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肉の多様性を寿司で楽しめます
福島 焼肉寿司
2019/05/13
yukienglish 様
口コミ有難うございます。
仰る通り肉刺しの完成に至るまでには色々な苦労がありました。
完全な生肉とは一味違った食感をお楽しみください。
またのご来店を待ちしております。
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yukienglish
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
福島 焼肉寿司
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、寿司、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
JR福島駅より徒歩2分 福島駅から97m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
48席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2017年5月26日 |
初投稿者 |
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焼肉寿司」が、2017年5月26日大阪・福島にOPEN!!
早速人気! お隣はデート風 私たちは4人組
まずはお店のおしのドリンク 特濃抹茶ハイ
ってまるでお薄です 本当に濃いです オーダーする人は勇気もってください
先ずはやっぱり
牛刺し 5種盛り合わせ 2人前~ 1780円
ハツ レバトロ バラ ハラミ ミスジ
特殊な塩水 と緻密な温度設定の真空加熱調理により 限りなく生に近い食感につくりあげています
これにいたるには企業努力が、、、
どのようにすれば合法的にまるで生肉のような牛肉
を出すことが
できるのか?この挑戦に5年間、時を費やしました。
右往左往しながらやっとたどり着き、やっとメニューとして提供できるまでになり
ました。
特別な製法で低温調理された和牛の肉刺しです。
確かに癖がなく 脂も重くない!
やっぱりお寿司!
注文は2貫から
(値段は1貫のもの) さっと付属の肉を焼き、シャリにのせてもろみ醤油をのせます
極トロ 380円 これやっぱりめちゃくちゃおいしい!
霜降り大好きです
フォアグラ 320円
もう~おいしすぎる フォワグラをやくんです こればっかりたべておなかいっぱいにしたいくらい
和牛巻き寿司はイメージしていたものと違って肉巻きおにぎりみたい!
なんと!焼き稲荷 これ家でもまねしたい!香ばしくなっておいしい
SUKIYAKI 1380円 贅沢~おおきい! 味がついてないようでかなりすき焼き味 これ一品でつくってほしいな
「焼き肉ミックス盛り」(二人前250g・1780円)は、
霜降りから赤身まで、様々な部位 の盛り合わせ
変わったところで 厚切りベーコンカルボナーラ仕立て
かなり濃いのでパスタにからめたいな
あらごしみかん酒490円はポンジュースみたいでなつかしい!
店員さんもはつらつと一生懸命で
なにより新しいお肉のたべかたを提供するメニューは唯一無二
特に好きだったのは寿司シリーズ!極みトロとフォワグラ寿司 SUKIYAKIはぜひぜひ!