Name: 512 CAFE＆SWEETS
Address: 心斎橋筋2-1-24 2F, 大阪市中央区, 大阪府, 5420085, JP
Telephone: 06-6211-1512
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.36

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Mackenzie*口コミ1,259件フォロワー313人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ふるふるパンケーキ

急にスフレパンケーキが食べたい。
ずっと行けてなかったこちらへ。週末だからなー入れるかな…一人待ち。あ、もう案内されるみたいだから待ってみようかな。
階段の途中に椅子があってそこでお待ちくださいとのこと。10分程で席が空いて入れましたが、その間段々と訪れる人が多くなってきて別の店舗を案内されてました。アメ村にもできたみたいです。
ここは確かにそんな大きいお店じゃないですね。入れて8組くらい？
予約されてる方がほとんどみたいでした。ぎりぎり入れた感。

こちら季節のパンケーキがあるのですが、今は何かな？。。桜だあ♡それにしよう
SAKURA PANCAKE

SAKURAのふるもちパンケーキ1870円
注文はQRコードで。

この手のスフレパンケーキは時間がかかるのでメニューでも読もう。
生地に桜の香りを練り込みカスタードクリームのふんわり桜の香り。パンケーキの上には求肥、桜特有の香りと和菓子のように効かせた塩気が飽きが来ない…とのこと。

20分くらいかかってパンケーキ登場！
わああ、あからさまにぷるぷるしてるー！((≧ω≦))

ずっとぷるぷるしたい気分ですが食べます。
あれかな、フォークで切れちゃう系かな。
柔らかいけどちょい抵抗あり。表面はしっかり凝固してます。
パンケーキ自体はあまり甘くないですね、ほんのり桜風味。分厚いのが3枚重なることでふるふるとなってます。
柔らかいは柔らかいのですが、見た目に反して食感はこれまでのスフレパンケーキの中では焼きがしっかり。
上には求肥、その下にホイップ。お、ホイップも塩味が。これいい。ほんと桜餅みたい。

脇に緑の色鮮やかな抹茶ソース。
この抹茶ソースおいしいですね。甘いけどちゃんと濃い抹茶風味です。
生地にさほど味がないので抹茶ソースは必須ですね。

アイスも添えてあります。ありがちなバニラかなぁ。。お！サッパリしたソルベ！桃かな？梅だって！これはいいですね〜大分ポイント高い。
パンケーキにバニラアイスは甘過ぎるからほんとやめて欲しいのよ。

ありがちなパンケーキ屋さんかと思ってましたが、甘いだけじゃなく色々小技が効いてて良かったです。
ご馳走さまでした。

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Mackenzie*

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	512 CAFE＆SWEETS
ジャンル	カフェ、パンケーキ
予約・お問い合わせ	06-6211-1512
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-24 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	心斎橋駅心斎橋駅から301m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 19:00 L.O. 18:30 土・日・祝日 10:00 - 19:00 L.O. 18:30 ■ 営業時間 2023年12月22日〜12月27日の期間平日11:00～20:00(L.O19:０0) 土日祝10:00～20:00(L.O19:00) ■定休日なし
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	10席
最大予約可能人数	着席時 18人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://512.osaka/
公式アカウント	https://www.instagram.com/512cafe_and_sweets/?hl=ja
オープン日	2020年7月16日
お店のPR	素材にこだわる、セレクトカフェ。パンケーキと焼菓子のお店「512CAFE＆SWEETS」が再オープン！！ナチュラルな食材や商品を活かしたセレクトカフェ「512CAFE」をベースに日本の四季をSWEETSで感じてもらえるようなお店です。季節の食材の良さを活かし、ひとつひとつ丁寧に作り上げた料理とドリンクで、見た目・香り・食感・味を楽しみながら五感で感じて、記憶に残るこだわりのメニュー。 ...
初投稿者	yoshi_3（798）