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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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妥協なき「飲」「食」 日本の旨いもんコース
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寝屋ログ太郎
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
まほろば囲炉裏 心斎橋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7520 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
心斎橋駅徒歩3分 心斎橋駅から325m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 完全個室1部屋 その他全席 半個室 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 （加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月7日 |
| 電話番号 |
06-6243-1129 |
| 備考 |
paypay利用可 |
| 初投稿者 |
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とにかく美味しいと色んな人から聞くこちら。
念願叶ってやってきましたよー！
水曜18:30 予約で。
関西初の囲炉裏で焼く焼肉屋さん。
囲炉裏席は掘りこたつなので、
腰も楽ちんは席は、のれんを下ろせば半個室！
席にはブランケットが置かれてて、
足元が冷える女性への配慮がGOODです！
炭は紀州備長炭を使用されている模様。
囲炉裏だけでも雰囲気良いのに、半個室‥。
これは来る人と来ると何か生まれる‥？笑
◆日本の旨いもん ¥11000
ふぐの味醂干し
キャベツのキムチ
厚切りタン
神戸ビーフのサーロインしゃぶしゃぶ
淡路ビーフのユッケ
TOKYO Xを昆布山椒塩で
パリパリ牛蒡と葉野菜サラダ
焼きフグ
ハラミ
ヒウチ
ウナギ
ご飯
オレンジ？
◆ドリンク（別途料金）
ビール
ハイボール（知多）
ワイン 赤・ロゼ
炭臭さが全くない紀州備長炭の遠赤外線で焼く
一品一品がどれも本当に美味しい。
スタートのフグのみりん干しに始まって、
外国産では絶対味わえないとろーり食感のタン。
うめー、噂に違わぬ旨さ！
大判のお肉はほぼすき焼き風に食べるけど、
こちらはなんとしゃぶしゃぶ！
ごまだれと併せるとうんめぇーーやばば。
濃厚すぎる卵を使ったユッケは抜群。
脂の多いトーキョーX（豚）は、
脂の嫌なところを消してくれるように、
山椒が少し効いた昆布塩が合いすぎた。
もちろん旨味がとんでもない。
サラダは最初にじゃなくて、
豚の脂を一回楽にするようにこのタイミングで。
そこから味噌つけのふぐ、
お肉が数種類出てくるんですけど、
んんんんめーー。だお。
口の中でとろけんだよ、肉。
どこ行ったんだよ？家出かい？
最後は自分でうなぎをタレつけながら焼く。
そこに現れる土鍋で炊いた米。
タレを少しかけたご飯の上にウナギ乗っけて
食べたら、どっひゃー、ですやん。やん。
高級寿司屋さんのように、
使用されるワサビは直前に擦っていたり。
サラダのドレッシングがオリジナルだったり。
ドリンクは‥
薄張りグラスにかちわり氷のハイボール。
ハイボールはデフォが知多。
飲み終える氷のカランって音を聞いて
おかわりを聞いてくれる。
聞いて見るとやはりバーテンダーの経験を
されている店主さんでした。
そしてびっくりなのがワインの保存器具！
キャップのところに銃口みたいな装置をつけると
ワインを注いで出た分だけガスが注入され
ワインの大敵である酸化を防いでくれる！
スクリューキャップの場合は専用のスクリューを
つければこの装置が使えるらしく、
ボトル単位でしか頼めないワインを
グラスで飲めるんです！初めて見た。
ワインラバーの方には超ありがたい店！
多くは語らず、質問したら丁寧に答えてくれて、
焼肉屋さんと思って行ったら、
お肉が主体の、居酒屋、割烹、そんな感じでした。
肉も魚も酒も一つも妥協なく提供されて
さらには情報も必要最低限に。
こういうお店大好きです。
ちなみにお酒のメニューはなくて、
言えばほぼ出てくるそうなので、
そういう楽しみ方も出来るお店さんです♪
11000円？まじ？の、
大正解コースでしたが、単品も気になるもの沢山。
めちゃくちゃオススメ！
是非行ってみて下さい、ご馳走さまです！