Name: TXAGORVA
Address: 福島5-5-9 西商ビル 1F, 大阪市福島区, 大阪府, 5530003, JP
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.13

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

福島・野田 × スペイン料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ギャルソンヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ギャルソンヌ口コミ2,261件フォロワー3,175人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

【コスパ抜群の炭焼き本格スペイン料理店】

Yahoo!クリエイターズ動画では焼肉、焼鳥、鮨メインなので男性視聴が圧倒的なのでたまには！女性にも見てほしく、こちらへ美食家レディー様と突撃

場所はJR福島駅より徒歩1分の場所にあります。

木目と黒が雰囲気あるお洒落空間を演出♡

おすすめ人気No.1の
『コロナをぶっ飛ばせ！豪華にあれやこれや楽しめるお酒泥棒なおまかせコース5500円』いただきましたぁ〜！

☆ピンチョス盛り合わせ（海老の炭火焼き、ホタテの炭火焼き、レブエルト（スペインのスクランブルエッグ）タコのマリネ、ホタルイカの炭火焼き）･･･海老のプリプリ感含めホタテは食感が楽しめ、レブエルトには雲丹とニシンの卵をイカスミに漬け込んだものがのって、円やかなコク、雲丹の風味にプチプチとした食感がアクセントで美味しい！
タコのマリネにはナバーラ地方の名産品、青唐辛子とピクルスがのっていて、バジルソースとプリッとしたタコが合います。
ホタルイカの炭火焼きが鼻腔に香り、美味しい。

☆ホワイトアスパラガスとイベリコ豚の自家製ソーセージ･･･甘くて瑞々しいアスパラと噛み締めると旨味が口の中で溢れる肉肉しいソーセージが最高！

☆馬肉のタルタル瞬間スモーク･･･蓋を開けると燻された煙の演出が素敵！
ペドロヒメネスと言う一番甘いシェリー酒に、フォン･ド･ヴォー、マンチェゴチーズをマリネしているとの事。黄色いアーモンドとリンゴのピューレ、ペドロヒメネスとわったビネガーのソースでいただきます。しっとり食感のアッサリした馬肉に甘味、酸味あるソースが絶妙

☆仔牛のタン炭火焼き･･･手前のは柔らかく、奥のレア気味の方はコリッコリの食感の違いが楽しめます。パプリカとアーモンドのソースが抜群に合います。白い自家製のマヨネーズソース、生ハム、ニンニク、パンを乾燥させてからもう一度炒めなおしたスペインのお菓子のミダス、黒いミダスは炭塩で、味変しながら食べるので最後まで飽きずにいただけます。

☆サルスエラ（スパニッシュブイヤベース）･･･海の幸（海老やイカ、ホタテ）等の魚介出汁がでた濃厚なスープがたまらない！海老、弾力あるイカ、プリッとしたホタテも美味しい。

☆カルドソ（リゾット）･･･サルスエラの残ったスープで作ります。そのままでも凝縮された旨味が凄いですが、黄色いアリオリソース（卵とニンニク、オリーブオイル）を付けるとより円やかさが加わり美味しい！

☆バスチー･･･バスクチーズケーキ発祥の店「ラ･ビーニャ」のチーズケーキが有名になりバスク地方のサン･セバスチャン名物になったとの事。
バスクチーズケーキは香ばしさがたまりません！

テーブル席が狭いのが唯一残念でしたが、オーナー様の丁寧な対応で居心地よく、コスパも一杯飲んで@7,000なので満足でおまっ

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3

ピンチョス盛り合わせ（海老の炭火焼き、ホタテの炭火焼き、レブエルト（スペインのスクランブルエッグ）タコのマリネ、ホタルイカの炭火焼き）

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ホワイトアスパラガスとイベリコ豚の自家製ソーセージ

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馬肉の瞬間スモーク

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仔牛のタン炭火焼き

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柔らかい食感バージョン

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コリッコリ食感バージョン

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サルスエラ

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カルドソ

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バスチー

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お洒落な内観

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内観

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内観

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転 TXAGORVA（チャゴルバ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はTXAGORVA（チャゴルバ）をご参照ください。
ジャンル	スペイン料理、肉料理
住所	大阪府大阪市福島区福島5-5-9 西商ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR福島駅　徒歩1分東西線新福島　徒歩5分福島駅から110m
営業時間	■営業時間緊急事態宣言により、不定休 ■定休日月曜定休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	テーブルチャージお一人様¥300頂戴しております。※カウンターで立ち飲みはチャージいただいておりません。

席・設備

席数	20席（テーブル12席カウンター5席ハイテーブル4席外席2つ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外のお席は喫煙可
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/txagorva_bar_restaurante
オープン日	2019年9月5日
備考	ペット可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【JR福島駅徒歩1分】普段と違う料理を楽しみたいならチャゴルバへ！本格スペイン料理をどうぞ福島駅から徒歩1分ほど、阪神ホテルの前に構える炭焼き本格スペイン料理店【TXAGORVAチャゴルバ】魚介、肉、野菜などふんだんに楽しめます。がっつりお食事、カジュアル、特別な日、接待やパーティーなど、老若男女楽しめる少しモダンなアサドール(炭焼き料理店)です。お気軽にどうぞ！アラカルトは小皿料理中心なので軽飲みに最適！コースはレストラン的な作り込んだ料理なのでしっかりお食事したい方に最適です！ ...
初投稿者	ns.type1（0）