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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
味十味
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
06-6345-5277 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分 福島駅から110m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
21席 (カウンター 9席/テーブル 12席(テーブル席は、通常3名様から。2名様は時と場合に応じて。)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2012年6月 |
お店のPR |
【福島】自家引き&朝引き。新鮮伊勢赤鶏の生もん!備長炭で焼き上げる!日本酒飲み放題宴会OK
伊勢赤鶏の自家引き・朝びきを使用。だからこそ、自信をもって鮮度のいいお造りを皆様へお届け♪ 希少部位・白キモ・背肝・ハツモト等、取り揃えてます。焼き鳥には、和歌山産錦炭を使用してており、炭の香りと味とともにお愉しみ頂けます。 お料理に合わせた季節の地酒(一合700円)~取り揃えております。元気に、一生懸命営業中!当店は、メディア等の取材はお断りさせて頂いております。 |
初投稿者 |
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焼き鳥の極上の一皿、まず、鳥の皮は脆く焼かれ、香ばしい香りが鼻をくすぐります。噛むたびにジューシーで、程よい焦げ目が絶妙な味わいを提供します。たたき、薄く切った鳥肉は、口の中でとろけるように柔らかく、そのうま味は絶品。砂ずりは鳥の内臓の絶品アイテムで、クリスピーコーティングが絶妙な食感を醸し出し、大胆な味覚を刺激します。
皮の部分は、焼き鳥の真骨頂で、焼かれた皮はパリパリとした食感を持ち、素晴らしい香りと旨みが広がります。ツクネ、この飛び抜けた一品は、ボリューム満点で、噛むたびにジューシーさが口の中に広がり、その風味は忘れがたいものとなります。ねぎま、焼かれたねぎの風味と鳥の肉の相性が抜群で、調和のとれた一品です。そして、厚揚げは、ふんわりとした食感が特徴で、ソースとの組み合わせが素晴らしく、口に広がる美味しさは圧倒的。
この食事は、焼き鳥の真髄を楽しむ絶好の機会であり、素材の質と職人技の融合が、グルメの心を魅了します。この料理の繊細な味わいと独自のテクスチャーは、食通の心を掴むこと間違いありません。