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この口コミは、ぱたぱたぱたごにあさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぱたぱたぱたごにあ口コミ3,583件フォロワー3,427人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

2023/07訪問2回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

【そば専科植田塾】そば教室が営むじっくり蕎麦を楽しむための蕎麦屋さん

こないだ吟醸そば食べて良かったから、田舎そば狙いで水曜日の植田塾さんへ。

ランチタイム前だったからかサクッと行けた。

・田舎そば大盛り 900円

なかなか良い盛り具合でテンション上がるやつ。

まずはそのまま、続いて塩で楽しんだら、ほのかな蕎麦の香りと風味。
しっかりしたコシも吟醸より感じられてやっぱり田舎そばよね〜。

鰹の風味と昆布の旨みたっぷりな蕎麦つゆに付けても、力強さを感じる素晴らしい蕎麦。何気にそばつゆも美味かったり。

蕎麦湯飲んで身体の中から温かくなったら汗かくよねw

帰り際、12時過ぎてたので、リーマンたちで並びが出る人気ぶり。
このクオリティの蕎麦が1000円以下で食えるならそりゃそうよねw

次は変わりそばも気になるね〜。

ごちそうさまでした。

9

田舎そば

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7

田舎そば

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7

そば湯も飲むよ〜

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2023/06訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【そば専科植田塾】そば教室が営むじっくり蕎麦を楽しむための蕎麦屋さん

梅雨になったら蕎麦気分よね〜

中隊長がテンション上がってたから気になってたあそこ行く？w
そば教室さんが月火水金限定で営業されてる蕎麦屋さん。

でも、腹減ってたら一瞬ビル1階の船場カリーに心惹かれるよねw

お店はビルの2階。そもそもそば教室なので、そんな雰囲気の空間にシンプルなテーブルクロスを敷いた感じ。
この無骨な感じもテンション上がるやつ。

・吟醸そば大盛り 900円
・自家製辛味大根 100円

そばってなんかデフォで大盛りって言いたくなるw

で、5分ほどで着皿〜。

吟醸そばは蕎麦の実をしっかり磨いて中心部だけにした白いタイプ。喉越しと甘み、そしてしっかり角が立っていてその弾力の強さも魅力。

磨いてるんだけど、塩で楽しんだらその穀物の香りもちゃんと感じるのがすごいところ。

そばつゆは、鰹の風味しっかり。
たっぷりつけて食べても蕎麦が活きる気がします。

蕎麦を楽しんで欲しいからと薬味は置いてないんですが、辛味大根あったら頼みたくなるw

ってことで、そばつゆに辛味大根投入〜。
吟醸そばの優しい感じだと、自家製辛味大根投入してそばつゆたっぷりで食べても美味いと思います。

ラストのそば湯がとろける感じも素晴らしい！

うん、良いね〜。
この蕎麦にしっかりと向き合う感じw
普段使いはなにわ翁さんかな？と思いますが、定期的に食べたくなる味ですね。

個人的には田舎そばが好きだったりするので、水曜日に再訪(水曜日は田舎そばと変わりそばの日)してみたいと思います。

ごちそうさまでした。

9

吟醸そば大盛り、自家製辛味大根

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6

吟醸そば大盛り

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7

まずは塩でね〜。

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自家製辛味大根

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3

自家製辛味大根で楽しむよ！

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白濁した蕎麦湯も美味い

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この幟が目印！？

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このビルね〜

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階段上がって・・・

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シンプルな店構えがまた良い

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店そば専科　植田塾（うえだじゅく）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば
住所	大阪府大阪市中央区南久宝寺3-2-11 スワン大阪第3ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ・本町駅徒歩4分（約400m）大阪メトロ・堺筋本町駅徒歩5分堺筋本町駅から465m
営業時間	■ 営業時間 [月・火・水・金] 11:00～13:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
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