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カレーのあとの "とんこつらーめん"〜〜〜♪
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別邸三く 豚骨らーめん 真真
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お冷や
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とんこつらーめん 700円(税込)
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とんこつらーめん
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卓上サービスの紅生姜をトッピング
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極細ストレート麺
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分厚いチャーシュー
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残ったスープ
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完飲すると "紬" の字が出てきました
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卓上調味料
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メニュー
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メニュー
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店頭のメニュー看板
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暖簾
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店舗外観
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kinako-anko
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
別邸三く 豚骨らーめん 真真（マシーン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新福島駅から236m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020.07.05
JR東西線で2駅、新福島駅に降り立ってランチは "大陸カレー"
福島天満宮で "茅の輪巡り" をして "パン" をゲットしました〜♪
カレーを大盛りにしなかったのは
さらにラーメンを食べようと思っていたから
福島界隈はラーメン激戦区で行列店、百名店がひしめくのです。
その中で選んだのは「別邸三く 豚骨らーめん 真真(マシーン)」さん
パン屋「フードヅケープ」から西に650m歩き
12:20に店頭にやってきました。
烈志笑魚油 麺香房 三く・うどん讃く・Curry 燦くを
展開する三くグループのひとつで、総本店である
煮干し系ラーメンの「烈志笑魚油 麺香房 三く」は
ここに来る途中に前を通ると行列ができていました。
このお店に入ると10席だけのカウンターに先客は2名
中央に座って2人が注文したのは
◆とんこつらーめん 700円(税込)
ラーメンいろいろあれど豚骨が一番のお気に入り
特にこってり "久留米ラーメン" やあっさり "長浜ラーメン" は
若い頃によく食べていました。
ただ、大阪では豚骨系の旨いお店になかなか出逢えず
豚骨醤油の "和歌山ラーメン" や 醤油豚骨の "徳島ラーメン"
を求めて高速を飛ばし、現地の有名店は制覇したつもりです。
最近のラーメンは1000円前後もして
トッピングが凝りに凝って提供に時間がかかりますが
シンプルで細麺の『とんこつらーめん』はすぐに出来上り
わずか3分で着丼、いただきま〜す (^o^)／
白い丼には濃厚豚骨スープ、ストレート極細麺に
トッピングはチャーシュー・メンマ・刻み葱・黒海苔と
いたって正統派の基本形、コレでいいんですw
卓上サービスの紅生姜を添えましたが
高菜が100円で有料トッピングだったのが残念(汗)
麺は硬めに茹でられ小麦香って博多ラーメンを思わせます。
スープは見た目はドロッとしていますが意外とあっさり
匂いもキツくないので万人受けする味わいです。
チャーシュー2枚は厚めで脂身がとろけて甘さを感じ
シャキシャキしたメンマがたっぷりが気に入りました。
スープは残そうと決めていたのですが
どんぶりの底に何やら文字が見えるのです。
それを確かめようと完飲すると "紬" の文字
丼の裏には "美" と "想" の2文字もあって
スタッフさんにその意味を確認すると
とても熱っぽく語ってくれました。
客のことを想って真摯に向き合い
丁寧なラーメン作りは応援したくなりますね。
ちなみにここの営業時間が昼 11:39～15:39
夜 18:39～23:39 となっているのは、店名の "三く" に
こじつけているのでしょうね。
ごちそうさん (●^o^●)