！！！これから電車で帰る身としてはこれは本当にありがたい。
雰囲気から料理、接客どれをとってもピカイチでした。