公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6450-8685
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ミシュラン常連のリーズナブルな寿司！賑やかな福島飲み屋エリアにひっそりと佇む隠れ家。ライブ感は抜群！
-
{"count_target":".js-result-Review-150360899 .js-count","target":".js-like-button-Review-150360899","content_type":"Review","content_id":150360899,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ひがちゃんぽこ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ひがちゃんぽこさんの他のお店の口コミ
-
チャイニーズキッチン SAKAMOTO（十三 / 中華料理、四川料理）
-
ザ・モチベーションショップ（なにわ橋、大江橋、東梅田 / カレー）
-
焼きふぐ 優ふく（北新地、大江橋、西梅田 / ふぐ、うなぎ、かに）
-
SIK eatery（肥後橋、本町、中之島 / カフェ、中華料理、アジア・エスニック）
-
おうちごはん 夢ん家（北新地、西梅田、大江橋 / 日本料理、おでん、鍋）
-
韓国式食堂 うしなべセンター（北新地、大江橋、西梅田 / 韓国料理）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 千陽
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6450-8685 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・ご予約のお電話は随時可能ですが、営業中は対応が難しい場合ございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪環状線「福島駅」より、徒歩3分 福島駅から101m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4120001113280 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
13席 （[1階] カウンター7席 / [2階] カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 通常のコースをお召し上がりになれない場合、ご予約はご遠慮ください。 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月 |
| 備考 |
【ディナー】 |
| お店のPR |
「仕事」を施し、素材の旨味を最大限に引き出された江戸前寿司をご堪能下さい
【店主からのご挨拶】 「鮨 千陽」では、江戸前鮨の技術と伝統を伝えていきたいとの思いで、 開店当初より江戸前鮨に特化し、挑戦し続けてまいりました。 これからも日本の詫・寂、シンプルかつ粋な日本の食文化を ご提供できるよう日々精進してまいります。 お客様の大切なお時間に笑顔を添えらますように… 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
大阪中心にお店を紹介しているので一度覗いてみてください〜
https://higachannpoko.com
インスタも是非！(@channpoko_channpoko)
https://www.instagram.com/channpoko_channpoko/
3ヶ月で寿司職人になれるという寿司学校「飲食人大学」が運営する「鮨 千陽」さん。
ビブグルマンにも選ばれており、実力は文句なし。
職人さんが目の前で握ってくれて、夜のコースは5500円〜とリーズナブル。
賑わっている福島の居酒屋エリアにひっそりと佇む。
たまにこの辺りくるけど、気づかなかった。
ランチは3300円〜、ディナーは5500円〜(最近変更された？)
今回は1階の5500円コースに。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【ランチ】
■ 3,300円のコースのみ(握り9貫、玉子焼、留椀)
【ディナー】
■ 1階5,500円コース（17:00～19:00～）(前菜、お造り、握り8貫、玉子焼、留椀)※1階の追加注文は握り350円〜、巻物550円〜)
■ 2階 8,800円のコース（前菜、お造り、一品物、握り9貫、玉子焼、留椀）
■ 2階 13,200円コース（前菜、お造り、一品物、握り13〜15貫、玉子焼、留椀
※2階の追加注文は握り550円〜、巻物750円〜）
※コースは全て税込
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
1階は7人入れるL字型のカウンター。
この日は3人外国人がいて、外国の方にも人気らしい。
職人さんが英語で丁寧に説明していてよきね〜
前菜は、ごま豆腐・子持ちイカ・マグロの頬肉
子持ちイカは初めて食べた
本日の造りは、鰆と本まぐろ
鰆は炙ってて香りがよく鰆特有の旨味ががつんとくる。
好きやわ〜美味しい。
本まぐろは、程よい脂で上品な味。
次は何を出してくれるねんやろうなあ〜わくわく
店によってはすでにネタが準備されていたりするけど、
サクの状態から目の前で捌いてくれたり、海老も握る直前に向いてくれたりする。
リーズナブルな店でここまでライブ感あるのはなかなかないかも。
そりゃ外国人にも人気やな。
ホタテ
しょうゆは白醤油が使われており、小麦が主原料で大豆は少しだけ。
熟成期間は短く、うま味も抑えてあるので素材を活かすための醤油らしい。
ホタテは柔らかくふわっ、臭みなくて良き。
ほうぼう
昆布締めしてあり、ねっとりしていてしっかり味わえる。
美味しい
かますの炙り
たんぱくやけど、美味しい。
マグロの漬け。
カラシがついていて、珍しい。
柔らかい、口の中でとろける。
なんでカラシつけないんやろうって言うくらい違和感なし。
合うね。
アジ
ネタは、酢洗いしていてさっぱり食べられる
目の前で海老の殻を剥いてくれた、ボイルエビ。
でかっ！
卵のおぼろがかかっている。
茹でてるのに身がしっかり、しゃきっとしてる。
旨味・食べ応え抜群！
煮アナゴ
食べた中で一番美味しかった！
柔らかく、口の中でほろほろと溶けていく。
程よい甘さの味づけがよく、たまらん、、、、。
鉄火巻
芽ネギ入り
たまご
甘く、生地はほわっと。
卵焼きというかもはやケーキやね笑
そりゃ美味しい〜
ここでコースは終了。
追加でウニを注文。
臭みがなく、とろっと甘い。
確かにこの値段で、ここまでしてくれるかと思った。
コスパ良き〜
ボリュームはやや物足らないかもやけど、追加で頼んでください〜
場所は何たって福島。
2軒目に行けば良いさ〜
ご馳走様でした。