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心斎橋・南船場・長堀橋 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、五月山公園さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

五月山公園口コミ3,048件フォロワー2,194人

3.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/09訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥5,000～￥5,9991人

カジュアルに使える癒し系小料理屋さん。

今日は、ミナミで仕事関係の方と夜の秘密会議。
お店は、仕事関係の方のチョイス。

ということで、さくらさんにおじゃましました。
こちらのお店、7月末にオープンしたばかりですが、既に仕事関係の方がお気に入りとのこと。
ほほー！それは、楽しみやな！

18時に入店。
めっちゃ感じのいい女性店員さんがお出迎え。
カウンターでも、テーブルでもどちらでもということなので、カウンターの端っこに座ります。
店内は、ベージュ基調でカジュアルな感じ。

では、かんぱーい！
料理は、仕事関係の方が
・さくら豆皿コース十三品コース　4000円
を予約してくれておりました。

十三品コースの内容は以下。

□前菜的な小皿料理
・茄子の煮びたし
・蛸の柔らか煮
・バイ貝と大根のうま煮
・鴨ロース
・さつまいものきんつば

□お造り
鮪・甘鯛昆布〆・赤海老

・豚のねぎ巻
・手羽なかと蓮根のがめ煮

・さんま卵のけんちん焼

・牛ロース野沢菜ポン酢ジュレ

□天ぷら
・まぐろのレア天いくら染おろし
・サーモン

・鯛にゅうめん

呑んだもの
・生ビール 600円
・八海山一合 850円
・賀茂金秀一合 1000円
・黒霧島ロック 550円
--------------------------------------------
□前菜的な小皿料理
先ずは、美味しいものを少しずつというお店のコンセプトに沿った前菜的な小皿料理。
・茄子の煮びたし
塩気が控えめでいい味の出汁がしゅんだ茄子。

・蛸の柔らか煮
めちゃくちゃに柔らかです。
少し強めの甘辛味が蛸の強めのうまみと同調。

・バイ貝と大根のうま煮
あっさり味の優しめ味付け。

・鴨ロース
美しいピンク色の肉。
しっとりむにり食感。

・さつまいものきんつば
ねっとりむっちりで、かなり甘みが強い芋餡。
胡麻とナッツの食感と香ばしさが、アクセント。

□お造り
・鮪
生の鮪の赤身部分と思われます。
微かな酸味が上質。

・甘鯛昆布〆
昆布〆で程よく水分が抜けて、ぐにっといい食感。
淡白だけどうまみが強い。
これは、日本酒がすすむ。

・赤海老
大ぶりなサイズで食べ応えがあります。
ランプフィッシュキャビアのぷちゅっとした食感と塩気がよく合ってます。

・豚のねぎ巻
軽く熱を加えた葱にほんのりあまから味のついた豚肉が巻かれてます。
あっさり優しい味わい。

・手羽なかと蓮根のがめ煮
手羽なかが煮しめられてややしっかり食感。
いい弾力。
やや強めの味付けが、なんか懐かしい。
これも酒がすすむなぁ。

・さんま卵のけんちん焼
焼いたさんまにほんわり食感の出汁感の玉子けんちん。
こういう料理って、なかなか普段食べないけど、いいよね。

・牛ロース野沢菜ポン酢ジュレ
牛ロースか鱧をチョイス出来るとのことで、牛ロースをチョイス。
レアな火加減の肉にたっぷりの出汁感のあるポン酢ジュレ。
脂感も程よくうまみが強い牛肉。
和食風な調理の牛肉って、久々に食べたけど、美味しいな。

□天ぷら
ここで揚物。
結構、ボリューミー。
焼塩・抹茶塩・柚子塩でいただきます。

・まぐろのレア天いくら染おろし
醤油感が強めのねっとり系いくら。
さくふわ系の軽い揚げあがりの衣。
まぐろの赤身のうまみといくらとよく合ってますが、やや醤油感が強いかも。

・サーモン
サーモンって、あんまり天ぷらで食べない気がする。
鮭天。
柚子塩がいい感じ。

・鯛にゅうめん
鯛出汁茶漬け、鯛小鍋、鯛にゅうめんから選べたので、鯛にゅうめんをチョイス。
かなり強めの鯛由来の魚介出汁感でやや塩気が強めの出汁。
これは、ちょっと好みが分かれそう。
ほんのり熱の入った鯛の切り身が美味しい。
真ん中には、味変の胡麻味噌。
この胡麻味噌がちょっと味が強く、食べていると、自然と混ざってしまって、更にだしの味が強くなってしまった。
出来れば、味変は別皿で好みの量を入れれる方が好みの味にしやすいと思う。
でも、にゅうめんがあったのは、なんかセンスを感じた。
----------------------------------------------------
女性店員さんの接客がとても心地よく、お店の雰囲気が和やかでほっこりして癒されます。
今回はコースでしたが、アラカルトで軽く1杯という使い方も良さそうです。

ごちそうさまでした。

2

まぐろのレア天いくら染おろし

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お造り鮪・甘鯛昆布〆

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3

お造り赤海老

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牛ロース野沢菜ポン酢ジュレ

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豚のねぎ巻と手羽なかと蓮根のがめ煮

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前菜的な小皿料理

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茄子の煮びたし

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蛸の柔らか煮

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鴨ロース

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バイ貝と大根のうま煮

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さつまいものきんつば

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前菜的な小皿料理

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蛸の柔らか煮リフト

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鴨ロースリフト

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お造り鮪・甘鯛昆布〆・赤海老

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お造り甘鯛昆布〆

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お造り鮪

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お造り甘鯛昆布〆

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赤海リフト

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豚のねぎ巻と手羽なかと蓮根のがめ煮

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豚のねぎ巻と手羽なかと蓮根のがめ煮

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牛ロース野沢菜ポン酢ジュレ

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牛ロース野沢菜ポン酢ジュレ

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同行者の方の鱧南蛮

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まぐろのレア天いくら染おろし

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まぐろのレア天いくら染おろし

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まぐろのレア天いくら染おろしリフト

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天ぷら　サーモン

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天ぷら　サーモン

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天ぷら　サーモン

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天ぷら　サーモンリフト

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天ぷら用のお塩

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鯛にゅうめん

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鯛にゅうめん

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にゅうめんリフト

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生ビール

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八海山一合

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賀茂金秀一合

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黒霧島ロック

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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店内風景

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このビルの1階です

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ビル前の看板

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ここの真ん中位です

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来ました！

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お店前のメニュー

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さくら！

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おじゃましまーす！

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五月山公園

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留季節料理のお店さくらこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、海鮮、居酒屋
住所	大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-19 南グランド会館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	心斎橋駅5分、長堀橋駅から７分心斎橋大丸か5分程度、周防町と笠屋町交差点至近。迷われましたらお気軽にお電話くださいませ。長堀橋駅から437m
営業時間	■営業時間１７時〜23時30分 ■定休日日曜日　祝日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター7席）
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/@wamodansakura
オープン日	2019年7月18日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	旬の美味しいものを少しずつ沢山の種類が愉しめる、日本料理をカジュアルにした和食屋さん味は本格。価格は気軽に。旬の美味しいものを少しずつ沢山の種類が愉しめる季節料理のお店です。日本料理で修業を積んだ店主が仕立てる秘伝のお出汁が自慢。厳選した旬素材で紡ぐコースは、鮮魚のお造りや出汁の旨味溢れる和創作料理の数々を小皿で。その他にも旬のお肉や魚、野菜を使ったしゃぶしゃぶ小鍋や釜飯などをお愉しみ頂けます。 ...
初投稿者	hana.22861（0）