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鶏Soba 座銀 にぼし店
（トリソバ ザギン）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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鶏ポタ頂きました(o^^o)
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鶏そば。
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乃莉介
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶏Soba 座銀 にぼし店（トリソバ ザギン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6244-1255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
心斎橋御堂筋線1番出口より北上。 心斎橋駅から377m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、テーブル2席（4名様まで可）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗向かいコインパーキング有ります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月6日 |
| 備考 |
TableCheckによるFastPass制度を導入しております |
| お店のPR |
《高級≠上質》上質を感じて頂くことが使命。「にぼし店」は店名通りにぼし押し。攻めのラーメン
当店は「ラーメン屋にできること」をテーマに掲げ、日々ラーメンと真剣に向き合っています。スープはこだわりの鶏を使用し、旨味・深み・香りを演出。まるでポタージュのようなクリーミーな味わい。チャーシューは、鶏・豚肩ロースの2種類。鶏は、朝引き地鶏を使用し低温調理法で、パサツキのないしっとりした仕上がり。豚肩ロースは大ぶりのレアチャーシュー。ごぼうの素揚げ・肉厚のメンマは、一杯のラーメンの中で楽しんで頂ける様工夫を凝らしました。さらにお好みで生姜をどうぞ。店内は、落ち着きのある和をイメージし、カウンター席のみとなっております。今までにないラーメン屋として満足して頂けるよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。 |
| 関連店舗情報 | 鶏soba 座銀の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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ある日のランチで。
遅い時刻だったのでお客さんは
カウンター席に2、3人でした。
退店するまでずっとそんな感じかなぁ。
店内にはお正月の様な有線がかかり
店員さんたちのいでたちも日本料理の
板さんみたいです。
和風〜〜( ^ω^ )
コップから、お盆から、割り箸まで、
なかなかのインパクトです。
その上ラーメンのビジュアルスゲ〜
牛蒡の長〜い ささがきの素揚げが
ようけのってます。
コレはどうすんの？先食べんの？
えっ、いやいやボリボリしてめっちゃ
食べにくいやん。多いし。
ラーメンのびてまうやん。
丼の隅によけとくとか、スープに
浸してもうて、後で食べるとかする？
そんなん考えつつ、結局 牛蒡を
全部たべてからやっと麺にありつける感じ。
スープは泡だっておりますが
粘度は低めで飲みやすい。
塩分も程よい。
チャーシューも今時流行りのレア。
店員さん方の接客も丁寧でして
私語もなく感じ良い。