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濃厚な胡麻の風味と旨さを味わえる黒
お店からの返信
京橋ササラ
2018/11/30
よっちゃんのパパ さん
ご来店ありがとうございます。
ランチタイムは11時30分～18時までやっています。
14時頃までは混み合いますが、
14時～16時の時間帯はゆったりしてます☆
次の機会がございましたら
金胡麻坦坦麺よろしくお願いします！
またのご来店お待ちしてます♪
店長 原
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よっちゃんのパパ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
京橋ササラ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、餃子 |
| お問い合わせ |
050-5595-5188 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ、京阪京橋駅 徒歩2分 京橋駅から239m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年 |
| 電話番号 |
06-6353-3314 |
| 初投稿者 |
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初来店です。
京橋の飲み屋街にある坦々麺屋さん。
店内は満席に近い状態でしたが、なんとか待たずにカウント席へ。
看板メニューの金胡麻坦々麺を注文しようかと思いましたが、黒胡麻坦々麺3辛(750円)+チャーシュー丼セット(250円)を注文。
5分ほど待ち着丼、真っ黒のスープに肉みそ、刻みネギ、水菜が盛り付けられています。
スープを一口飲んでみると黒胡麻の香りと濃厚な旨みが口の中いっぱいに広がります。
3辛にしましたが、ベースの坦々麺がそれ程辛く無いらしいので3辛でも辛いものが好きな方ならそれ程辛くは感じないレベル辛さです。
胡麻の風味が本当に素晴らしく、胡麻の風味と旨さ、唐辛子の辛味と僅かですが山椒の風味が堪能できます。
胡麻が前面に主張するタイプの坦々麺です。
麺はストレート中細麺で黒胡麻の影響で黒く染まっています。
少しかために茹でられた麺は黒胡麻のスープを纏いとても美味しく頂けます。
チャーシュー丼は、甘辛く味付けされた豚バラで、炙られているので香ばしく肉厚で白ご飯との相性も抜群です。
今まで食べた坦々麺の中では、一番胡麻の風味と美味しさを味わえた坦々麺です。
次に伺う時には金胡麻坦々麺を食べてみたいす。