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白を基調にした店内に美しいエルメスの食器を使ったお料理がとてもお洒落で美味しいです♪
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心斎橋駅から徒歩3分！素敵な隠れ家フレンチで美しい「おまかせ ディナーコース」をいただきました。
ずっと楽しみにしていた「フレンチ割烹宿」さん！
 一皿ひとさらがとても美しく、すごくおいしいです。
2021年 食べログ100名店です！
エルメスのお皿も、とても素敵です♪
☆おまかせ ディナーコース☆
★️ アミューズ
・スクランブルエッグ
・ハーブカナッペ
・チーズ風味のクリーム
可愛い3種類のフィンガーフード
お花みたいに可愛いスクランブルエッグには、雲丹とキャビアがトッピングされ、
とっても贅沢で美味しいです♪
️ ★愛媛県産 ブリヒラの低温調理、カボチャのクーリ
徳島県産 阿波尾類、天使の海老のムース詰め、ラ・フランスのキャラメリゼ
初めていただいたブリヒラは、近畿大学がブリとヒラマサをかけあわせたお魚は、あっさりとして軽い歯応えが魅力です。
ブロッコリー、カブ、ミニトマト、
秋の味覚、カボチャのクーリ(ソース)が爽やか！
甘さを控えめのラ・フランスもすごく好きです。
️ ★愛媛産 真鯛と ズワイガニのムース、茄子のピサラディエール
丁寧に調理された真鯛は甘みを感じ、ズワイガニのムースとよく合います。
鯛の魅力を引き出した素晴らしい美味しさです。
★️ メインディッシュ
⭐︎牛 上ミスジ肉のソテー（ニュージーランド産）
⭐︎北島ワインボーク 肩ロース肉（北海道産）アボカドのグラタン
2人で3種類のメニューから、ミスジと肩ロースを選び、一皿に半分ずつ盛り付けてもらいました。名店の美味しさを食べ比べできますよ！
ワインポークの肩ロースは、しっかりした肉感がすごく美味しいです。
ミスジは、お肉がとても柔らかく赤ワインのソースも美味しかったです。
★ブランマンジェ ココナッツ風味、ブルーベリーのアイスクリーム
カラメルのほろ苦さとココナッツの優しい甘さが魅力です。
☕️コーヒー 又は紅茶・小菓子
・フローランタン
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心斎橋駅から徒歩3分の素敵な隠れ家フレンチ
ディナー・スペシャリティコースをいただきました。
白を基調にした店内に
美しいエルメスの食器がとてもお洒落です♪
2021年の食べログ百名店に選ばれています。
私のオススメは
☆オマール海老とムースの白ワイン蒸し
白ワインがふわっと香るオマール海老は
プリプリというより柔らかくてホワホワ！
バターソースがマッチした素晴らしい美味しさです。
☆フランス産 小鳩 胸肉のロティ、もも肉のコンフィ
カリッとした皮とお肉のサッパリした胸肉の
名店ならではの美味しさを食べ比べできます♪
☆雲丹とホタテのスフレ、ビーツの香る魚のスープ
鮮やかなビーツのスープエルメスの食器が似合う
お洒落な美味しさです。
☆フォンダショコラン
焼きたてのフォンダショコラは
中からトロッとチョコが出てきて、感動的に美味しいです。
デザートを食べていたら、
隣のお席で素敵なイベントが、、、。
記念日にぴったりな素敵なお店です♪
༶•┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨♡୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈•
ディナー・スペシャリティコース
☆トリュフのフラン、白魚、泡仕立て
☆ハタと百合根のフランダード、甘海老の低温調理
☆コンソメゼリー寄せ、キャビア添え
☆オーストラリア産 子羊とフォアグラ、トリュフの自家製パイ包焼き
☆雲丹とホタテのスフレ、ビーツの香る魚のスープ
☆愛媛県産 平目とカナダ産 オマール海老とムースの白ワイン蒸し
☆フランス産 小鳩 胸肉のロティ、もも肉のコンフィ
☆フォンダショコラ、自家製アイスクリーム
☆マドレーヌ、コーヒー又は紅茶
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chikarin_1202
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
フレンチ割烹 宿
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9693 |
| 予約可否 |
完全予約制 【 お休みのお知らせ】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ御堂筋線「心斎橋」駅より徒歩3分 心斎橋駅から170m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター：4席、テーブル：12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
中学生未満のお子様は御遠慮頂いております。 |
| ドレスコード | 特にございません |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年3月19日 |
| 電話番号 |
06-6210-2393 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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【おまかせ ディナーコース】をいただきました。
心斎橋駅から徒歩3分！
食べログ百名店に選ばれたことのある
素敵な隠れ家フレンチです。。
白を基調にした店内に
美しいエルメスの食器とお料理がとてもお洒落！すごくおいしいですよ。
私の大好きなフレンチレストランです♪
おまかせ ディナーコース
️アミューズ
サクッとしたトマトのサブレにアンチョビのクリームをサンドしています。
️穴子のテリーヌ
穴子の美味しさをキープしたテリーヌは
クリーミーなソースの優しい酸味がマッチして、すごくおいしいです。
️徳島県産 阿波尾鶏とトリュフのガランティーヌ
マッシュルームと酸味のある甘さのトリュフソースが阿波尾鶏の旨味を引き立てとても美味しいです。
️愛媛県産 真鯛天使の海老のムース詰め、菜の花とバフンウニ乗せ
やわらかな鯛と雲丹絶妙な組み合わせです♪
塩味のあるソースがすごくあっています！
※3品のメインディッシュから好きなものを選びます。
私はミスジ肉のソテーと 鴨ムネ肉のローストを盛り合わせにしてもらいました✨
️ニュージーランド産牛のミスジ肉のソテーミスジは、お肉がとても柔らかく
お肉の旨味を最大限に楽しめます。
赤ワインのソースも美味しかったです。
️ハンガリー産 鴨ムネ肉のロースト
マッシュルームとグリュイエールチーズのクルート焼き
※「ブルターニュ産 豚ロース肉のロースト」もありました。
苺のムース、スイス産 蜂蜜のアイスクリーム
チョコのう器の中には甘酸っぱい苺のムースとフレッシュな苺が入ってます。
波型の苺のチュイールがとってもおしゃれ！
蜂蜜のアイスがすごくおいしかったです。
☕️コーヒー又は 紅茶
小菓子
チョコのマドレーヌ
甘さ控えめのあっさりしたチョコのマドレーヌは、生地がふわふわ！とっても美味しいです。
༶•┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨♡୧┈┈┈┈┈┈┈┈•༶
★メニュー
【おまかせディナーコース］（120分）
・アミューズ
・穴子のテリーヌ
・徳島県産 阿波尾鶏とトリュフのガランティーヌ
・愛媛県産 真鯛天使の海老のムース詰め、菜の花とバフンウニ乗せ
★メインディッシュ
・ニュージーランド産牛ウワミスジ肉のソテー
・ブルターニュ産豚ロース肉のロースト
・ハンガリー産 鴨ムネ肉のロースト
マッシュルームとグリュイエールチーズのクルート焼き
・苺のムース、スイス産 蜂蜜のアイスクリーム
・コーヒー又は紅茶
・小菓子