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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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出張で大阪福島駅にきました。想定より遅くなってしまったので福島駅近辺で夜ご飯食べることに。
以前は予約なしでは入れなかったのですが、雨もあり?予約なしでも入れました。
焼鳥中心に串物がメインですが...
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駅までの帰り道、ちょっと覗いてみたら3人分空いてた!!
ベストショットに選んだささみわさび焼きの火入れ、サイコー過ぎました。おかわりしてしまった。
ネック、ねぎまも負けず劣らずおいしいので...
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YouTube→食べすぎグルメ旅https://youtube.com/@___ksdayo?si=5NAJAkhTUM39kwUj
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◾️食べた料理
・10串コース
・その他いろいろ
◾️味
・美味しい
→特にせせりが柔らかくジューシーで美味しかった。うますぎて2本食べてしまった。
◾️サービス
・普通
...
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オンラインで予約しました。
固定の定食しか食べられません。
最初に定食の内容を見たときは、物足りないかもしれない、もっと追加する必要があるだろうと思っていましたが、実際、食べてもまだかなり満腹でし...
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⭐️大阪/福島
⭐️あやむ屋
名前を昔からよく聞いていて今回機会があり来店。『鳥匠いし井』さんの大将が修行したお店と有名。
今回はアラカルトで好きなものをオーダー。
串のでてくるスピー...
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全体的に小ぶりながら、丁寧に処理された串はどれも美味しかった。
とくに三角(鶏のテイル)はプリプリで甘くコラーゲンたっぷり。焼肉のホルモンを食べているような感じだった。
ハツも柔らかく、じっくり揚...
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JR東西線 新福島駅 から すぐ。
7年連続ミシュラン取得の名店があります。
ここで修行されて出店された名店も多く、
食べログ、焼鳥、全国3位の 鳥匠 いし井 さんは
ここで修行されたときいて...
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落ち着いて、美味しい焼き鳥を楽しめます。
でも、敷居が高いわけでもなく、素敵な雰囲気のお店です。
一本一本の串うちが極めて美しく、味はもちろん、
焼き加減も素晴らしい。
言うことなしの美味しい...
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大阪来た時から行きたかった福島の焼き鳥屋
何回かは直前に連絡して空いてなくて断念
今回は1か月前くらいの予約でいけました
単品で注文
王道の焼鳥達を注文
全部最高
ささみ、せせりぷりぷ...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
あやむ屋(あやむや)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6455-7270 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新福島駅から63m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し400円 カード使用は1万円以上 |
席数 |
17席 (カウンター13席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
1998年 |
備考 |
単品は2串以上から、人数分の注文 |
お店のPR |
基本を忠実に守り伝統の味わいを今に引き継ぐ、王道の焼き鳥の味
新しい味わいがどんどんと出てくる中、いつも変わらない基本の味を守り続ける【炭火地鶏・美酒 あやむ屋】。同業者が頻繁に通う、焼き鳥屋の聖地ともいえる存在の一件です。使っている肉は兵庫県産丹波地鶏。旨みが強く、しっかりと歯ごたえがありつつも硬くなりづらいのが特徴です。養鶏場から直接仕入れる中で肉の状態を店主がしっかりと見極め、それぞれの部位を一番おいしい状態で味わえるように調節。その後丁寧に一本... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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235m
281m
312m
339m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[火]
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[水]
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[木]
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[金]
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[土]
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
[祝前日]
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[祝後日]
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
■定休日
日曜日
アクセス方法を教えてください
新福島駅から63m
このお店の口コミを教えてください
JR東西線 新福島駅 から すぐ。
7年連続ミシュラン取得の名店があります。
ここで修行されて出店された名店も多く、
食べログ、焼鳥、全国3位の 鳥匠 いし井 さんは
ここで修行されたときいてます。
まずはつきだし、キャベツのせんぎりと奴です。
軽くビールを飲んで待ちます。
一串目、ささみのわさび焼き、やんわり出汁がきいてて
なんとも言えない優しい味、焼き具合は抜群の火入と
おも...
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食べログ100名店にも選出されている大阪の焼鳥屋さん。
名店鳥匠いし井の大将が研鑽を積まれたお店です。
20時10分からの席を予約し伺いました。
店内は満席で活気があります。...