温度管理は大切、立地を考えるとよく頑張ってるランチ : ビストロカラト

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

温度管理は大切、立地を考えるとよく頑張ってるランチ

大阪帰省シリーズ。野菜フレンチとして大阪で有名なリュミエールや唐渡を経営する唐渡シェフ監修店。

【リュミエール】
開業4年で「ミシュランガイド東京・大阪2010」
で一ツ星を獲得し、11年連続ミシュランガイドの星を獲得しているフレンチレストラン。

リュミエール、ダマン・リュミエール、パンカラトには訪問済みで、オープン前&緊急事態宣言中の休業中もずーっと行きたかったお店。

omakaseでも予約可ですが、空いてると聞いて、予約せずに訪問しました。
お値段は安いので、あまり言えませんが、やっぱり監修は、期待しない方がいいかな。

【料理】大人様ランチ1300円(限定15食)
▪️冷製サラダ(鶏フリットの野菜タルタルソース)
▪️カボチャのヴルーテ
▪️温かいメイン3種(フィレステーキ、クリームコロッケ、茄子とホタテムースのピカタ)

【メモ】
心斎橋、PARCOの上、ニューオープン、1300円ということで、よく頑張ってますよ。
でも、リュミエールの看板は背負ってるなら、もっと厨房頑張ろう!です。

パンがなんだろ、あまり得意ではない。
トマトのバターもカッチカチ笑

冷製サラダは鶏フリット(=チキン南蛮)まで冷やす必要があるのかな。冷えると固くなっちゃうし。

外が暑いから、ご配慮頂けたのか、クリームコロッケ以外、全部ぬるかったです^^;
フィレ肉も期待してませんでしたが、柔らかかったこと、クリームコロッケは揚げたて熱々で、美味しいのに驚きました。
オープンと同時に行ったのですが、限定15食でも温度管理って難しいのかな?

【まとめ】
1300円ならアリ。でもこれ以上は出したくないかな。
作り置きは許しますが、温度管理はして欲しい。
カボチャスープは冷製にしても十分美味しいですから。
パンカラトもそうですが、唐渡シェフがいた時といない時のスタッフの差がここでも目立ってるなと思いました。

  • ビストロカラト -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ビストロカラト(Bistrot KARATO)
ジャンル ビストロ、洋食、野菜料理
予約・
お問い合わせ

06-6484-8286

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋パルコ 13F

交通手段

心斎橋駅から徒歩2分

心斎橋駅から76m

営業時間
    • 11:00 - 16:00

      L.O. 15:00

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

38席

(カウンター席20席 テーブル席16席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://bistrot-karato.com/

公式アカウント
オープン日

2021年1月21日

備考

リュミエールグループで初のビストロ

初投稿者

seigo907seigo907(35)

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