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店名 |
かしわや 泰 美酒佳鶏(KASHIWAYA YASU BISYUKAKEI【旧店名】かしわや 闘鶏)
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
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2017年Bronze受賞店
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食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 鳥料理、焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
06-6452-4705 |
予約可否 |
完全予約制 ビジター様〈お馴染み様、常連様以外の方〉は |
住所 | |
交通手段 |
福島駅から35m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
中学生以上の方のみ御席のご用意を致します。 |
ドレスコード | 香水-整髪料などの香りの強い方の来店は御遠慮下さい。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年6月2日 |
備考 |
テナントビルの漏水事故、コロナ禍、店主の闘病が原因で、約3年の休業を強いられましたが、 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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口コミを見てみると、なにやらいろいろな注意ごとがあるとの書き込み。
食べログにも記載があるだけではなく、電話でも念を押され、さらにお店にても再度念を押されます。
料理店に行くのであれば最低限のマナー(携帯電話での通話NG/香水NG/大声での話もNG)
なので何の問題もなく、むしろ好ましいぐらいなので喜んで伺いました!
そのこだわりも、美味しい料理を提供したいという取り組みから、
またご夫婦2人でやっているので迷惑をかけないようにということからだそうです。
美味しいものを、前述のマナーで食べられるならそんなに嬉しいことはありません。
特に焼き鳥のようなカウンターのお店ですからね。
この日は19時にオープン。本当にぴったりまでシャッターが下りていて
時間になると入れる、なんだかルーティンが決まってるのかな。
人気店、満席、とありますが当日の電話でOK、この日は3組のみ。
写真は撮ってOKと最初に店主から言われます。
入った順番にドリンクも出てきます。
■地鶏串焼きコース(それぞれ1人前ずつオーダー) 1,580円
やはりこだわりがあるだけあって、本当においしい!
鶏刺しは、胸、ソリレス、ハツ、肝と新鮮でないと食べられない美味しいところが満載。
ささみ焼きですが、普通はわさびをちょこっとのせて出てくるお店が多いと思いますが、
この日は他の方たちは梅のソースでした。しかし私たちはワインをボトルでオーダーしていたので、
それに合うようにと、ドライトマトとジェノベーゼソースに変えてくださいました!
これがまた白ワインの酸味とぴったりで余計に進むんです(にやり)。
どれも焼き加減がやはり腕がいい人が焼いているな、というものです。
■炭焼き野菜コース(シェア可能)1,260円
鶏が結構ボリュームもあるので、こちらはシェア可能。
一切NGというお店もある中、そういう心配りは嬉しいです。
なんとなく、厳しいルールのお店だからNGだと思っていましたので
余計にギャップがあったのかもしれません。
ドリンクはボトルで白ワインを2本頼みました。
奥さんがワインについては説明をしてくださいます。
いずれも焼き物に合うようなラインナップなのでその日のものや
好きな系統を伝えるといいと思います。
食べ物は美味しかったので、これだけのこだわりでお店をやっていくのは納得。
しかし!!しかし!!
この日私たちの隣に座った男女の2人組。
おそらく常連で50代ぐらいでしたが、まずこの人たちがうるさい!!!
そもそも電話予約時に、来客全員揃ってから入ってきてくださいとのことでしたが、
男性が先に入ってきて、遅れること15分ぐらい?
それはあまり気にならなかったのですが、むしろあとから気づいたくらい大したことない。
だがしかし、大声NGということながら、手はたたくし、声は大きいし、話の内容も丸聞こえ。
常連さんだからか、お店の人とも話しているので、こちらとしては気持ちがよくなかったです。
もう一組初めてらしき2人組の方たちがいましたが、その方たちはルールを守って
静かに食事を頂いていたのに、カウンター真ん中の常連さんにそれを許す、というのって
ちょっとどうかと思います。
食事は美味しいから我慢しよう、とコースを頂いていましたが
非常に不愉快で、もう行きたくないなと思いました。
高評価なのに、こういうのって非常に残念。
せっかく作っているルールも何の為なんだか?と思ってしまうのでもう行きません。