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店名 |
ほそ道
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、カレーうどん |
お問い合わせ |
050-5872-6087 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 京橋駅 徒歩5分 京橋駅から272m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
11席 (カウンター席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2012年7月14日 |
電話番号 |
06-6809-6939 |
初投稿者 |
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本日のランチは珍しく京橋。
ラーメン食べよかあ。
「ほそ道」さんに行くことに。
JR京橋駅から徒歩5分。
京都で有名なラーメン屋「麺や高倉二条」の姉妹店?らしい。
食券制です。
初めてなのでまずは定番のもつつけめん(950円)を注文。
麺の重さが小:150グラム(1玉)、普通:225グラム(1.5玉)、大盛:300グラム(2玉)、特盛:375グラム(2.5玉)から選べる。
追加料金なしで大盛りできるのは嬉しいね。
今回は普通で注文〜
待っている間に、ブワーっとガスバーナーでホルモンを炙っている。
炙った香りが食欲をそそる。
上品な真っ白な麺。
漬け汁に炙ったホルモンが乗っている。
つけ麺の麺は真っ白。
小麦粉と塩と水、あと少しだけお酢が入った生地を、丸一日熟成させて製麺しているそう。
もちっとしていてほんまにうどんみたい。
ツルツルとした食感でなおかつ腰もしっかりあある。
喉越しもよき。
ただ個人的には王道のつけ麺の感じの方が好きかな笑
つけ汁は鶏の旨味と甘み、魚介系のがつんとした風味。
炙られたホルモン小腸が乗っている。
意外とお汁にはホルモンの旨味は溶けていないね。
ホルモンの旨味と魚介の相性を楽しみにしていたから、少しがっかり笑
ただ美味しかったでえ〜
ご馳走様でした!
大阪中心にお店を紹介しているので一度覗いてみてください〜
https://higachannpoko.com
インスタも是非!(@channpoko_channpoko)
https://www.instagram.com/channpoko_channpoko/