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いかれたヌードル フィッシュトンズ
（いかれたNOODLE Fishtons）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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いかれたNOODLE Fishtons（大阪市西区）
気になる夏季限定があったので久しぶりに来ました。もうすっかり行列店になっていますね。
店主は大阪の名門「麺や輝」卒業生。東京の「麺処ほん田」でも少し学んでから、西大橋で独立開業。
注文したのは
「煮干し昆布水冷麺a.k.aニボコン 塩（大200g）」
秋葉原の「麺処 ほん田」から始まった話題の限定「煮干し昆布水冷麺（ニボコン）」を！
ひんやりトロトロの出汁〜なスープに、食感いい平打ち麺。肉も美味いし、山芋がまた夏っぽくていいね。醤油バージョンも終わる前にも食べたいな。
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いかれたNOODLE Fishtons（大阪市西区）
西大橋駅まで電車で行って、地上に上がってすぐですね。
いかれたNOODLE Fishtons です。
・店Twitter：https://twitter.com/c_n_fishtons
店主は名門「麺や 輝」での修行を経て独立開業。
東京の「麺処ほん田」でも少し働いてから、2017年12月16日オープン。
４月頃にメニューを全面リニューアルしたそうです。
注文したのは
あいもり木桶醤油つけ麺
ビジュアルがいいですね！
滑らかな麺&食感しっかりの麺
２種類の麺を店おススメの食べ方通りに塩などで楽しんだ後
醤油を効かせた豚骨&魚つけ汁に浸けて頂く一杯。
それぞれの麺の長さ、啜り心地、食感、相性も抜群‼️
そして肉の美味さは相変わらず
麺に対する意識の高さが本当にいいですよね～。
あいもりをレギュラーで出しているのは関西では初かもね？
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いかれたNOODLE Fishtons（大阪市西区）
最近の大阪で最も注目しているお店へ！
いかれたNOODLE Fishtonsです。
・店Twitter：https://twitter.com/c_n_fishtons
大型連休中で周辺はゴーストタウンって感じだったけど、
店の中に入ると満席、中待ち４人で焦った
店主は名門"麺や 輝"での修行を経て独立開業。
2017年12月16日オープン。
メニュー
注文したのは濃厚チャーシューつけ麺
甘ウマ～濃厚つけ汁に、もっちり自家製極太麺。
麺の存在感が凄いですね～。
そして肉が美味すぎるお店なので、
このメニューばかり注文しています（笑）。
しっかり努力しているのが食べてて分かりますよね。
今後の活躍が楽しみです！
・僕のラーメンブログ「麺一杯」：http://blog.livedoor.jp/kimono72/
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【再訪】いかれたNOODLE Fishtons（大阪市西区）
オープン時以来になりますね。
いかれたNOODLE Fishtonsです。
・店Twitter：https://twitter.com/c_n_fishtons
店主は名門「麺や 輝」出身。
2017年12月16日オープン。
オープン以来、ずっと"つけ麺専門"で営業してきた店ですが
ずっとラーメンに取り組んでいたようで
本日から遂に「ラーメン解禁！」ってツイートが
見事に釣られてやってきました（笑）
メニュー。
ラーメンもちゃんと載っています！
注文したのは特製醤油ラーメン
まずビジュアルがゴクッてなりますよね～。
動物系と魚介をバランスよく合わせたスープに、綴り心地いい自家製麺！
麺やスープだけでなく、トッピングも全てレベル高いですね。
そしてこの店は肉がうっまい！
スタート段階からかなりのレベルなんですが
もう少し深みが増したら更に好みになりそう！
・僕のラーメンブログ「麺一杯」：http://blog.livedoor.jp/kimono72/
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いかれたNOODLE Fishtons（大阪府大阪市）
つけ麺好きの友達を誘って
オープンしたばかりの注目の新店へ！
いかれたNOODLE Fishtonsです。
店Twitter：https://twitter.com/c_n_fishtons
店主は名門「麺や 輝」出身。
2017年12月16日オープン。
オープン前にインタビューさせてもらっています。
外待ちが無かったので喜んでたら中待ちが８人ほど。。。
寒い外で待たなくていいので問題ないですがね。
アパレル関係で働いてた店主が拘った内装はお洒落ですよね～。
女性客も増えそうな雰囲気です。
注文したのは濃厚チャーシューつけ麺
甘めの濃い～つけ汁に、綴り心地いいもっちり自家製麺！
動物系のどっしりベースに鰹もしっかり感じれて美味い。
そして麺のレベルはかなりのもの！
食べ応えがありますね～。
肉もメッチャ美味いです。
王道つけ麺の進化した形って感じます。
自分のカラーを出そうとする気持ちがしっかり感じれる一杯！
これはラーメンも楽しみですね。
大行列になる前に、再訪しときたい店です。
・僕のラーメンブログ「麺一杯」：http://blog.livedoor.jp/kimono72/
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シナ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
いかれたヌードル フィッシュトンズ（いかれたNOODLE Fishtons）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
06-6535-9929 |
| 予約可否 |
予約不可 TAKE OUT(お持ち帰りのみ) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄(大阪メトロ)長堀鶴見緑地線の西大橋駅2号出入口から徒歩2分位 西大橋駅から152m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、テーブル2名✖️2 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店から見える場所での喫煙不可 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年12月16日 |
| 備考 |
携帯など電子機器を見ながらのお食事はNG |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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西区の人気店へ！少し前はビジネス街はランチタイムしか人がいないからラーメン屋が少なかった時代もあったんですが、夜に行っても満席、満席。凄い人気ですね！
注文したのは
「あいもり木桶醤油つけ麺」
2種の麺食べ比べ。食感、風味、啜り心地、ゆっくり比較しながらいろんな食べ方で楽しみすぎ。
豚骨と魚介スープに醤油の旨味堪能できるつけ汁も秀逸。昆布水を自分で調整できるのがいいですね。多過ぎてマスキングされてつけ汁の味が乗らない所もありますからね。
券売機で気になって購入したTOKYO-X。
こんなにどっさり。TOKYO-X、こんなに食べたの初めてかもね。
全てに拘り感じれて、そして美味いお店。ずっと満席も納得ですね。