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店名 |
おおさか料理 浅井(【旧店名】おおさか料理 喜川 浅井)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6243-7100 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄長堀橋駅より徒歩5分 長堀橋駅から311m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー可 |
席数 |
45席 (カウンター : 16席、テーブル : 30席(15名まで可)、個室 : 2部屋(14名まで可)) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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(2023年2月初訪問)
平日の飲みです。
毎年この時期は福島(大阪)でお仕事です。
大阪に来て2日目の夜。
この日はお取引様との会食でこちらを訪問。
心斎橋を訪れるのは40年ぶりだわ。
懐石のコースでの利用なのですが、
あらかじめ決まった材料ではなく、その日仕入れた素材でコースの中身が決まるみたいです。
お店は割とカジュアルな雰囲気で、
お値段ともかく敷居は高くはなさそうです。
スタートのアルコールは琥珀エビス。
そのあとはお決まりのハイボール。
料理は先付、お造り、かす汁、小鉢、焼き物、煮物、てんぷら、再び小鉢たち、
ご飯もの、デザートという構成、かなり品数多くお腹がいっぱいになります。
スタッフの方からはその都度、丁寧に料理の説明を受けましたが、
すべて忘れてしまいました・・・・
印象に残ったのは、刺身たちが極めて新鮮かつ旨みがある点。
そしてかす汁!いったい何年ぶりでしょうか?
関西在住の子供のころは、安価で酒粕売られていたので
時々晩御飯に出てきましたが
強烈な香りが苦手で逃げるのに苦労した経験があります・・・
このかす汁ですがそんなものとは全く無縁
極めてやさしくて、コクがあって旨みの有るおつゆでした。
どうやったらこんなおつゆができるのか?
全体を通して
いかにも高級感ある料理が出てくるのではなく
割と親しまれた素材で丁寧に仕上げた料理を提供するという感じのお店です。