あまり飲まない人が行くお店 : 茶酔楼　時の葉

　一ヶ月前ほどにオープンしたお店。
　超有名中華料理店の空心が新しく作ったお店です。
　空心に予約を入れて満員だったときに、二階にオープンしたんで、そちらもよろしく～～って言われました。
　あまから手帳にも載ったので知ってる方も多いですかね。


　で、空心の新店なので超満員かなあ？？？と思いながら当日予約。
　
　すんなり取れた、、、

　あれ？？？

　うれしいけど、、、

　あれ？？？

　疑問を抱えながら、空心の二階に。
　普通のビルの中を二階まで。
　あれ？？どこだ？？時の葉？
　看板がない、、、
　あるのは赤い中国風の観音開きの扉。
　たぶんこれだろうなあ、、、とオープン　ザ　ドア

　ありました、時ノ葉
　お茶と点心のお店。
　
　あれ？？でも、、、
　すいてるな、、、
　一組しかいない、、、

　最初はドリンクメニューから。
　どれどれ、、、

　うおっ、、、お茶多い！！！
　二十種類を軽く超える、、、
　３０００円を超えるお茶も、、、

　ま、、、いいや、、、最初はビールだ、、、

　
　うおっ！！ビール高い！
　小瓶で７００円
　点心はビールがすすむのに、、、


　まあ、ビールで乾杯して食事のメニューに


　小皿料理や点心、炒め物やご飯メニューが二十数種類。
　さて、食べるぞ！！！


　・牛タンのよだれ

　　牛タンの冷たい料理にソースをかけた料理。
　　中華風の味噌味。
　　空心の味ですな。
　　てか、、、これ空心でつくってんじゃないかな、、、
　　CPもよく美味。
　　お酒にもめっちゃあいます。

　・鶏の炙り　ピスタチオソース

　　今回一番気にいった料理。
　　鶏の炙りの香ばしさは残ってるのに、ピスタチオのコクや風味も十分に　生かされていて非常に美味。
　　グルメ漫画の鉄鍋のジャン（しらんかなあ、、）にでてくるピスタチオ　の調味料ってこんなんじゃないかな？？とか思いながらモグモグ。
　　いやホントに美味！
　　これは絶対にお勧めです。
　　これも酒にあうんだよなあ、、、

　・海老餃子

　　蒸してありました。
　　海老がプリッとした普通の餃子。
　　少し皮がもろいかも、、、

　・香草シュウマイ
　　
　　思っていたほど香草の風味はせず。
　　他の料理にも香草は使われているし、香草シュウマイと銘うつならばも　っとおもいきった感じでもいいかなと。
　　シュウマイとしては美味しいですけどね、普通に。

　・焼き叉焼包
　
　　普通に美味しいです。
　　叉焼自体の味が濃い。
　　周りのパオズは少ししっかり目。
　　まあ、焼くためかな。

　・牛テール餃子

　　珍しいなあと思い注文。
　　しっかりとした味付けされたテールがはいってました。
　　ソースもついてきますが、餃子自体の味がしっかりしてます。
　　美味です。

　・桜海老ともち米のシュウマイ

　　上に塩漬けの桜がのってきます。
　　桜海老と桜か（笑
　　空心で結構あるネーミングというか、発想ですね（笑
　　柿と牡蠣をあわせたり。
　　これは非常に気にいりました。
　　食感もねっとりした感じで普通のシュウマイとは一線を画します。
　　塩加減も丁度よし。
　　ああ、、、ビールがすすむ、、、

　・小龍包

　　今回の二大がっかりのうちの一つ、、、
　　スープが普通に流れ出ちゃってました、、、
　　味、、、云々以前の問題かと、、、

　・モミジの煮込み

　　モミジを何とか言う豆腐系のソースで煮込んでありました。
　　大豆も一緒に。
　　コクだけつけて、くせはそう無く、美味美味。
　　あ、モミジって鶏の足です。
　　個人的な好みではモミジに煮込みがもう少し少ないほうが好きかな。
　　食感が残るから。

　・若布と筍の水餃子

　　ソースも若布のソースです。
　　さっぱりとした味わい。
　　インパクトはそうないですが、体に優しい味わいでした。

　・鴨ロースのおこわ蓮の葉つつみ

　　今回の二大がっかりの二つ目、、、
　　なんせ、、、蒸しすぎだよ、、、
　　米粒が完全に潰れてるし、、、べチョべチョ、、、
　　そのため味も薄まって、、、
　　そういう方向性をねらってるのかあ？？？
　　ちがうよなあ、、、
　　僕としたら、これなら蓬莱のチマキのほうがまだまし、、、（笑

　・韮となんかの焼き餃子　腐乳と豆腐のソース

　　これは非常に美味しかったです。
　　いい感じのパリパリに焼かれた餃子をソースで食べる。
　　ソースもマヨネーズっぽいんですが、それよりコクが強い。
　　癖はそう感じませんでした。
　　ソースだけなめても美味しかったです（笑


　そんなもんかなあ、、、
　あ、名称は正式名称とは違います。
　思い出しながら書いてるので、、、
　なんとなく、そんな名前やったというレベルです。
　ほとんどの点心にソースがついてきます。
　もしくはソースがかかっています。
　これが結構個性的で面白い。
　空心テイストですね～。

　だいたい一皿５００円～７００円。
　点心なら一皿に２個が基本。
　餃子一個が３００円とかですね。
　高いととるか、、、安いととるか、、、
　まあ、中華料理ととらえれば安いです。
　僕自身もそんなに高いとは思いませんでした。

　ただ、コースだと一人５０００円。
　今回、上の分くらいたべて食事だけで７０００～８０００円かと。
　アラカルトのほうがいいような気もします、、、
　コースは食べてないのでわかりませんが（笑

　お茶は凍頂烏龍茶をポットで。
　目の前で入れていただけます。
　んが、、、
　ん～～～、普通な気がする、、、
　お茶には詳しくないのでわかりませんが、、、

　少し「えっ？」って料理もありましたが全般的に美味しいです。
　メニューが定期的に変わるなら行きたいなあと。
　

　が、、、
　やっぱりビールの小瓶が７００円は高いよお、、、
　酒飲みっていじきたないんだよお 、、、
　せめて、６００円にすれば客の入りは格段に変化する気が、、、


　ってか、たぶん酒を飲みまくる客は店からするといらんのかもなあ、、、
　雰囲気もお茶をメインでいきたいな！！って雰囲気。
　メニューもそんな感じ、、、
　酒飲みには少し肩身が狭いかも、、、
　店の方はそんな雰囲気は全然みせはりませんけどね（笑


　僕らは食べませんでしたがデザートも８種類ほど。

　ついでに最後に凄く豪華な中国のお茶菓子のようなものもだしていただけました。
　常にだしていただけるのかどうかはしりません、、、
　それはないだろうなあ、、、
　少しだけ食べて、あれでお茶を延々と飲まれたら、、、
　商売として成立しない、、、

　ま、、、要するに女性受けしそうなお店でした。
　純粋な酒飲みにとっては、美味なるアテはあるけれど、、、飲みまくるには、、、財布的にも雰囲気的にも、、、って感じです（笑
　そういう人は下の空心にってことかな


　ぜひ酒飲みにも広く門戸を開放して欲しいお店でした。

　あまり飲まない方、女性をつれて点心を楽しみたい方にお勧めですね。