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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
ラーメン人生JET(ラーメン人生ジェット)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
06-6345-7855 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR大阪環状線「福島」駅より、徒歩2分 福島駅から156m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 (カウンター(調理場側)6席、(窓側)4席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年6月18日 |
備考 |
・店内にトイレは有りません。トイレは、店を出て左手にあるビルの外階段をのぼった所にあります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日も大阪。大阪は福島にやって来ました。ラーメン人生JETさんにお邪魔しました。
今日は、醤油チャーシュー数量限定950円也と瓶ビール500円也をお願いしました。
ラーメンは、オーソドックスなお姿。香りが良いですね。ナルトのピンクが美しい。ズラリと並んだチャーシューは、バラの薄切り。見た目からして大迫力。
スープも香り良く、雑味の無い旨味。返しも醤油の真っ直ぐな旨味で、私が一番好きなパターン。麺は中細。歯応え、コシ、香り、オーソドックスで、私の好きなタイプ。
チャーシューもトラディショナルなタイプ。しっかり火の通ったバラの薄切りが数え切れないほどのせられています。これを麺やスープと一緒にほおばるのがたまりません。
醤油と鶏のスープは、オーソドックススタイルですが、これをメニューの中心に置いて勝負されているお店はそんなに多くはありません。ご店主、きんせいさんのお弟子さんとのこと。納得です。中村商店さんもきんせいさんも大好きです。
それにしても大阪でも最激戦区の福島で人気を維持されているのは、並大抵の努力でできることではありません。鶏のスープが大変美味しかったので、やはり鶏煮込みそばにすれば良かったかと少し後悔。
さてこちらのお店、店内コロナ感染対策でカウンターには間仕切りが設けられ、どこかの味集中カウンターのようになっていますが、おかげで味に集中できました。入店前にお店の方から手指消毒を促されます。徹底したコロナ対策からもお店の誠実な姿勢が感じられます。
そんなこんなで、今日もごちそうさまでした。
新型コロナウィルス感染症に罹患された皆様、感染拡大により生活に影響を受けられた皆様に謹んでお見舞い申し上げます。