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店名 |
Vermillon MAHOROBA(ヴェルミヨン マホロバ)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
06-6251-1909 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄御堂筋線心斎橋駅5番出口より東へ徒歩1分 心斎橋駅から178m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年10月1日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前より注目していた中シェフが心斎橋に移転された、ということで行ってまいりました。折悪しく(?)、ハナコウエストのグランプリ、フレンチ部門でグランプリとなっておられたので満席かな、と懸念したのですが無事予約が取れて一安心。
さて、場所は本当に便利なところです。地下鉄御堂筋線、心斎橋駅から歩いて3分くらい。雑居ビルの一階ですが、建物の構造上、一段低くなっているので、見過ごしてしまいそうです。
一歩中に入って驚きました。壁も天井も赤、というか朱色で埋め尽くされています。聞けば、もとはイグレック系統のお店だったとか。個人的にはイグレック系統の(というか山口シェフ好みの)下品な成金趣味には抵抗があるので、一瞬、来店を後悔しました。
でも、お料理は素晴らしかった。ケバイ内装にあわせて、盛り付けに今風の工夫をされておられましたが、内容は質実剛健、筋金入りのクラッシックで、安心して食べることができました。
サーヴィスなどのソフトは、発展途上ですが、このお店の料理は評価されるべきです。
ミシュラン星付きが必ずしもよいとは限りません。むしろ、こつこつと積み上げてきた、自分自身のゆるぎない料理感に裏打ちされたものを提供するという姿勢に共感しました。
是非、一度出かけて、本物のフランス料理を堪能していただきたいと願います。ちなみに、全10品、というコースはかなりのお値打ちだと思います。