爽やかで奥深い料理の数々 : ペッシェ・ロッソ

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

爽やかで奥深い料理の数々

周りからの評判も良く前から言ってみたかったペッシェ・ロッソへ、アーティチョーク・仔羊・子鹿を食べに行きました!

扉を開けると外の喧騒とは打って変わった落ち着いた優雅な空間。
大きな水槽でのびのびと泳ぐ金魚がとても綺麗です。

オープンキッチンはスタイリッシュかつ清潔感に溢れていて待ち時間も調理の様子を楽しむことができます。

今回はワガママを言ってアーティチョークのポタージュと仔羊のラグーパスタを事前にお願いしていました。柔軟な対応をしていただき本当にありがたいです。

・甘エビと白身魚のインサラータ・ディ・マーレ:唐墨と柑橘が入ったサラダ仕立ての一品。
柑橘が爽やかな酸味を、唐墨がコクと塩気をとそれぞれが素晴らしい仕事をしていました。

・生ハムと河豚の白子:焼き白子を生ハムで巻いき更に上にはトリュフが!白子独特のねっとりさと生ハムの塩気食感共によくあっています。
トリュフで更に広がりのある味に。肉・魚・野菜を1つにしたらこんなに豊かになるとは初めて知りました。

・アーティーチョークのポタージュ:トップにはフライも乗っているという嬉しい仕様。
複雑繊細なアーティーチョークの味をガッツリと満喫できます。またそしてもっと食べたい…

・三重産アサリとイタヤ貝、初夏の野菜のタリオリーニ サルデーニャ島のボッタルガ添え:ぷりっと柔らかい貝をまったり塩気のカラスミが引き締め深みのある味わいに。具材も美味しいのですがこのタリオリーニが見たことのない薄さとしなやかさ!それでいながら存在感がある。具もパスタも軽やかで春らしかったです。

・仔羊のラグー キッタラ:優しく薫る仔羊の風味。クッキリしたキッタラによく絡んでいました。爽やかながら軽くない食べやすい仔羊ラグーパスタです。


・イタリア・ウンブリア産サマートリュフのリゾット トロトロ温度卵添え:米を少なめなのでよりサマートリュフと卵のコラボレーションを感じれる芳醇なリゾット。

島根産 仔鹿のロースト バルベーラワインソース アスパラソヴァージュとサマートリュフ添え:ここの仔鹿は美味いと聞いていたのですが評判なのも納得です。繊細でみずみずしい
赤身肉は仔どもらしく澄み切った味。
ワインソースとトリュフと繊細な肉、お互いが良さを引き立たせ合いどれもが主役の料理。

前評判の良さを実感しました。
発想と味どちらの質が高い料理を上質な空間で頂けるお店です。
どんな人にもお勧めできるお店です。

ご馳走様!

  • ペッシェ・ロッソ -
  • ペッシェ・ロッソ -
  • ペッシェ・ロッソ - お通し【チーズのムースと生ハム】

    お通し【チーズのムースと生ハム】

  • ペッシェ・ロッソ - 甘エビと白身魚のインサラータ・ディマーレ

    甘エビと白身魚のインサラータ・ディマーレ

  • ペッシェ・ロッソ -
  • ペッシェ・ロッソ - パン

    パン

  • ペッシェ・ロッソ - 生ハムと河豚の白子

    生ハムと河豚の白子

  • ペッシェ・ロッソ - 生ハムと河豚の白子

    生ハムと河豚の白子

  • ペッシェ・ロッソ - アーティーチョークのポタージュ

    アーティーチョークのポタージュ

  • ペッシェ・ロッソ - 三重産アサリとイタヤ貝、初夏の野菜のタリオリーニ サルデーニャ島のボッタルガ添え

    三重産アサリとイタヤ貝、初夏の野菜のタリオリーニ サルデーニャ島のボッタルガ添え

  • ペッシェ・ロッソ - 仔羊のラグー、キッタラ

    仔羊のラグー、キッタラ

  • ペッシェ・ロッソ - 島根産 仔鹿のロースト バルベーラワインソース アスパラソヴァージュとサマートリュフ添え

    島根産 仔鹿のロースト バルベーラワインソース アスパラソヴァージュとサマートリュフ添え

  • ペッシェ・ロッソ - 島根産 仔鹿のロースト バルベーラワインソース アスパラソヴァージュとサマートリュフ添え

    島根産 仔鹿のロースト バルベーラワインソース アスパラソヴァージュとサマートリュフ添え

  • ペッシェ・ロッソ -
  • ペッシェ・ロッソ - イタリア・ウンブリア産サマートリュフのリゾット トロトロ温度卵添え

    イタリア・ウンブリア産サマートリュフのリゾット トロトロ温度卵添え

  • ペッシェ・ロッソ - ティラミス

    ティラミス

  • ペッシェ・ロッソ - カタラーナ

    カタラーナ

  • ペッシェ・ロッソ -
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バニラ豆

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ペッシェ・ロッソ(PESCE ROSSO)
受賞・選出歴
イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5600-2102

予約可否

予約可

予約内容によってはキャンセル料が発生する場合があります

住所

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-3-18

交通手段

堺筋線 長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 7番出口 西に徒歩2分
堺筋線 長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 5番出口 南西に徒歩3分
御堂筋線 心斎橋駅 5番出口 東に徒歩5分

長堀橋駅から116m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:30 - 01:00

      L.O. 00:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜(祝祭日の場合はその翌日)
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9120001029919

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料1人1,100円、サービス料なし

席・設備

席数

36席

(カウンター10、テーブル2名×10、個室6名×1)

個室

(4人可、6人可)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

個室のみ喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

ホームページ

http://www.pesce-rosso.com/

公式アカウント
オープン日

2010年4月1日

電話番号

06-6241-0030

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

maimamaima(31)

お得なクーポン

全部で1枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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