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06-6541-8137
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出汁風味の個性的な鶏白湯ですがコレは旨い！
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カウンター席
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飛出汁らーめん＋味玉
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飛出汁らーめん
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飛出汁らーめん＋味玉
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濃厚らーめん
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濃厚らーめん
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濃厚らーめん
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外観
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外観
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店内食券機
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食券
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朱雀6402
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
吉み乃製麺所 新町本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6541-8137 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄(大阪メトロ)長堀鶴見緑地線の西大橋駅1号出入口から徒歩4分位 西大橋駅から288m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年6月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食べログ総合評価3.64
訪問日時2024.02.02金曜日20:20
注文内容
・濃厚らーめん900円＋替え玉150円
・飛出汁らーめん850円＋味玉100円
お店に到着するとちょうど満席で先に店内食券機で食券を購入して外で待つ事10分少々で入店。
お店は外観からも想像出来るほどにコンパクトな空間でＬ字カウンター5席と奥にテーブル席1卓、ワンオペで切り盛りされてました。
飛出汁らーめん
このお店の看板メニュー。
麺は中細ストレート、ややコシのあって喉越し良く美味しい麺でした。
スープは魚介出汁を効かせた鶏白湯。
当初の予想では鶏白湯特有の濃厚な味わいが勝ってしまい出汁の風味は感じられないと思っていましたが！
なんの！しっかりと出汁の風味が前面に出ていて鶏白湯のコクと相まってめちゃ旨！！！
更にどんぶりの端に添えられた柚子胡椒を加えるとコレまた良い感じでよく考えられてました。
濃厚らーめん
麺は上記と同じ。
スープも上記の濃厚仕様なのでスープ粘度がやや上がり塩味も増します。
私的にはこちらもかなり美味しかったのですが出汁風味の伝わり方が圧倒的な「飛出汁らーめん」の方が抜きん出てて好みでした。