夜の南で美女デート❤️ : 炭焼き・幸 心斎橋

最近 南でお食事をする機会がちょこちょこと‥
しかし今宵は特別！！

なんてったって美女とデートなのです♡
お店は 知人のイケメンにセレクトして
もらって予約完了！！

梅田て待ち合わせてからお店へ〜

お店はメトロ御堂筋 心斎橋駅から
歩いて5分程かな‥
警察署の前なのですぐ分かりました。

お店に入るとここにも
イケメンが✨✨

最近、美女さんやイケメンさんに
恵まれてる私！

眺めが良いとお酒も旨い！！（確実におっさんw）

私達はカウンター席に座ることに♪

カウンターって良いですよね！
スタッフさんのお仕事が見られるし
お話も聞けたりするので‥(^^)


こちらは 美味しい鶏料理が頂けるお店
ですが、美女は生が苦手‥
しかも少食なので
店主さんに相談すると
私達の意向を聞いて、メニューを
組み立てて下さいました❗️

色々、わがまま言ってすみませんm(_ _)m
笑顔が素敵なスタッフさんと店主さん♡

もう頂く前から期待度が上がっちゃいますね❣️

まずは ビールをお願いして

乾(*￣︶￣)-o█"█o-(￣︶￣*)杯♡

ジョッキ冷え冷えで嬉しいーー♬
やっぱり生ビールは美味しいですねぇ〜❣️

まずは 前菜5種盛りから♪

⚫︎但馬鶏 ササミと蟹身の自家製ぽん酢和え

ササミなのにしっとりとジューシー♪
ぽん酢も旨味があり、酸味がまろやか
でササミにぴったり！！
さすがの蟹身もこのお料理に関しては
引き立て役‥
名脇役と言ったところでしょうか（笑）
ササミの美味しさを楽しめる和え物です

⚫︎蛍烏賊 酢味噌和え

蛍烏賊の季節がやって来ましたね！！
下処理をキチンとされておられるので
とても美味しく頂けます❣️

ぱつんと張った蛍烏賊を噛むと
ゴロ（内臓）が弾けて
舌の上に広がります♡

そこにすかさずお酒を‥と
行きたいところですがお外なので
ビールをグビッと‥！

わ〜最高やぁヽ(´▽｀)/

酢味噌も良い加減です♪

★ふきの自家製ブレンド味噌ディップ

ふきって好みが別れるお野菜だと
思うのですが、私は子供の頃から
ふきが大好き❗️

ふきに限らず 特に香りの強いお野菜が
大好きな子でしたw

ふきは美味しいんですけど
この味噌ディップは ふき無しでも
いけますよ‼️

味噌ディップを舐めながら
グイグイと‥

こりゃ危険！！ でも止まらないーー❗️


★しらすと葉わさびのぽん酢和え

柔らかなしらすと葉わさびが
合います！！
なんて言ってますが‥

実は 葉わさびがわからなくて
「何？これ？？ この野菜美味しいー」って
パクついてたんですよw

葉わさびの美味しさを初めて知りました♡
ここのぽん酢、美味しいので 色んなお野菜に
試してみたくなりました‼️

★子持ちこんにゃく

これはプチプチ食感と弾力が好き♡
お家でもよく頂く好物です♪

この前菜だけでも ドンドンビール進んじゃって
ヤバイ2人です‥(￣◇￣;)w

★蟹味噌ポテトサラダ バケット添え

いーーやぁ！！ あかーーーん‼️
こんなん出したら あきませーーーーん‼️

文字だけでも お酒飲める！！(^^;;

速攻 飲み物追加！！！！

★生レモンサワー

このレモンサワーは グルメ雑誌meetsに
掲載されたレモンサワーなんですって！！

それにするうーーー(*´∀`)♪

わーー！！レモンサワー美味しいーーー❤️
今まで飲んだ中で一番‼️

爽やかで口当たりも良くて
これ ゴクゴクもんですね‥(⌒-⌒; )

この美味しいサワーに
蟹味噌ポテトサラダを合わせると
頬が緩みっぱなし(#^.^#)

カップリングNICE✨

★生つくね

もうこの時点で満足しちゃってるところに
こちらの名物的な『生つくね』が登場‼️

またまた 飲め飲めスイッチを
押すメニューです(^_^;)

『つくね』って焼いたりお鍋に入れたり
生は初めて！！

こちらで『生つくね』を頂けると聞いて
楽しみにしていました♡

つくねは軟骨と叩いてあって
柔らかでとろける食感に軟骨の
コリッと感が楽しい〜♪

梅を添えて海苔を巻いて
また山葵を乗せてお醤油で❣️

ねっとりと旨味が口に広がります！
山葵でキュッと引き締めると
尚美味しさが引き立ち
梅と合わせれば 酸味と旨味が
仲良く舌の上でランデブー❤️

海苔に巻いてどんどんお口へ〜
これはいくらでも頂けそうですねぇ〜‼️

★京鴨炭火焼 但馬鶏もも焼き 鶏ハラミ焼き3種盛り

ここで本格的な焼き物が登場✨
炭火焼って香ばしい香りで何とも
食欲を刺激しますよね！！

まぁ私達は 酒欲ですけどwww（そんな言葉ないですけどw）

京鴨から〜

うわっ！！旨っ‼️
肉のコクが凄い！！ しかも柔らか〜♡
ジューシー♪

但馬鶏もも肉はさすがの美味しさ！！
臭みも無くあるのは旨味と香ばしさのみ❣️

鶏ハラミは 初めて頂きましたが
これはなかなかですよね♬
これまたジューシーでビールを呼びますよ‼️

＼Ʊ"-ʓ”／＼Ʊ"-ʓ”／
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

炭焼きの美味しさを堪能できる
3種盛り合わせ！！
これは絶対に外せない逸品です✨

★山菜の天ぷら盛り合わせ

これからのメニューだそうですが
山菜好きの私達の為に出して
下さいました‼️

ぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭ (⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)♡

こごみ、菜の花、ふきのとう

山菜って揚げると苦みが旨味に
変化して凄く美味しくなりますね❣️
美味しいお塩で頂いて
2人で春の先取りです╰(*´︶`*)╯♡

★ササミレア天ぷら

大好きなササミをレアで♡

これがヤバイ‼️
ジューシーで柔らかくて
絶妙の半ナマ感❤️

お塩とすだちで頂きましたが、こちらのお店の
美味しいぽん酢を付けても
ぜーーーったい❗️美味しいと思います‼️

添えてあったたらの芽も大好きな山菜❤️
一言で言ったら

ほろ うま 苦❣️
大人の味ですね♡Ψ(*´▽｀*)Ψ♡

★〆の鶏鯛めし

鯛めしは 良くありますよね‥
鶏めしもありますよね‥

こちらは 何と！！
この２つを合わせ『鶏鯛めし』なる
メニューがあるんです(^^;;

すごく興味ある！！
でもお腹はいっぱい。。。。(T ^ T)

店主さんが
「食べられますか？」と心配して
下さいましたが

気になるメニューを頂かない訳には
参りません‼️

↑ ↑ ↑

食い意地が張っているとも言いますが‥（笑）

「お願いしまぁーーす！
あっ！それとレモンサワーおかわりィ〜！！」

飲み意地も張ってるようで‥（そんな言葉もないですけどねw）


ご飯はひとつ々炊いて下さるので
お時間が少々かかります！
早めにご注文なさると良いかと思います。

私達にとっては 時間がかかる方が
ありがたい✨

少しでも胃を空けないとね‥(^_^;)

しばし楽しいお喋りタイム♬
お隣の美女さんは 鶏肉の生が
苦手‥

しかしミラクルが✨✨
『生つくね』に興味を持った美女さん♪
苦手な生に初挑戦‼️

沢山は無理だったようですが
今宵苦手をひとつ克服されました✌️

( ﾟ∇ ﾟﾉﾉ""☆( ﾟ∇ ﾟﾉﾉ""☆( ﾟ∇ ﾟ ﾉﾉ""☆パチパチパチ!!!

そうこうしていると
『鶏鯛めし』が登場ーーー‼️‼️

わー！！！たっぷりの昆布の上に鯛の身が
どーーーんと乗っかってます♬

昆布を取り出してから鯛の身を
ほぐしてご飯とよく混ぜれば

『鶏鯛めし』の完成です✨

それでは 頂きましょう❣️

いただき~~ます・:*(〃∇〃人)*:・

お出汁が効いてます‼️
そして鶏肉もゴロゴロ入っていて
鯛の身はほっこほこ〜♬

複雑に絡み合った旨味がお米一粒々に
しっかりと浸透していてこれは
初めてのお味です❣️

鯛、鶏肉 それぞれから出た旨味が
喧嘩する事も無くタッグを組んで
美味しさが何倍にも膨れ上がったって
感じです❤️

一口、また一口と食べ進んで行くと
口の中で旨味が変化しながら増幅して
行く感じで、飲み込んで尚美味しい〜

お腹がいっぱいでも私の箸が
止まる事はありませんでした‼️‼️

どのお料理も丁寧に作ってあり
接客も素晴らしく、とても居心地の良い
素敵なお店❤️

こちらをご紹介下さった知人に感謝✨

そして店主さんスタッフさんに感謝✨

ご一緒下さった美女さんに感謝✨

今宵は素敵な夜になりました❣️
ごちそうさまでした⭐︎⭐︎⭐︎


余談ですが、お手洗いに
ウエルカムメッセージが書かれてありました！
テーブルに置かれているのはよくありますが
お手洗いとは意表を突かれました(^ ^)

心温まる優しいメッセージ
とてもほっこりしましたよ♬
素敵ですね❤️

ありがとうございました\( ˆoˆ )/