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【旬菜ぼちぼち】超絶海鮮に手の込んだ酒飲め飲めなアテ！？間違いなく美味い物が楽しめる和食居酒屋。
気に入ったらできるだけ早く再訪ね！
ってことで、旬菜ぼちぼちさん。
3か月空いちゃったけど、大将が覚えてくれてた♪
とりあえず生小からの日本酒に焼酎に飲め飲めね。
この日の店主おまかせ9900円コースはこんな感じ〜。
9900円とは思えない食材の良さ、手の込んだ調理がたまらんよね！？
・本鮪、里芋、らっきょ、最中
・赤茄子、鱈白子、菜の花、いちぼの肉吸い
・愛媛 宇和島 鯵、伊勢 一番海苔 スマガツオ 握り
・愛知 一色 うなぎ蒲焼、大分ルビーの瞳 だしまき、徳島 蓮根 辛子和え
・お造り盛り
鹿児島 かます 活〆、糸島 まながつお、
舞鶴 鰆、ほっき貝、ながすくじらさえずり、
愛媛 あこう、高知 白甘鯛 松笠、
青森 よこわ、びわます、輪島ぶり
本鮪 塩釜 大トロ、北海道 戸井 赤身天身、
・きたむらさき雲丹、キャビア 海苔巻きの一皿寿司
・鳥取 あん肝、和牛イチボしぐれ煮、奈良漬 の一皿寿司
・(サービス)かわはぎ肝
・鰆フライとポテトサラダ チリマヨソース
・石川 岩もずく、ズワイガニ
・赤穂 牡蠣、舞茸、黒七味の茶碗蒸し、しゃり玉 ぽん酢
・(追加)ヤマトポーク カツとじハーフ＋ご飯
日本酒 1合 1100円
・福島 天明 おりがらみ純米
・北海道 千歳鶴 冬ひぐま
・奈良 風の森 極みあらばしり
からの芋焼酎 605円×∞w
いや、やっぱり間違いなしなぼちぼちさん。
最中スタートにテンション上がって、大きな白子入りイチボの肉吸い、宇和島 鯵の握りで日本酒が進んじゃうよね～。
焼き物は皮パリ鰻とかたまらんやろ！？
お造りもかなり手が込んだ仕上がり。
炙ったかますに、ビッグサイズのあこう、白甘鯛には揚げた鱗を乗せて松笠仕立てに。
本鮪の質も文句なしなんよね～。
定番？雲丹とキャビアの一皿寿司に、あん肝と奈良漬けの一皿寿司。
ちょっと炭水化物が合間に挟まるのが最高やんｗ
〆の茶わん蒸しは赤穂のサムライオイスターで。
うん、〆ったんだけど、かつ丼の話聞いたら食べたくなるやろ！？
ヤマトポークの脂と卵とじとご飯・・・♡
なんか幸せに食べろべろがー。
食材の良さ、魚も肉もな創意工夫な料理、そして大将のトークｗ
京橋に定期的に通いたい店がまた一つ増えました。
ごちそうさまでした。
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生小スタート
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本鮪、里芋、らっきょ、最中
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赤茄子、鱈白子、菜の花、いちぼの肉吸い
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愛媛 宇和島 鯵、伊勢 一番海苔 スマガツオ 握り
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愛知 一色 うなぎ蒲焼、大分ルビーの瞳 だしまき、徳島 蓮根 辛子和え
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お造り盛り
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この日の雲丹～
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きたむらさき雲丹、キャビア 海苔巻きの一皿寿司
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(写真撮る前にまぜまぜしちゃった)鳥取 あん肝、和牛イチボしぐれ煮、奈良漬 の一皿寿司
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かわはぎ肝(サービス)
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鰆フライとポテトサラダ チリマヨソース
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石川 岩もずく、ズワイガニ
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赤穂 牡蠣、舞茸、黒七味の茶碗蒸し、しゃり玉 ぽん酢
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ヤマトポーク カツとじ ハーフ
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ヤマトポーク かつ丼♡
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福島 天明 おりがらみ純米
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北海道 千歳鶴 冬ひぐま
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奈良 風の森 極みあらばしり
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芋ロックもなみなみ～
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【旬菜ぼちぼち】超絶海鮮にこだわり食材！？酒飲め飲めな手の込んだアテは完璧な美味さ。
この日はとある会合でぼちぼちさん。
ずっと行きたかったんよね〜。
寝屋川と高架に挟まれた飲食集まるエリア。
地図見ても1本筋間違えたりするので要注意な場所w
とりあえず、ハイボール レモン 495円スタート。
からの日本酒に芋焼酎に飲め飲め。
この日の店主おまかせ9000円コースはこんな感じ〜。
・天然本鮪、らっきょ、富山ブラックの最中
・鱧、生麩、松茸のお椀
・愛媛 宇和島 鯵、有明一番海苔 岩手戻り鰹 握り
・秋刀魚と松茸 わた塩焼き、大分卵焼き、熊本 藤九郎銀杏
・お造り ※写真撮り忘れた〜w
三重 答志島 鰆、宮城のどぐろ、愛媛 まな鰹、
宮城 太刀魚、香川 まごち、関いさき、ホッキ貝、
琵琶鱒、本鮪、水蛸
・きたむらさき雲丹、キャビア 海苔巻き
・三河鰻、新物いくら、絹青のり
・鯛のカダイフ巻き、ポテサラ、実山椒のタルタル
・青森岩もずく、鰆南蛮
・淡路 鱧茶碗蒸し、しゃり玉 梅乗せ
・鴨担々雑炊
いや、相当良かったわ。
開幕のマグロタルタル＆らっきょの最中でこの店の良さが伝わったw
鱧松お椀に秋刀魚松茸な焼き物にと、テンション上がるアテばかり。
合間にお凌ぎ的に寿司挟まれるのも良いよね〜。この宇和島の鯵最高やん！？
写真撮り忘れたけど、超こだわりなお造りの素晴らしさ、雲丹キャビアもやらしくなく出てくるのがまた良いんよね〜。
三河鰻と新物いくらな小丼に、焼き鱧の茶碗蒸しを梅乗せなシャリと楽しんだり、〆系メニューの多彩さも素敵。
思わず追加の〆頼んじゃったw
これだけ楽しんで酒ガンガン飲んで1人1.3万とか破格。手の混みようと食材のクオリティ考えたら9000円とはとても思えないし、酒もリーズナブル。
うん、これから通っちゃいそうな予感しかないw
ごちそうさまでした。
京橋ならあそこ行くでしょ？で結局やり過ぎたw
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ハイボール
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天然本鮪、らっきょ、富山ブラックの最中
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鱧、生麩、松茸のお椀
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愛媛宇和島 鯵、有明一番海苔 岩手戻り鰹 握り
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秋刀魚と松茸 わた塩焼き、大分卵焼き、熊本 藤九郎銀杏
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きたむらさき雲丹、キャビア 海苔巻き
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三河鰻、新物いくら、絹青のり ご飯
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鯛のカダイフ巻き、ポテサラ、実山椒のタルタル
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青森岩もずく、鰆南蛮
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淡路 鱧茶碗蒸し、しゃり玉 梅乗せ
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淡路 鱧茶碗蒸し、しゃり玉 梅乗せ
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鴨担々雑炊
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賀茂金秀 純米吟醸 雄町
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写楽 純米吟醸
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伯楽星 純米吟醸
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田中六十五
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ぱたぱたぱたごにあ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ぼちぼち
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6356-5777 |
| 予約可否 |
予約可 遅れる際はご連絡お願い致します。 |
| 住所 |
このお店は「大阪市都島区片町2-9-22」から移転しています。 |
| 交通手段 |
大阪城北詰駅から295m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | 常識人 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年1月27日 |
| 備考 |
当日キャンセルの場合は |
| 初投稿者 |
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【旬菜ぼちぼち】超絶海鮮に手の込んだ酒飲め飲めなアテ！？間違いなく美味い物が楽しめる和食居酒屋。
大阪市都島区 片町、京橋駅から西に5分ほどの京阪高架沿いにある旬菜ぼちぼちさん。大将おまかせコース 9000円(税抜き)〜で超絶海鮮が楽しめる和食居酒屋さん。
こだわりな食材を使った酒飲め飲めな手の込んだアテはマジで絶品。特に海鮮系のクオリティには驚きよね。飲んで食って1万ちょいなお値段もお値打ち。そして、大将のトークで居心地抜群ｗ 通いたくなる京橋 最高峰なお店ですよ〜。
2023/12/14 更新