Name: もめん
Address: 心斎橋筋2-1-3, 大阪市中央区, 大阪府, 5420085, JP
Telephone: 06-6211-2793
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.11

この口コミは、サプレマシーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,732件フォロワー10,303人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.9
雰囲気4.2
CP4.9
酒・ドリンク4.2

2017/04訪問2回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.9
雰囲気4.2
CP4.9
酒・ドリンク4.2

￥15,000～￥19,9991人

予約の取れない名店に板ったもめん

大阪の料理会で知らない人はいないもめんの大将。大将の話は面白く、ここの料理を食べられるだけで幸わせだが、大将とお話ができるのがまたうれしい。今回は貸切会だったのでそのお話も盛り上がり楽しいときをすごすことができた

◆うすい豆の豆腐に雲丹と菜の花
◆アスパラのかき揚げ
◆筍と湯葉真丈のお椀
◆鯛、とり貝の造り
◆飯蛸
◆黒メバルの煮付け
◆サーモン山庵焼き
◆ご飯、味噌汁
◆でこポン、苺、黒豆

これで３回目の訪問となるが来る度美味しさを増している気がする。値段は控えめなので派手さがない料理だが、飽きない味というより、何度も頂くと美味しさがさらに判る料理な気がする。

うすい豆（えんどう）の豆腐はなんのことはない感じのものだが格別に美味しいものに感じられる。アスパラのかき揚げも、このかき揚げ感は他では味わえない良さがある。

春の筍、朝どれか昨日どれかは判らないが新鮮みたっぷりで旨みが強く今年食べた筍の中でも一番かもしれない。素材でピンとくるような料理ではなく、素朴に感じる料理なのだが、訪問する度にこの店を良さが判る気がする。すべての料理が調和しているというかクラッシク音楽のような流れがあり美しく美味しい。

この日の大将はおしゃべりも絶好調、色々な話をしてもらい盛り上がった。益々好きになったもめんさんだが、この後また訪問の機会があるのだろうか、予約は常連だけで年内の予約が一杯だ。是非大将に愛に何度も伺いたい

お値段はお酒込みで16300円

50

うすい豆の豆腐に雲丹と菜の花

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78

アスパラのかき揚げ

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93

筍と湯葉真丈のお椀

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89

鯛、とり貝の造り

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58

飯蛸

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82

黒メバルの煮付け

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60

サーモン山庵焼き、ご飯、香の物、味噌汁

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51

店内

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49

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2016/09訪問1回目

4.3

料理・味4.2
サービス4.9
雰囲気4.0
CP4.9
酒・ドリンク4.2

￥20,000～￥29,9991人

感動の料理に涙もの、涙ふく木綿のハンカチーフください

予約が取れないもめんに２回目の訪問。普段は２回転だが、年に２か月だけ１回転になる。9月末丁度松茸の季節にお伺いした。

◆焼き松茸
◆松茸寿司
◆お椀鮎、にゅうめん
◆茄子と鰊
◆あわびの刺身
◆さわらの西京焼き
◆土瓶蒸し風松茸御飯
◆なしとシャインマスカット
◆みずようかん

今回は、特別月間で値段も高くなるが素材が充実にすばらしい内容、松茸は良いことはもちろんの事、アワビの刺身が素晴らしく美味しかった。鮎はお椀にするのをあまり見ない気がするがこれが流石の味。

大将はとても面白く、今回も楽しませてもらった。大阪には普段行かないが大将にはまた会いにいきたい。
2016/6------------------------------------------------
東京、神奈川と愛知県が拠点の私、大阪は馴染みがないとはいえ、このお店の名前は知っていた。でも一見さんお断りで予約が1年後になるこのお店、到底行けるわけがないと思っていた。今回、思わずかな知人からお席を頂き訪問することができた。

大阪心斎橋にあるお店。門をくぐるとあたたくお出迎えしてくれた。カウンタは10席、我々は男性4人、他のお客も男性4名とカップル、大将は女性が少ないとやりにくいとおっしゃる。

うちは居酒屋だがら常連なら食わすものあるが、初めてくるお客に変に期待してもらっては困ると言われる。もちろん冗談だが、次々と面白い発言を言われ、場をなごませる。

コースはお任せのみ、料理だけで多分15000円ぐらい

◆とうもろこしのお豆腐に毛ガニじゅれ添え
◆まぐろ寿司
◆はものお椀
◆あこうのお造り
◆ひやむぎ
◆あわびのバター焼き
◆太刀魚の塩焼き
◆御飯
◆味噌汁
◆さくらんぼとメロン
◇ビール
◇日本酒銘柄失念
◇八海山
◇黒龍

とうもろこしの豆腐はめずらしいだろう、毛ガニはすっきりと最初からさすがのおいしさ。あこうのお造りはすばらしい味。味わい深く歯ごたえがよい。あわびは揚げてバターで焼いたもの、この出し方はあまりない気がする。

食材は、値段相応とも言え、作り方もいたってシンプル、でもその無駄を省いた調理の上手さというか、どれもすばらしい料理の数々。

それよりもなんて言っても大将のお話しが面白い、御年70歳になられるが元気一杯、年齢よりも大分若く思える。すばらしい時を過ごさせてもらった。

23

焼き松茸

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焼き松茸

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27

松茸寿司

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43

お椀鮎、にゅうめん

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あわびの刺身

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鮎ボーン

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茄子と鰊

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さわらの西京焼き

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味噌汁

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土瓶蒸し風松茸御飯

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土瓶蒸し風松茸御飯

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なしとシャインマスカット

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とうもろこしのお豆腐に毛ガニじゅれ添え

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まぐろ寿司

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はものお椀

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あこうのお造り

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ひやむぎ

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あわびのバター焼き

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太刀魚の塩焼き

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御飯

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味噌汁

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香の物

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デザート

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お酒

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店内：カウンタ

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店内

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店内

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暖簾

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	もめん
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	06-6211-2793
予約可否	完全予約制
住所	大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	心斎橋駅から340m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間１７時～２２時くらいまで営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター9席・１０席まで可能）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
初投稿者	プイーン＆プノ（453）
最近の編集者	drkck（1389） ... 店舗情報（'24/05/08 21:56）まんおじ（673） ... 店舗情報（'22/07/26 23:25）編集履歴を詳しく見る