この口コミは、くぴぷちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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くぴぷち口コミ4,173件フォロワー1,748人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2024/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

豊コースは思った以上にリーズナボ（＾ｖ＾）

大人になったら、シースー！

まぁ、そんなわけでもないけど、お値段あってないようなところもあって、
結構、お店によっては敷居が高い希ガスなシースー。

以前伺った一石三鳥さんの系列のお店がちょうどその上にシースーなお店を。

お店は、福島のとあるびるぢんぐの４Fで、階段上っていざ４Fまで。
入ってすぐにシックな感じのカウンター席が広がって、奥には個室が。

キポン、コースで、2部制（17時半と20時）で、3つからチョイスする感じで。

この日は、豊コースにて。

20品の予定が、＋ズワイ蟹で21品だったような？（＾ｖ＾）ｖ

先付：ガリ
向付：千葉館山　ひらめの造り　山口下関のあん肝ポン酢
握り：富山　白エビ
　　　兵庫　甘エビ
　　　千葉　アオリイカ
吸物：一番だしと生みたて玉子の茶碗蒸し
握り：淡路　真鯛
小丼：北海道　いくらの小丼
握り：北海道　北寄貝
焼物：炭火焼（その日のおすすめ鮮魚）
逸品：箸休めのお野菜
握り：北海道　サクラマス
　　　富山　イワシ酢〆
　　　和歌山　春鰤
＋ズワイ蟹
逸品：福井　目鯛のしゃぶしゃぶ　自家製ちり酢
握り：中トロ
巻物：キンカンとネギトロの手巻き
お椀：宍道湖のしじみのお椀
握り：長崎　穴子
甘味：珠洲の塩のジェラート

一通り終わって、甘味に行く前に、追加のシースーもオーダーでけるみたいな。
そちらでは、白海老と黒睦（のどぐろ）、雲丹比べをば。

上とはちょっと順番違ったりしたのもあったけどー、
21品だったのもあるけど、コース自体はかなりコスパよさげな悪寒☆
追加とかは、ものによって、結構いいお値段するけど、振り返ってみると、21品（たまさか？）な
このコースはリーズナボーぽ！

以下、出てきた順番で～

「茶碗蒸し」は、具材入ってないタイプの、あっつあつでやさしいスタート♪
「ひらめの造りとあん肝ポン酢のコラボレーションなやーつ」は、活〆のひらめとかなり風味濃厚なあん肝のコラボレーションが◎
ねっとり食感の昆布締め「白エビ」☆
「甘エビ」はその名の通り！

ここいらで、本日の炭焼きシリーズのお魚を選ぶ感じで。
・神奈川　太刀魚
・北海道　根ぼっけ
・和歌山　鰆
それぞれに合ったスタイルでの調理で焼き魚もいただけるといふー！

塩いくらというあんま聞いたことないサッパリ食感の「いくらの小丼」でちょいお口直し？みたいな。

ネット―リ甘い「アオリイカ」、旨し（＾ｖ＾）
「真鯛」は昆布締めで三日間寝かしたような味わいだけど、まんまでも旨味が強い！
「サクラマス」は、鼻に抜ける香りもそうやけど、後味しっかり、こりゃうまひ（＾ｑ＾）
「しゃぶしゃぶ」は7キロの目鯛だそうな。脂ノリノリなやーつをしゃぶしゃぶとして、さっぱりテイストに☆
薬味たぷーしと絡めて、ええ感じに脂が抜けて～！

ここで、箸休めのお野菜。

ずっと餌をたべてるといふ「春鰤」は、身がしまって、ほどよい脂のノリ♪
香りと甘みのために内側を炙ったといふ「北寄貝」箱の炙りが絶妙な悪寒！

富山湾でホタルイカをかっくらっている「イワシ」はめちゃくちゃ脂がのって、うんまーい（＾◇＾）今日イチすね☆
んで、「宍道湖のしじみ汁」は普段見かけるしじみよりでっかいサイズ、だいぶ薄味仕立てのやーつでさっぱりと。
そして、お代わり∞に。

「ズワイ蟹」はほぐし身たぷーし！
三崎港の「中トロ」は、がっつり厚切りカットとかではないけど、上品にマグロの旨味が♪
独特な色合いのきんかんがねぎとろにライドオーンした、ここでしかいただけなさそうな「ネギトロキンカン手巻き」
コースの〆は、「煮穴子で」！

そして、追加の
しっかりした身持ちの、シンプルに塩でうまひ「のどぐろ」
「雲丹比べ」は、リッチに4種の雲丹を右から食べ比べ♪クリーミィ―だったり、甘みがあったり、磯の香りだったり、
こんなにも違うんだなーと。

ちょいシャリが存在感強いなーと思ったりするケースもあったけど、
21品の満足感！

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セット

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ガリ

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ここから～

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まないたー

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一番だしと生みたて玉子の茶碗蒸し

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オーペン

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お魚スタンバイ

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千葉館山　ひらめの造り　山口下関のあん肝ポン酢

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富山　白エビ

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兵庫　甘エビ

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本日のお魚～

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ローレンツ・ファイヴ　シンギング

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北海道　いくらの小丼

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千葉　アオリイカ

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淡路　真鯛

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北海道　サクラマス

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ガリお代わり

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福井　目鯛のしゃぶしゃぶ　自家製ちり酢

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箸休めのお野菜

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和歌山　春鰤

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焼き上げ

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和歌山　鰆　柚庵焼き

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北海道　根ぼっけ　塩焼き？

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北海道　北寄貝

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宍道湖のしじみのお椀

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しじみ汁お代わり

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富山　イワシ酢〆

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しじみ汁をば～

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ズワイ蟹

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三崎港の

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三崎港の

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中トロ

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追加の

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キンカンとネギトロの手巻き

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Tatenogahara ピノグリ＆リースリング

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長崎　穴子

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雲丹比べの

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黒睦

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白海老

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雲丹比べ

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珠洲の塩のジェラート

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あっぷ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨豊
ジャンル	寿司、居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5592-3836
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中之島駅から徒歩約5分中之島駅から235m
営業時間	■ 営業時間 1部:17時30分 2部:20時00分 2024年7月から 1部:17時00分 2部:20時00分 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	16席（カウンター9席、個室7名席）
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内に喫煙所あり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可貸切時のみ子供可
ホームページ	https://lin.ee/TGW9QtU
オープン日	2023年12月15日
電話番号	06-4300-7977
初投稿者	@あんでぃー（75）