行列の先にあるのは約束された幸せ!このおでんは期待を裏切ることは無いだろう。 : 花くじら 本店

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花くじら 本店

(はなくじら)

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4.1

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5
2021/11訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

行列の先にあるのは約束された幸せ!このおでんは期待を裏切ることは無いだろう。

○気に入った点
・おでん出汁がひたすらに美味しい
●注意点
・1時間は待つ覚悟が必要
○駐車場

○ルール
特になし

大阪駅から1駅先にある駅、福島駅。
夕方17時と普通の街ならまだ早い時間だが、この街は違う。
多くの店が16時台から始まり人気店ではすでに大行列。
この日は個人的におでんが最も美味しくてリーズナブルと思っているこのお店に一直線に向かう。

まあ案の定の大行列。
支店なども近くにあるがどこも行列なので、そのまま本店に並ぶ。
おでんなのでオーダーすればすぐに提供されるが、皆せっかく待って入店しているので回転自体はそれほど早くない。
結局1時間30分待ってやっと入店。
でもそのくらいの価値はあると思えるお店だ。

なんといってもここはおでんダシの味。
この味を出すためにどんな調味料を組み合わせているのか・・・
そんなことを考えながらオーダーをする。
とりあえずオーソドックなところとして
大根
玉子
ちくわ
糸こん
スジ
タコ
すぐに皿に盛られて提供される。

まず大根を食べる
・・・
・・


うまい!
これは本当おでんのダシがうまいのだ。
個人的には昔良く食べた金沢のおでんも好きなのだが、金沢のおでん出汁だともうすこしあっさりして、塩気が強い。
こちらのおでん出汁は塩気を抑えて代わりに旨味を豊富にしている。
ほのかにショウガを感じるがこれは具材から出たものかもしれない。
というのもここの名物はネギ袋。
こちらは巾着の中にネギがいっぱい。
そして針ショウガも入っているのだ。
このショウガがダシと非常にマッチ。
少なくともネギ袋と大根は今まで食べたおでんの中でもトップクラスだろう。

ダシが美味しいので汁を吸う練り物系はどれも美味しい。
普段はオーダーしないだろうはんぺんなどもオーダーしてみる。
やっぱりこれも美味。
というかおでん出汁飲んでいれば本当に酒が飲める。

ちなみに店名でもあるはなくじらというメニューもあったがどうやらくじらの皮らしい。
酢味噌がかかったくじらの皮だった。

とにかくおでん、特におでん出汁が美味しい店。
行列を待つ覚悟は必要だが、待った先には幸せな時間が約束されている。
このお店のおでんは期待を裏切ることは無いだろう。

  • 花くじら -
  • 花くじら - ねぎ袋

    ねぎ袋

  • 花くじら -
  • 花くじら -
  • 花くじら - ねぎ袋の中

    ねぎ袋の中

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
花くじら 本店(はなくじら)
ジャンル おでん
お問い合わせ

06-6453-7486

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市福島区福島2-8-2

交通手段

JR大阪環状線 福島駅から徒歩5分
JR東西線 新福島駅から徒歩3分

新福島駅から140m

営業時間
    • 16:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • ■ 定休日
    年末年始・8月(1ヶ月間)
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

個室

(6人可、8人可)

ご予約は6名様以上から最大12名様程度までご利用可能です。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://hanakujira.com/

お店のPR

日曜・祝日も休まず営業しております!!

【8月営業のご案内・・・誠に勝手ながら本店は、毎年8月(1ヶ月間)をお休みとさせて頂いております。尚、花くじら歩店は通常通り営業致しております。

初投稿者

aquagirlaquagirl(863)

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