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本日夜空席あり
050-5596-5705
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【超穴場】ミシュランクラスの串揚げ専門店の姉妹店。衣が驚くほど軽くておいしい!
串揚げキッチン だん 心斎橋店
2023/12/23
いつもご来店ありがとうございます。
毎月飽きないように少しの変化、常に新商品を全店で商品会議をし変更しております。
次回ご来店時にも感動させれる串をご用意しております。
是非ご来店お待ちしております。
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くろにゃん
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店名 |
串揚げキッチン だん 心斎橋店
|
---|---|
ジャンル | 串揚げ、居酒屋、バル |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-5705 |
予約可否 |
予約可 貸切時、応相談 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄堺筋線の長堀橋駅7番出口から徒歩3分。 長堀橋駅から316m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Master、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2120901022120 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
おまかせコースと単品オーダー時にサービス料450円 |
席数 |
30席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
ドレスコード | ドレスコードはありません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月3日 |
電話番号 |
06-6484-5884 |
備考 |
電子マネーはPay Payのご利用が可能です。 |
関連店舗情報 | 串揚げキッチン だんの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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大阪、心斎橋のビル地下にある隠れ家の串揚げ専門店。
北新地にある姉妹店はミシュランガイドに掲載歴がある実力派で
同じ作り方でいただく串揚げは、衣が軽くいくらでも食べられるほどおいしい!
何度も行っていますが初めてレビュー。
12月のおまかせコースをいただきました。
10本4,280円~(満腹になるまで追加可能)
・野菜の盛り合わせ
キャベツのみおかわりができます。
来るたびに少しずつ違い、この日はアイスプランツが入っていました。
・シグネチャー「本マグロ寿司揚げ」
パリパリの海苔の上に、揚げたシャリ、やま幸仕入れの本マグロ。
トッピングは毎月変わり、今回はおろしいくら。
・シグネチャー「魚介の串揚げ」
魚介のすり身を合わせて6種ほどの具材をまとめて揚げたうまみたっぷりの串揚げ。
この日は、真鯛・海老・帆立のすりみ、チーズを合わせ、蒸してから、大葉を挟んで湯葉で包み、衣をつけて揚げたそう。結構なお手間入り!
・黒毛和牛シャトーブリアン(+200円)
シャトーブリアンを串揚げにするなんてもったいない、と思いきや最高の牛串カツが食べられるのです。柔らかく弾力もありジューシーでうまみたぷたぷ。
・群馬産 下仁田ネギ
薄い衣の中にネギがとろり。
・天使の海老
毎回食べたいこちら。絶妙の火加減にて身が縮んでいない。
・淡路島産 えびすもち豚
脂が甘い。とんかつで食べてみたいくらいおいしい。辛子のソースがめちゃ合う。
・子持ち昆布、生うにキャビアのせ
子持ち昆布がカズノコのような食感。生うにはとろけます。
・しいたけの肉詰め
甘辛いしいたけに生姜風味の肉だね。
・黒毛和牛もも肉の希少部位「コトヒラ」
ズッキーニの串揚げの上にのせ、シャリアピンソースを。
ただの串揚げにあらず、一品料理のようです。
・北海道産 インカのめざめ
皮つきでほくほく甘いじゃがいも。黒ソースで。
あ、思い出した。子供のころ、じゃがいものフライが好きだったの。
・グラタンのクリームコロッケ
ぶつ切りの海老とマッシュルームのクリームコロッケ。あつあつ。
・キスのタルタルソース
キスならではの身の上品さ。極上のフィレオフィッシュみたいな味わい。
・バクダン
イカのすり身に春雨をまとわせてあげたこちら。
パリパリとした食感も楽しく、イカおいしい。
・アスパラ1本揚げ
シャキシャキジューシー。
・ミンチカツバーガー
ナツメグ香るミンチカツをはさんだミニバーガー。
・イタリアンライスコロッケ
中にチーズを忍ばせたトマトリゾット。
パルメザンチーズかけ。
・揚げ餅の串揚げ
きなこ、砂糖醤油を1つずつ。
どちらも海苔が巻かれていて、びよーんと伸びます。
以上、今月もおいしかった!
最近いっぱいで予約も撮りにくいほど人気です。
また来月も行けますように。