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ミナミの創作和食:神楽
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/rgfesubah/archives/52244676.html
ミナミのお洒落なカウンター割烹 神楽
いつもの飲み仲間との飲み会です。
以前行った良酒和醸可不可に行こうとしたらビル建て替え工事のため閉店されてました。そこで同じ系統の店を探したら良酒和醸可不可の向かいにありました。
お洒落なカウンター割烹です。
掘り炬燵席を予約して行きました。
清潔なオープンキッチンでの職人さんのキビキビとした調理風景が見られないのは残念ですが、それはまたの機会にします。
ホール係は皆さん若くてきれいな和装美人ばかりでお洒落な割烹に相応しいと言えます。
トリビーで乾杯した後は黒龍大吟醸(1800円)から始めました。
突き出しのマグロの山かけです。
本マグロのねっとり感をトロロやワサビが引き立てます。
この店の名物の塩ピーマンです。
ピーマンの千切りにカツオ節をかけただけのシンプルな料理ですが、ピーマンのおいしさをうまく引き出しています。
蒸し鶏です。
胡麻のソースが掛かっています。
中華料理よりの一品です。
造り盛り合わせです。
マグロ、サバ、ヒラメ、サーモン、タコ、金目鯛、イサキが見事な包丁さばきで皿に盛られています。
イカの塩辛です。
温泉卵、ネギ、海苔のトッピングです。
牛すじの春巻きです。
中身は柔らかく煮込んだ牛すじです。
豚肉と明太子です。
明太子の薄切り豚肉で巻いてカリッと焼いた一品です。
タコの唐揚げです。
タコのコリコリした食感が癖になります。
海老マヨです。
中華っぽい料理ですが海老がプリプリです。
イサキの焼き物です。
皮目はパリッと身はふっくらと焼いてあります。
和風だしでさっぱりと食べられます。
大アサリの醤油焼きです。
磯の香りと醤油の香りが食欲を刺激します。
レタスしゃぶしゃぶです。
思った以上にボリュームがあります。
薬膳風スープにくぐらせていただきます。
ごぼう、しいたけ、もやしなど野菜もたっぷり付いてきます。
宮崎産もち豚と一緒に食べます。
大阪市中央区東心斎橋1-13-3マンション馬やど1F
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/rgfesubah/archives/52138505.html
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zzz
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zzzさんの他のお店の口コミ
店名 |
神楽(kagura)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3014 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄各線心斎橋駅 徒歩5分 長堀橋駅から203m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
52席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) ※完全個室は4名様~ご予約可能です。(お一人様500円(税別)の個室料金を頂戴いたします。) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキングがございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年12月12日 |
電話番号 |
06-6251-0831 |
備考 |
現金・各種クレジット、各種QR決済をご利用いただけます。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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いつもの飲み会でお邪魔しました。
鹿児島県・日置市・西酒造・一粒の麦です。
宝山シリーズの芋焼酎で定評のある西酒造が作った麦焼酎に興味津々で飲んでみました。
大分の兼八や中々と飲み比べてみましたが、それらとはまた一味違った麦の世界がありました。
ゴマの香りいっぱいのごま豆腐です。
いくらとさんまの先附けです。
名物塩ピーマンです。
ピーマンの千切りにカツオ節をかけただけのシンプルな料理ですが、ピーマンのおいしさをうまく引き出しています。
豆腐サラダです。
造り盛り合わせです。
見事にエッジが立ってます。
アボカド鉄板焼きです。
焼いたアボカドに粒マスタード系のソースを和えています。
たこの唐揚げです。
たこにしっかりとした下味が染み込んでます。
サワラの柚庵焼きです。
柚子の香りでしっとりと焼きあがってます。
キスの天ぷらです。
しし唐を添えてカリッと揚がってます。
神楽流鉄板明石焼きです。
明石の玉子焼きの卵抜きバージョンのような物です。
だしに浸けて食べます。
これは玉子を入れた方がいいですね。
湯葉餃子鉄板焼きです。
餃子の皮の代わりに湯葉で巻いた餃子です。
これは新しいですね。
海老マヨです。
和食屋さんの中華メニューですが、クオリティが高いです。
大阪市中央区東心斎橋1-13-3マンション馬やど1F