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この口コミは、いずのすけさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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いずのすけ口コミ1,280件フォロワー405人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/05訪問11回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

黒つけそば

2019年5月再訪問
気候も暑くなってきたので、つけそばに。「黒つけそば（並）」。醤油ベース。
もっちりとした麺。つるっとのど越しが良い。本当にきれいな麺だ。
これに濃厚なつけだれがからむ。薬味のねぎ、メンマも一緒に。
麺を大盛りにせず、小ごはんを追加。つけダレと交互に。

0

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2019/04訪問10回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

ワンタン麺温玉のせ

2019年4月再訪問
「ワンタン麺」に温玉と小ごはん追加。
今日は醤油卵がなくて、温玉だった。ワンタン麺のスープは、以前と少しニュアンスがかわったかも。でも美味しいのは変わらず。スープをつい飲みすぎてしまう。
連休前半は臨時休業。

0

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2019/03訪問9回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

こってり鶏白湯スパイシーそば

2019年3月再訪問
久しぶりのtsurumen。食券制に変わっていた。鶏白湯そばを注文しようとボタンを探していると、スパイシーもあったのでこちらに。それと煮玉子をトッピング。ライス小。
細麺。こってりタイプだが、スープはサラサラと胃に入る。スープが美味しい。煮玉子は濃厚で、ご飯にも合った。

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2018/10訪問8回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

ワンタン麺きのこトッピング

2018年10月再訪問
ワンタン麺
きのこトッピング+但熊卵の味玉
やっぱりスープが美味しい

1

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2018/07訪問7回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

地鶏ワンタン麺+野菜3種盛り

2018年7月再訪問
地鶏ワンタン麺（880円）に野菜三種盛り（＋200円）追加。
それとお腹が空いていたので「どてめし」（400円）も。
野菜はオクラ、グリーンアスパラガス、ミニトマト。野菜の旨味たっぷり。
澄み切ったスープに合う。この組み合わせは最強だ。
ワンタンも良い感じ。

1

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2018/06訪問6回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

地鶏ワンタン麺

2018年06月再訪問
「地鶏ワンタン麺」に「蒸ホタテ」をトッピング。
澄み切った鶏スープ。これだけで唸る美味しさ
ホタテの身は柔らか。
気持ちが清らかになる
今日はサッポロ赤星で飲みながらいただく。

2

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2018/05訪問5回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

黒つけそば

2018年5月再訪問
黒つけそば（並）に小ライスを追加。
つけ汁はシャープな醤油の味に、酸味がしっかり効いている。鶏、昆布の旨味が出て、思わず唸ってしまうような美味しさ。濃厚なスープが多いつけ麺とは対比的な存在。スープ割りを注文すると、最後までスープの美味しさを担当できる。自分は塩分を控えないといけない体質なので、ぐっと我慢してレンゲで一口すする程度に。
全粒粉の麺はもちもち。汁と絡みやすい。
チャーシューは厚切り。脂身の部分もスッキリとし味わいで食べやすい。旨味がストレートに来る。

0

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2017/09訪問4回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

地鶏ワンタン麺

2017年9月再訪問
ふと食べたくなる気持ちが湧き上がるtsurumenさん。
シンプルに地鶏ワンタン麺。鶏と魚介ダシの好き通ったスープ。それにキリッとした醤油。こんなに心地よく感じる醤油はあまり経験がない。まず、このスープで驚く。ラーメン好きではないので、スープの良し悪しは分からないが、単純にスープのお美味しさに惹かれてしまった。三角錐状の器なので、スープを飲みすぎてしまうと、あっという間に残り少なくなってしまう。
麺も絶妙な滑らかさ。するすると入ってくる。椀物をいただいている気分だ。
ワンタンの滑らかさも素晴らしい。美味しい。

1

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2017/07訪問3回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

白湯つけそば

2017年7月再訪問
暑い季節になると、つけ麺を食べたくなる。
「白湯つけそば」を麺大盛りで注文。
白湯という言葉から真っ白なスープを想像していたが、淡路地鶏の醤油ベースのスープだった。大きなチャーシューがゴロゴロ入っている。美味しい。
麺は艶々の太麺。硬すぎず、柔らかすぎず、ちょうど良い弾力のある麺。本当に綺麗な麺だ。
スープが冷めないよう、ささっとつけていただく。美味しい。大盛りなので麺が無限にあるように思える。でも食べ飽きない。

1

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2017/07訪問2回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

「かけそば」と「どて焼き丼」のサービスセット

2017年7月再訪問
久しぶりの鶴麺さんへ。店内に入ると白を基調とした清潔感のあるデザイン。ご主人と女性従業員2人で、テキパキと動かれている。美味しいラーメンを最適の状態で提供されようとする気持ちが伝わる。
食券制ではない。テーブルのメニューカード以外に、壁に限定メニューの張り紙も。種類が豊富で悩んでしまう。その中で、平日ランチ限定のサービスメニューの「かけそば」と「どて焼き丼」のセットを注文。
かけそばのスープは淡路地鶏と魚介類のダブルスープ。醤油ベースの透明感がある。香りが素晴らしく、食欲をそそる。基本的にラーメンのスープは飲まないが、レンゲでスープをゆっくりと楽しんだ。麺は中ぐらいの太さ。つるっとしてかけ蕎麦のようなシンプルな美しさ。
どて焼き丼は、牛すじ肉を白味噌で煮込んだもの。卵黄とメンマもある。これをしっかりとかき混ぜていただく。程よい甘みと辛さでクセになる味。このどて焼きを使ったラーメンもあるが味が濃いので、ご飯の方が合うと思う。
久しぶりに美味しいラーメンをいただいた。

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2015/05訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

透明感のあるスープ

2015年11月初訪問
今年の6月に「らぁ麺 CLIFF」から店名を替えて、「Tsurumen」という名前でリニューアルオープン。再出発されたとのこと。カフェ風のデザインで、奥に専用の製麺室。以前と大きくは変わらない。
注文は鶏醤（とりひしお）ワンタン麺。底が狭いどんぶり。鶏出汁のかおり。滋賀県の淡海地鶏。透明感の高いスープ。調味料は和歌山産生醤油のみ。和食の椀のようなエレガントさ。
細麺。でも、もっちり感があり、不思議な麺。おいしい。スープがとても美味しい。塩加減が絶妙。スープ、麺、スープと味わっていくうちに、スープがどんどん少なくなってしまった。満足度のたかいラーメンだった。
ワンタンとシロキクラゲ。この組み合わせも絶妙。素晴らしい。

3

鶏醤ワンタン麺

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店 Tsurumen 大阪城北詰店（ツルメン【旧店名】らぁ麺 Cliff）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所	大阪府大阪市都島区片町1-9-34 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR東西線「大阪城北詰」駅(２番出口)より、徒歩２分・長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク」駅(２番出口)より、徒歩６分 ※店は土佐堀通沿いにあります。大阪城北詰駅から114m
営業時間	■営業時間 [月〜金] 11:30〜13:30(L.O) 18:00〜21:00(L.O) [土・日・祝] 11:30〜15:00(L.O) 18:00〜21:00(L.O) ■定休日火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	16席（カウンター８席、４人掛けテーブル２卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーク多数あり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/pj_tsurumen
オープン日	2010年11月7日
備考	2015.06.27.　「らぁ麺　Cliff」より、リニューアルオープン。
初投稿者	tanichan（536）
最近の編集者	zawayan（0） ... 店舗情報（'19/06/17 07:43）編集履歴を詳しく見る