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店名 |
すわき後楽中華そば 大阪城店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪城公園駅から234m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2019年5月30日 |
関連店舗情報 | すわき後楽中華そばの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いずみホールでのコンサートに出かけた際、ランチを食する
ために少し早めに大阪城公園駅に到着。
事前にリサーチし狙いを定めていた、JO-TERRACE
OSAKA E TERRACE2階にあるラーメン小路に足を
運びました。
以前は大阪城公園から大阪城ホールまでは何もなかった
のですが、JO-TERRACEができ華やかな雰囲気に
なっています。
程なくラーメン小路に到着。この手の名のあるラーメン店が
集まるラーメン小路?村があちらこちらで営業され嬉しい
限りです。
こちらは7店舗のラーメン店が営業されており、関西の
有名店は勿論、北は北海道、南は博多という具合です。
休日でもあり各店舗とも賑わっておりましたが、その中で
比較的空いており(失礼!)味わったことのない、こちら!
「すわき後楽中華そば」さんで食することにしました。
岡山のお店のようですが、金ごまラーメンへの興味、
もう一つ、餃子無料サービスの2点に惹かれました。
どちらかというと、後者に惹かれたかな。
こちらに入っているお店はすべて店頭にある券売機で
食券を購入するシステムになっています。
お願いをしたのは、勿論、金ごまラーメン(960円)です。
こちらのお店はカウンター形式で席数は18席だった
でしょうか。食券をお渡ししてから、結構待たされ
金ごまラーメンと餃子がやってきました。
角盆にはラーメン、餃子の他に、小さな升型の器に
2種の山椒、餃子のタレも2種が添えられての登場です。
ラーメンは見た目は担々麺のような風貌で、挽肉、
煮玉子(半切れ)、もやし、葱がトッピングされています。
餃子は揚げ餃子でした。
印象的なのは2種の山椒です。
風味の違う2種類の山椒にきな粉がブレンド
されており、各々香りと辛さをプラスすることが
出来るとのことです。
まずはスープを啜ります。
ベースは豚骨のようですが、担々麺でもない、味噌味
でもない独特の風味。金ごまと謳っているように
後からごまの風味が口に広がります。
ごまのコクと甘味の後に辛味を感じることが
でき、どの味にも属さないのだけれど、色んな
味わいを感じることが出来るスープでは
ないいでしょうか。
麺はストレート麺、スープ同様に丁寧に作られて
いることを感じ取ることが出来ます。
餃子は普通かな。
トッピングの中でやはり挽肉がいい仕事をして
いるのは、通常の担々麺と同様です。
私は辛味が得意ではないので、少量の山椒を振りかけ
味変を行いましたが、少量の山椒でも十分な辛味
を味わうことができました。
こちらのお店の面白いのはカウンターに辣油、
粒胡椒の他に、小梅ちゃんが置かれていることです。
ラーメンを食する途中でこれをカリカリして、口直し?
をするということのようです。
私はその必要性を感じなかったので、カリカリは
しなかったのですが、なかなか面白い一品ですね。
有りそうだけれど今まで味わったことのない
ごま風味のラーメン。関西にはなかった一品
ではないでしょうか。
ご馳走様でした~。