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店名 |
大富士 堀江店
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、串揚げ |
予約・ お問い合わせ |
06-6531-4168 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄四つ橋線四ツ橋駅6番出口より徒歩1分 四ツ橋駅から130m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
55席 (テーブル35席、座敷20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1995年10月20日 |
備考 |
ご予算に合わせた宴会承ります。 |
お店のPR |
こだわりと手間をかけたとんかつは伝統の味。あふれ出る旨みいっぱいの肉汁が食欲をそそります。
上質大豆油に背脂をブレンドしてカラッと揚げるフライものに定評あり。なかでも鹿児島産の豚肉を使ったとんかつは格別で、生姜・玉ネギ・ニンジン・鶏ガラスープで作る醤油ベースのタレに1時間ほど漬け込み、しっかり味付けしてから揚げるというこだわりよう。お肉はジューシーで、噛むほどに旨味が増す。とんかつには自家製デミグラスソースがかかって出てくるのがこの店のお決まり。キャベツのシャキシャキ感もいかにも新鮮だ。 |
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*****2015年1月(1回目)*****
2016年1月、やっぱだんだん寒くなってきてますね…、こんな時でも気分は「とんかつ」モード…(笑)、昼飯散策して見つけましたねえ~(^^)、こちらで昼飯。
店内、満席状態で凄いですね…(驚)、メニュー表見て度定番の「とんかつ定食」に「豚汁」(小)セット(800円込み)を注文。
約15分後、到着。
1.「とんかつ定食」
(見た目)
お店特製デミグラソースがかかっており、なかなか美味そうです。
(味)
頂くと、ラードのコクと旨みが含んだサックリ衣食感、厚さ1cmくらいの豚ロース肉の柔らかい食感と油身のコクと旨みも味わえ美味い。
とんかつのデミソースも、洋食店で食べるような香味野菜の風味が口の中じんわり味わえるトロミのあるアッサリとした味付けのソース、デミとんかつとご飯との相性も良いです。
2.「豚汁」
(見た目)
(小)での注文、量自体は少なめですが、こんにゃく、牛蒡、人参、豚バラ等の具沢山で美味そうです。
(味)
気持程度の豚バラですが、豚の旨み、具沢山の野菜もしっかり楽しめる味でイケマス。
ただし、「気のせいでしょうか?。」、カウンター席前でしたので、豚汁注文のたびに、レンジで「チン。」をしている音がやたらしていたのが気になりましたね…。
(総評)
今回、こちらで「とんかつ定食」に「豚汁」セットで頂きましたが、普段使いに利用するのには良いお店でした。
ただ好み的に、やはり「とんかつ」とデミソースは別皿提供が望ましく、衣サックリ感があまり楽しめれなかったですね。
また「とんかつ」というよりもむしろ「串かつ」を食べているような感覚…(笑)、豚特有のクセ感も少し感じられたので、洋カラシが抜群に効果的な役割を果たしてくれたのが救いでした。
でも、「とんかつ」自体の柔らかいお肉の食感と脂身の美味さは薄切りサイズでも楽しめれたので、次回、機会あれば「カツ丼」考えています。
ごちそうさま。
*平均採点 「とんかつ定食」(豚汁)セット 3.1点
(内訳)
1.「とんかつ」 3.0点
2.「豚汁」 3.2点