AUPA
（アウパ）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6536-7557
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
「パエジャ」と「われたま」を食べる♪(●´ω｀●)ﾜﾚﾀﾏ
-
店内
-
スペインビール マオウ
-
タパス盛り合わせ ＆ 白ワイン（モンテジャーノ）
-
タパス盛り合わせ
-
パエジャ
-
パエジャに合う赤ワイン（ラボリーシラーズルージュ）
-
おつまみパエジャ
-
おつまみパエジャ ＆ 赤ワイン（ラボリーシラーズルージュ）
-
店員さんにお願いしてTシャツの裏を撮らせてもらった
-
われたまスペシャル
-
われたまスペシャル ＆ 赤ワイン（ルーデバーグ）
-
われたまスペシャル（玉子の黄身は半熟）
-
われたまスペシャル（しっかり混ぜて食べましょう）
-
{"count_target":".js-result-Review-174300797 .js-count","target":".js-like-button-Review-174300797","content_type":"Review","content_id":174300797,"voted_flag":null,"count":105,"user_status":"","blocked":false}
-
スペイン料理で「チャコリ」を呑む♪(*´ω｀*)ﾁｬｺﾘ
30年近く付き合いのある金沢の友人が来阪
昼からミナミで待ち合わせて吞み歩く♪
町中華、串カツと吞み歩いてきましたが
いよいよ最後の3軒目スペイン料理店「AUPA」さん
ここ・・・前から来てみたかったんだぁ
●お店について
四ツ橋の交差点から四ツ橋筋を南下して
2筋目の路地を入ったところにお店はある
店先にあるスペインの国旗が目印です（ｗｗ
店内は奥に細長い造りになっていて
客席は壁側に設置されたテーブル席が基本ですが
調理場に向かうカウンターで
お店の常連らしき方が立ち飲みもしていた
そういうところがスペインのバルっぽい感じ？
まぁ、私はスペインには行ったことがないから
本当のところは知らんけどねぇ(´ω｀*)ｼﾗﾝｹﾄﾞ
●バスク地方の銘酒「チャコリ」を呑む
さて、まずはドリンクを注文するんですが
友人が最近仕事でスペインに視察旅行に行ったらしく
現地のバルで呑んだ「チャコリ」というワインが
美味しかったので吞みたいらしい
しかし、ワインリストには載ってない(;´∀｀)ﾅｲ
ダメ元で店主さんに聞いてみたらあったんです
ただ、微炭酸の発泡ワインなのでボトル売りだそう
おおっ、何事も聞いてみるもんです
さて、チャコリは店主がグラスに注いでくれますが
その注ぎ方に驚いた！！ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
写真にも撮ったので見て頂けるとわかりますが
グラスからボトルを離して勢いよく注ぐんです
そして、これがチャコリの正式な注ぎ方なんだそう
初めて呑むチャコリですが
酸味があって微かなシュワッとした炭酸がイイ感じ
これは暑い夏に呑むとイイ感じのワインですね
※訪問したのは7月末だったのでピッタリ（ｗ
●食べた料理について
さて、では続いてチャコリに合う料理を食べたい
最近スペインに行った友人に料理を選んでもらった
この日に食べた料理はこんな感じ・・・
【タコのガリシア風】
最初にやってきたのはタコのガリシア風
スペインのガリシア地方の郷土料理で
塩とオリーブオイルに
上にかかった赤い粉末はパプリカ
タコはレアに火が入って柔らかいわぁ
フルーティーな香りのオリーブオイルが
タコに合うんですよねぇ
うん、酸味のあるチャコリに合うわぁ
【ししとうの串焼き】
スペインバルでは「ししとう」が
定番料理なんだそうな
今回は塩だけをかけた串焼き
焼き目はパリッと
ししとうの香りがイイ感じです
うん、なかなか美味しい
【レンズ豆の煮込み】
レンズ豆の煮込みもスペインの定番料理だそう
じっくり煮込まれたレンズ豆はトロトロ
チョリソやベーコンが入ってコクをプラス
うん、美味しい美味しい
【生ハムの盛り合わせ】
調理場のカウンターの上には
原木の生ハムが2本並んでいたんです
「黒豚のハモン イベリコ ベジョータ」と
「白豚のハモン セラーノ」だそうな
どうせなら両方食べてみたいよねぇ
ということで盛り合わせにしてもらった
盛り合わせには生ハムだけでなく
「サラミ」も付いた3種盛りで提供されました
まずは、どんぐりだけを食べさせた黒豚の
「ハモン イベリコ ベジョータ」を食べる
口の中に入れると融けるわぁ
そして脂の甘味と熟成の香りが素敵
むはぁ・・・うまぁうまぁうまぁ
続いて白豚の「ハモン セラーノ」を食べる
こちらも口に入れると融ける
同じように熟成の香りと旨味は濃いけど
ハモン イベリコと比べると軽い味わい
最後にサラミを食べる
これもイベリコ豚を使ったサラミで
しっかりとした噛み応えがある食感
そして脂がたっぷりでマッタリ
●最後に
今回食べた料理はどれも美味しかったわぁ
また、初めて呑んだワインの「チャコリ」は
スパークリングワインなどとは違って
微発泡でスイスイ呑める感じで良かったわぁ
この日は3軒目で料理は軽めに食べましたが
他にもタパスやパエジャ（パエリア）など
食べてみたいスペイン料理が色々あるので
ここは再訪して他の料理も食べてみたいなぁ
また、お店は昼から夜まで通し営業なので
午後からゆっくり呑みたいときにも良いと思う
満足満足！！
ごちそうさまでした
-
お店 外観
-
店内
-
店内
-
チャコリは高い位置から勢いよく注ぐのが作法らしい
-
チャコリ
-
タコのガリシア風
-
ししとうの串焼き
-
レンズ豆の煮込み
-
レンズ豆の煮込み
-
レンズ豆の煮込み（ベーコン＆チョリソ入り）
-
原木生ハム 黒豚「ハモン イベリコ ベジョータ」
-
原木生ハム 白豚「ハモン セラーノ」
-
生ハムの盛り合わせ
-
グラス赤ワイン
-
メニュー（生ハム、チーズ、サラダ、タパス）
-
メニュー（フライ、アヒージョ、土鍋料理、鉄板焼き）
-
メニュー（デザート、パエジャ）
-
メニュー（スペインワイン）
-
メニュー（スペインビール）
-
{"count_target":".js-result-Review-173049353 .js-count","target":".js-like-button-Review-173049353","content_type":"Review","content_id":173049353,"voted_flag":null,"count":108,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
urya-momen
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
urya-momenさんの他のお店の口コミ
-
鮨 惣五郎（北新地、西梅田、大阪梅田（阪神） / 寿司、海鮮、日本料理）
-
会津屋（難波（南海）、大阪難波、なんば（大阪メトロ） / たこ焼き、居酒屋）
-
原価ビストロチーズプラス（近鉄日本橋、日本橋、難波（南海） / イタリアン、ビストロ、ピザ）
-
寿し炉端 喜多郎寿し（難波（南海）、近鉄日本橋、日本橋 / 居酒屋、寿司、ろばた焼き）
-
廻転鮨 銀座おのでら（心斎橋、四ツ橋、大阪難波 / 寿司、日本料理、回転寿司）
-
八仙楼（和泉府中 / 中華料理、居酒屋、バル）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
AUPA（アウパ）
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6536-7557 |
| 予約可否 |
予約可 予約時（前日迄）にお好みパエジャ（パエリア）の予約が必要です。（2名様～）●魚介のパエジャ●ミックスパエジャ●アサリの白いパエジャ●イカスミのパエジャ●鶏ときのこのパエジャ●フィデワ（クルクルパスタのパエジャ）●カルドソ（スペイン風雑炊）など |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄 四つ橋線 四ツ橋駅 4番出口を南に出て一つ目の角を右へ 四ツ橋駅から47m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （テラス席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席のみ喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年3月29日 |
| 備考 |
テラス席あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
心斎橋×スペイン料理のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
先日、金沢の友人が大阪に来た際に食べに行った
人気のスペイン料理店「AUPA」さん
生ハムの「イベリコ ベジョータ＆セラーノ」に
パスク地方のお酒「チャコリ」が美味しかったので
タパスやパエジャも食べてみたくて休日に再訪♪
●食べた料理について
とりあえず「タパス」と「パエジャ」を注文♪
あと、お酒は料理に合うワインを店員さんに
おまかせをして出してもらった
この日に食べた料理はこんな感じ・・・
【タパス盛り合わせ】
まずはタパスの盛り合わせを食べる
内容は「タコのガリシア風、キノコのサラダ
人参のマリネ、オムレツ」の4種盛り
前回も食べた「タコのガリシア風」が好き
タコが柔らかくて風味がしっかり
オリーブオイルもフルーティなんですよねぇ
これは白ワインが合うわぁ
【おつまみパエジャ】
パエジャは大きな鍋で調理されますが
それを1人前だけ小皿に取り分けて
提供してくれる「おつまみパエジャ」
この日のパエジャの具は「鶏、小海老、アサリ
ムール貝、貝柱、ピーマン、パプリカ」かなぁ
なかなか具沢山
生米から炊いているからか米はパラッパラ
米には魚介と鶏の旨味がしっかり浸みて
海老は殻が香ばしいわぁ
付属のガーリックマヨがめっちゃ合うんです
うん、美味しい美味しい
【われたまスペシャル】
店員さんのTシャツに描かれた「われたま」
正式名称は「ウエボス ロトス」という
スペインのソウルフードで
フライドポテトの上に半熟のフライドエッグを
乗せた料理みたい
玉子を潰してしっかり混ぜて食べるのが
本場の食べ方だそうな
当たり前だけどポテト＆エッグの味（ｗ
ポテトは卵黄の濃厚さがプラス
「しし唐」と「チョリソ」もイイ感じ
うん、これも結構好き！！
●最後に
超有名なスペイン料理「パエジャ（パエリア）」と
スペインのソウルフード「われたま」が良かった
やっぱりお店の看板料理は間違いないですねぇ
今回は店員さんに料理に合わせてワインを
選んでもらったのでワインは料理の数と同じ3杯
【呑んだお酒】
・スペインビール マオウ
・白ワイン（モンテジャーノ）
・赤ワイン（ラボリーシラーズルージュ）
・赤ワイン（ルーデバーグ）
ワインの銘柄を見てもサッパリ分からない（ｗｗ
でも、どれも美味しかったわぁ
また、スペイン料理でワインが呑みたくなったら
ふらっと食べに来よう
満足満足！！
ごちそうさまでした