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店名 |
移転
タベルナ・エスキーナ(Taberna Esquina)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、スペイン料理、ダイニングバー |
住所 | |
交通手段 |
阪神本線福島駅より徒歩約3分 国道2号線沿い 福島駅から212m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
~¥999
|
席数 |
19席 (カウンター5席、テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
京都経由のエピスが効いた新鮮スペイン・バル
「不動産屋に言われるがまま(笑)」と、京都から福島に城を移して丸1年。マンガと自転車をこよなく愛する店主・竹口誠さんが、スペイン留学ほかインターナショナルな経験で培ったスペイン料理を情熱的なポーションでご提供。なかでも、エビや貝など、魚介のダシがお米に染み込んだ、スペイン風の土鍋ご飯は魚介とチーズ、レモンの組み合わせがクセになる絶品! 他にも手羽先の燻製や地鶏のテリーヌ、トルティーリャなど盛りだくさんのタパス盛り合わせも感動的。さらに、食後は京都の[オオヤコーヒー]という、ハシゴいらずの満足店だ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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店外にディスプレイされたミニサイクルが目印の、ポップでちょっと可愛らしい雰囲気の店。
平日の晩だが八割方埋まっている。人気店のようだ。
2人用テーブルがひとつ空いていたのでそこに着席。
窓際には可愛げのある小物たちが飾られており、壁は黒板になっていてメニューがびっしりと書き込まれている。
種類がたくさんあって迷いそうなんで、料理はまずタパスのお任せ3種盛り(1000円)からスタート。
ドリンクは白ワインをデキャンタで注文したが、これが1200円とかなりお得な値段設定。
さらにここはデキャンタで、赤白だけじゃなくスパークリングも用意されている。
泡専門店でもないのにこれは結構珍しい。
やってきたお任せ3種は、スペイン風蒸しムール貝、地鶏のテリーヌ、そして名物だという手羽先の燻製。
さっぱり食べやすいムール貝もいいんだけど、クラコットに乗せられたテリーヌはしっとりして旨味があってさらにいい感じ。
そして!
衝撃を受けたのが、この手羽先の燻製。
手で持ってかぶり付こうと顔を近づけると、フワッと鼻腔から飛び込んでくるスモーキーな匂いが素晴らしい。
どんなチップ使ってるんだろ?
動きが一瞬止まってしまったが、改めてかぶり付くと…
いや、これは旨い!
今まで食べた手羽先とは全くの別物。
これまでは燻製って特に好きでも嫌いでもなかったけれど、今回初めて燻製の良さを分かった気がする。
この手羽先の、少し枯れたようなやや水分の抜けた感じすら好ましい。
この味は燻製にする前にワインなどに付け込んでいるらしい。
腹具合に余裕があれば最後にもう一回同じものを注文したいくらい気に入った。
続いて本日のおすすめメニュー(?)にあった、アスパラとツブ貝のソテー(700円)、それと確かポテサラ入りのオムレツ(900円)も。
ツブ貝は硬すぎず程よい食感でアスパラの色も鮮やかだし、オムレツはふんわり優しい味で付け合わせの野菜もウマい。
ここで白ワインが無くなったので、デキャンタをお代わり。
次はスパークリング(1500円)にしてもらった。
キリッと辛口で炭酸も効いている。さっきの白より好きなタイプだ。
ここは店の人が「自転車」をやっているようで、カウンター上部には自転車競技の写真などが額に入れて飾られている。
必然的にサイクリストなお客も結構くるらしい。
店内に設置された液晶TVでもちょうど今開催中の世界一有名な自転車競技・ツールドフランスの様子が生中継で流れていたので、普段TVを見ない自分もついつい眺めてしまっていた。
ソテーとオムレツを食べ終えると、そろそろ次はパスタの出番。
ここはスパニッシュにこだわらずいろんなメニューを取り入れているのがいい。
いつも悩むところなんだけど(笑)、この日はオイル系の気分。
いくつかあったが、今が旬の鱧(ハモ)に梅肉を合わせたペペロンチーノに惹かれた。
で、これがさっぱりしつつもしっかり味が効いていてスパークリングワインとも良く合う…!
今回初来店だったが、料理はひとつもハズレないし、ワインも優しい価格設定で泡も頼みやすいし、店の雰囲気も良いし。
これは総合力高いと認めざるを得ない。
特に手羽先の燻製は再訪必食の逸品。