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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
韓国食堂 入ル
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 韓国料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
06-4256-6910 |
予約可否 |
予約可 お席の時間制をお願いしております。 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線「新福島駅」から南に2分 新福島駅から161m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
330円(税込) |
席数 |
28席 (1Fカウンター8席 2Fテーブル 20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年11月22日 |
備考 |
インボイス対応済 |
お店のPR |
鶴橋の老舗韓国料理専門店『韓味一』の蔘鶏湯と一品のお店です。
女性初の韓国調理技能士1級免許取得で有名な鶴橋「韓味一」の女将から味を引き継いだ蔘鶏湯専門店です。 |
初投稿者 |
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新福島駅から少し歩いて韓国食堂 入ルです。
韓国料理屋さんは数あれど、サムゲタンにフォーカスを当てたお店が新福島にあります。元は鶴橋の老舗の韓国料理屋さん『韓味一』からの派生店で、福島や鶴橋の他に京都や東京にも姉妹店があるみたいです。
もちろんサムゲタンを目当てに来ましたので、参鶏湯コースの『竹』にしました。
韓国料理ではお馴染み、前菜のようなおかずのような小皿のキムチ、ナムル類は
・自家製韓国海苔の佃煮
・白菜キムチ
・きゅうりキムチ
・大根キムチ
・もやしナムル
・徳島県産わかめナムル
・ほうれん草ナムル
・ホバナムル
それに
・キンパ
・チャプチュ
選べるメニューとして選んだのは
・蒸し豚
・カンジャンケジャン
ほとんどが本場すぎず、かと言って日本向けにしてるという訳ではなく、絶妙な加減の韓国料理らしさが出ていました。疑いようのない旨さというか。カンジャンケジャンは特に美味しかったです。
そしてメインの朴三淳の参鶏湯。韓味一の創設者であるパクサムスンさん(おそらくイラストのおばさん)から受け継がれたいうサムゲタン。
鍋が沸騰すると店員さんが『チェゴ〜』の掛け声と共に開けてくれます。これぞ丸鶏って感じでドンと丸鶏がグツグツと煮られていました。松の実、高麗人参、もち米が入ります。一言で言えばサムゲタン。鶏だけの味が全てにまわり、そしてどこまでも優しい味わいです。量はかなりありますが、その優しさ故にいくらでも入りそうです。
あまり食べる機会がないサムゲタンをほぼ最高の状態で、しかもそんなに気取らなく食べれるところが良いです。特に宴会や女子会にも持ってこいです。