メニュー・プラン : エルク

いい素材を最高の状態でお出しするためにはどうしても手間がかかってしまうので
皆様の貴重なお時間をいただくことになってしまいますが
美味しいものを追求するためとご理解いただけますと幸いです。

※混み合うお時間帯は通常よりお待ちいただくことがございます。
あらかじめご了承くださいませ。

健康長寿プレミアムエッグと呼ばれる「ヨード卵・光」を100％使用。
一般的な卵の約3.56倍のコクがあり、味もひときわ美味しい卵です。
飼料に海藻粉末などを配合することで、ニワトリの健康へ強く働きかけることに着目。
卵の成分とヨードが結びつくことで様々な効能が確認されています。

・血糖値改善作用
・抗アレルギー、抗炎症作用
・アンチエイジング
・乳がん予防作用
・血中コレステロール改善作用

生乳を100％使用した濃厚で甘味のある美味しい牛乳を
無菌充填により天然に近い状態で閉じ込めています。
牛乳本来の風味や美味しさがそのまま生きているので栄養価も高く安全で、
成分機能を失わずにパンケーキに使用できています。

粒子の細かい小麦粉と、良質なカナダ産小麦を100％使用した全粒粉を使用しています。
石臼で挽いた殻付きの全粒粉は、栄養価も高く、わずかに香ばしい風味が楽しめます。
全粒粉独特のエグみが少ないのも特徴です。

19世紀から創業のフランス老舗オイルメーカー Huilerie Croix Verte 社の
アーモンドオイルを使用しております。生地に混ぜると飛んでしまいがちなナッツの風味が
ほどよく感じられるほど風味豊かなプレミアムオイルです。

防腐剤やベーキングパウダー、安定剤などは使用しておりません。
安全な食材を使用しておりますので安心してお召し上がりくださいませ。

大人気のいちごのパンケーキが登場！
ハンドメイドのいちごのジャムは甘酸っぱく
パンケーキとの相性抜群！

・2pics 1,480円

◆アイスクリームトッピング ＋100円

BROWN SUGAR & BOBA TEA CREAM

紅茶クリームともちもち黒糖ボバが
ふわふわのパンケーキにたっぷりトッピング！
フレッシュフルーツと一緒にどうぞ。

・2pics 1,280円

HONEY & WHIPPING CREAM

はちみつとホイップバター(スタンダードでクセのない百花蜜)と、
スペシャルはちみつとホイップバター(世界各国から厳選されたプレミアムはちみつ)を使用したパンケーキ。

★はちみつとホイップバター
3pics \980 /2pics \880

★スペシャルはちみつとホイップバター
3pics \1030 /2pics \930
※内容はスタッフにお尋ねください。

※いずれも天然のはちみつですので1歳以下のお子様は
お召し上がりいただけません。

◆アイスクリームトッピング ＋100円

MAPLE & WHIPPING RAISIN NUT BUTTER

自家製のホイップレーズンナッツバターを使用。

・2pics 1000円

◆アイスクリームトッピング ＋100円

CREAM CHEESE BRULEE & MIX BERRY SAUCE

とろぉ〜り濃厚なチーズクリームをのせたブリュレパンケーキ。
甘酸っぱいMIXベリーのソースとバニラアイスをご一緒にどうぞ。

・2pics 1,420円

W CHOCOLATE BANANA COOKIE

最高級のブロンドチョコレートをブレンドしたクリームと、
クーベルチュールチョコソースを使用した2種類のWクッキーとWチョコ、
バナナとのコラボレーション。

・2pics 1,480円

CARAMEL & FRESH ORANGE SAUCE

自家製のほろ苦い生キャラメルソースとフレッシュオレンジソースが合わさった
大人のフレーバースタイル。

・2pics 1,200円

◆アイスクリームトッピング ＋100円

SEASONAL TIRAMISU

季節のフルーツや食材でつくる絶品ティラミス。
エスプレッソチョコが染み込んだパンケーキは
カプチーノと一緒に食べると幸せたっぷり♡

・2pics 1,220円

◆アイスクリームトッピング ＋100円

BAKED APPLE & BUTTERMILK COOKIES ROYAL MILK TEA CREAM

紅茶のパンケーキにローストアップルと
ロイヤルミルクティークリームを合わせた
女性に人気の商品。

・2pics 1,300円

CROQUE MONSIEUR

フランス生まれのトーストをパンケーキで。
ハム、ほうれん草、オニオンにホワイトソース
ブリュレしたチーズがたっぷり。

ROAST CHICKEN & RATATOUILLE

たっぷりお野菜のラタトゥイユとグリルチキンのパンケーキ
ローズマリーの香りが食欲をそそります。

SHRIMP & AVOCADO,WITH ONION CREAM SAUCE

ローストしたエビとアボカドに
じっくり炒めたオニオンクリームのソースを絡めてお召し上がりください。

TODAY'S PASTA

その日に厳選した食材を使い、アレンジした日替わりのパスタ。
内容はスタッフまでお尋ねください。

EGGS BENEDICT

クッキースコーンに自家製オランデーズソースと
ぷるぷるポーチドエッグが人気のメニュー。
エッグベネディクトで朝食を！

SPICY CHICKEN CURRY

9種類のスパイスを使用したオリジナルレシピのカレーは、
ほんのり甘くてピリッと辛い、やみつきになる一皿。

ELK ORIGINAL LOCO MOCO

半熟フライドエッグとごろっと野菜、ジューシーなハンバーグを
オリジナルグレイビーソースと絡めてどうぞ。

◆ コーヒー / 紅茶 / オレンジジュース / グレープフルーツジュース