ふくまる通りのコク深い自家製呉豆腐 : 和魂

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2019/05訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥3,000~¥3,9991人

ふくまる通りのコク深い自家製呉豆腐


JR大阪環状線福島駅から高架下沿に少し歩いて行くと現れる 様々なカラーのお店が集まりーつになったこの通り、訪れた人達の「フフフ」という笑い声で たくさんの「福」があふれる通りとして賑わって欲しい、そんな願いが込められ名付けられた「ふくまる通り57」

今夜は食べてみたかった珍しい佐賀県の呉豆腐が大阪福島で食べられると聞いて楽しみにやって参りました
ホテル阪神アネックス大阪の向かいにそのお店
「和魂」さんがあります

佐賀県の呉豆腐ってご存知ですか?
調べると豆乳を葛粉と片栗粉を練って固めたもので
水にさらさずに作るため豆乳の味が濃く胡麻豆腐のようなぷるんとした弾力性のあるお豆腐のことなのだそう

店内に女性客が多いのはヘルシーなお豆腐料理だからかな?
テーブル席に着くと階段を上り下りする姿、二階には大人数の宴会ができる掘りごたつもあるそうです
確かガード下のお店だったはずですが騒音が全く無いのも快適ですね

とりあえず喉を潤すビールをメニューから探していると
クラフトビールを見つけました

◇キリン デイドリーム ジャパニーズホワイト ¥280
しかもこの価格は嬉しいですね、後でもう一種類お願いして飲み比べしてみよう

足の高いグラスが可愛い琥珀色の薄っすら白濁したビール、乾杯して待ちきれず口から迎えに行き喉を鳴らす
後から広がる柚子の香りと山椒の風味、はじめての味わいにびっくり 和食にもぴったり合うフレーバーでした

◆お通し¥300
なすのピリ辛餡掛け

◇キリン 496 毎日飲んでも飽きない味として名付けられた夕焼け色のビール、IPAにも似たコクと苦味がビール好きの好む深い味わい、飲み比べって楽しいですね

◆赤鶏のたたき¥980
◆お造り5種盛り¥1740(3人前)
赤エビ、サーモン、鯛、鮪、ハマチ
◆前菜盛り合わせ¥980
◆自家製呉豆腐と刺身の刻みワサビの醤油漬け¥680
◆自家製呉豆腐とオクラの冷奴¥450
◆海老チリマヨネーズ¥680
◆豆乳チゲ スンドゥブ風小鍋¥980

◇伯楽星 0.5合¥420

お刺身の乗った呉豆腐柔らかいのでスプーンですくいます、ワサビの香りがピリッと刺身と呉豆腐プルプルもっちりした食感の中にトロリと広がる大豆の旨味のマッチングが新しい
他にも呉豆腐のアレンジメニューもあって色々試したくなります
本日のオススメから選んだ赤鶏のたたきはつやつや、新鮮なのがよくわかる歯応えと旨味が凝縮されていて日本酒伯楽星との相性も良かったです
中央市場から買い付けているその日のオススメのお造りの赤エビも大きく食べ応えありましたよ

3人でシェアして色々注文しましたが1人3500円以内で済みましたのでお得感のある気軽に楽しめるお店、ヘルシーなので梯子呑みにも使えそうです
(税込み価格なんですって、それは安いはずですね)

ありがとう、ご馳走さまでした


  • 和魂 -
  • 和魂 - クラフトビール 496 ¥280

    クラフトビール 496 ¥280

  • 和魂 - カウンター

    カウンター

  • 和魂 - 自家製呉豆腐と刺身の刻みワサビの醤油漬け

    自家製呉豆腐と刺身の刻みワサビの醤油漬け

  • 和魂 - お造りの盛り合わせと伯楽星

    お造りの盛り合わせと伯楽星

  • 和魂 - 前菜の盛り合わせ

    前菜の盛り合わせ

  • 和魂 - 赤鶏のたたき 呉豆腐オクラ冷奴海苔ワサビ

    赤鶏のたたき 呉豆腐オクラ冷奴海苔ワサビ

  • 和魂 - 豆乳チゲ スンドゥブ風小鍋

    豆乳チゲ スンドゥブ風小鍋

  • 和魂 - 海老チリマヨネーズ

    海老チリマヨネーズ

  • 和魂 - ジャパニーズホワイト¥280

    ジャパニーズホワイト¥280

  • 和魂 - 店内

    店内

  • 和魂 -
  • 和魂 - ふくまる通り

    ふくまる通り

  • 和魂 - クラフトビールメニュー

    クラフトビールメニュー

  • 和魂 - 本日のオススメ

    本日のオススメ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
和魂
ジャンル 居酒屋、海鮮、ちゃんこ鍋
予約・
お問い合わせ

06-4797-2575

予約可否

予約可

【予約の注意事項】
お一人様2500円(税込み)以上のご利用でネット予約出来ます。

住所

大阪府大阪市福島区福島7-2-2

交通手段

JR大阪環状線福島駅より徒歩3分
ふくまる通り・阪急オアシスの前にございます。

福島駅から137m

営業時間
  • ■営業時間
    【火・水・金】 11:00〜14:00(L.O 13:45)
    【月~土】  17:00~24:00 (L.O 23:30)

    ■ 定休日
    不定休(最新情報はカレンダーを御覧ください)
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

サービス料・
チャージ

付出し 330円 コース料理の場合は料金に含まれています。

席・設備

席数

30席

(カウンター5席、テーブル席13席、掘りごたつ14席)

個室

半個室あり

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

http://fukushimawakon.com

公式アカウント
オープン日

2010年8月18日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

Ash-vanAsh-van(2463)

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