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店名 |
えんどう寿司 京橋店(ゑんどうずし)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司、弁当 |
お問い合わせ |
050-5592-7599 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪 JR 地下鉄 各沿線 京橋駅から5~10分 京橋駅から66m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
---|---|
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
電話番号 |
06-6352-5564 |
初投稿者 |
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「えんどう」
それは私にとっては、遠い遠い別世界のお店だった。
この日までは・・・
「えんどう」の思い出はもう30数年前。
高校生の頃に部活の大先輩OBが食べ盛りの我々に差し入れしてくれたのが「えんどう」の寿司。
初めて食べた「えんどう」のバッテラは旨かった。
しかし、その時に大先輩が厭味ったらしくこう言い放ったのだ。
「チミ達にはこんな高級な寿司は買えんよ。早ようえんどうの寿司が食えるようになりや~!」
その頃はどれほど高級なものかは知らなかったのだが、その嫌味な言葉のお陰で「えんどう」に対していつの間にか嫌悪感を抱くようになっていた。
そんな「えんどう」との再会はマイレビさんの食べログレビュー。
あっ、あの「えんどう」やん(・_・;)
しかも、めちゃくちゃ高級でもないし・・・
そんなこんなでこの日は「えんどう」に初訪問。
大阪中央卸売市場にある本店ではなく、京橋にある支店に訪問した。
ランチタイムに訪問してみると、先客はチラホラ程度だったのでがら空きのカウンターに案内された。
ではメニューを拝見(@_@)
上まぜ・・・その時の旬のネタを5カン取り揃えたもの
おどり入りまぜ・・・おすすめネタ5カンと何???
その他には単品が5カンで1セットのメニュー構成になっている。
しからばと瓶ビールと上まぜを注文。
・上まぜ1134円+キリンラガー中瓶648円
この日のネタは穴子、トロ、雲丹、白身の魚とブリかな?
こちらの寿司は「つかみずし」と言って、シャリを強く握らずにふんわりと掴んだものにネタを乗せるのが特徴。
では、いただきます!
穴子は大阪に多い煮穴子タイプで口でとろける。
雲丹も磯の風味が強くて美味しい。
ブリ?の上には大根おろしに出汁醤油をかけたものが乗っており、爽やかな口当たり。
ここで、熟年男子店員さんに聞いてみた。
私「バッテラありますか?」
店員さん「うちは昔から鯖は扱ってないんですよ」
私「ええっ(゚Д゚;)
では、昔食べたあのバッテラは??」
店員さん「それはアジですね。」
そんなやり取りをして、昔食べたアジのバッテラもどきを追加注文。
・あじ棒972円
持ち帰り用のあじ棒は昆布を乗せているが、店内では海苔で巻いて提供しているそうだ。
醤油をつけずに食べてくださいとのことなので、そのままいただきます!
アジの塩加減がちょうど良く、大葉の爽やかな風味で青魚の臭みも消されている。
そうか~
あの時食べたのはこれやったんや( ̄ー ̄)
確かに5切れで1000円近くすると、食べ盛りの高校生では手が出まい。
そんなことを考えながら追加注文。
生ビールとおどり入りまぜ。
・おどり入りまぜ1458円+生ビール(プレモル)648円
握りはエビとトロ、ホタテに赤貝とトリガイ。そこにエビの頭の唐揚げが付く。
なるほど!「おどり」と言うのはこのエビの頭のことやったんや!
このおどり入りまぜは貝シリーズが3カン入っているのが嬉しいね~
ただ、海老の頭が揚げ立てじゃなかったのが残念(=_=)
それと・・・
瓶ビール、あんまり冷えてないし・・・(;´Д`)
暑い中、訪問したので冷え冷えが飲みたかった~
高校生の時の出来事がトラウマになって、嫌いになりかけていた「えんどう」
ま、それなりに美味しくいただきました。
ごっそさんm(__)m