この口コミは、Y’Sさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Y’S 口コミ116件フォロワー102人

3.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.3
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/03訪問1回目

3.4

料理・味3.3
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥15,000～￥19,9991人

「爽やかな時間」と「イマドキ」なお料理のお店

国道2号線。大阪駅前を西に向かう。大通りと裏通りの佇まいの差に驚かされる
福島エリア。東西線福島駅を南に下ったところに彼のフランス料理店はあります。

予て営業されていた人気店を、所謂居抜きにて引き継がれたこの店舗は、
不思議な開放感とワクワク感があるエントランスにてゲストを迎えます。
そこで供される料理はモダンフレンチ。多くの食材を使った多種類のお料理が、
様々なプレゼンテーションにて提供される手法は、1890年代のロンドンには
無いもので、きっとシャーロックも驚いたのではと思います。
特に卵を殻ごと使った前菜や、穴子をふんわりと仕上げたこってりとした味付けの
魚料理には喜ばれる方々も多いのではないでしょうか。

一方で冒頭申し上げた予て営業されていたお店の枠のなかに小さく収まってしまって
いることも事実です。また供されるバゲットが、わざわざ店名まで説明される大阪の
人気店のものかもしれませんが、その甘みあるバゲットはお料理に合うモノでなく、
ましてやワインとの相性はモリアーティが高い声を上げてしまうほど厳しいばかり
です。手間をかけた確りとしたお料理を造り上げることができる技量があるだけに、
単に小手先の流行の手法を追うだけでなく、１つ１つが美味しいと感じられる
自らのお料理を築いて頂きたいと切に想いました。

お店をでて左折し二号線に出る。
車の流れに沿った風が舞うと、さっきまでグラスを傾けていいたシャンパーニュの
薫りが舞う。でもその薫りを追っても何故か頂いたお料理の顔が想い出せないんだ。
山積みになったロンドン中の新聞を運ぶハドスン夫人への言い訳を考えながら
彼女の行き先を追いつつ、最後の階段を降りるジャミーな夜でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	LIAISON（リエゾン）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5594-6750
予約可否	予約可ご予約時、お苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は必ずコメント欄にご記入ください。当日の食材変更は難しい場合がございます。事前にご確認いただきますようお願い申し上げます。
住所	大阪府大阪市福島区福島3-12-20 ツインコート 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大阪環状線福島駅より徒歩5分 JR東西線新福島駅より徒歩3分新福島駅から92m
営業時間	12:00 - 15:00 L.O. 12:30 18:00 - 22:30 L.O. 19:00 ■ 定休日不定休（月曜日を中心に月6回程度）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ランチタイム10%、ディナータイム10%

席・設備

席数	22席（2名テーブル4卓、4名テーブル２卓、6名テーブル１卓）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿有り
駐車場	無近隣にコインパーキング多数有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	中学生以上可
ドレスコード	カジュアルすぎる服装はご遠慮ください
ホームページ	http://liaison-osaka.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Liaison.fukushima/ https://www.instagram.com/liaison.fukushima/
オープン日	2017年11月5日
電話番号	06-7508-8585
備考	【系列店情報】 LIAISON東京麻布台ヒルズ　2023.11.24 NEW OPEN! 　https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13290174/ LIAISON 阪神梅田本店　　https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125521/ ※ご予約の際には姉妹店（梅田阪神百貨店、麻布台ヒルズ）とお間違えがございませんようお気を付けください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	なおちぇん（14010）