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本日のLunch(2022/05/19)食堂 もぐら
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://wish-coming-true.blog.ss-blog.jp/2022-05-19-g1
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マルコメ
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ラーメン豚の助(新開地、高速神戸、湊川公園 / ラーメン、居酒屋)
店名 |
掲載保留
食堂もぐら
|
---|---|
ジャンル | 沖縄料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ本町駅⑯番出口直結。 本町駅から171m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
26席 (カウンター6席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年9月18日 |
お店のPR |
【本町駅直結】実家で食べるような沖縄料理と日本酒が楽しめるお店
本町駅直結。船場センタービル10号館地下1階にある日本酒居酒屋。 |
初投稿者 |
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本日のLunchは大阪・本町の≪船場センタービル≫にある【食堂もぐら】です。
今日は一人なんで、隣町まで。。
(→地下鉄に乗って移動)
食べたのはコレ↓
→こだわり炭火の親子丼(880円)
鳥取県産の大山どり
大分県産の蘭王
これらを使った親子丼だそうです。
お漬物&赤出汁付き。
元々は沖縄料理のお店。
う~ん、何か少し意外な業態変更?
店内はカウンター席もあります。
さて、少しして登場。
→全景。
おおお。
一瞬、≪白い親子丼≫かと思ったよ。
メニュー写真より結構白色が強調されてますね。
まぁ、
単に卵白部分を上手に使ってるようです。
コレはお料理のテクニックですね。
→拡大!!
ただ、
鶏肉は若干少なめ。4切れ?
頂きます。
https://youtu.be/G2cCfSlH69k
→あ~~~~~ん。
美味。
炭火の香りが食欲をそそりますね。
そして、
鶏肉の歯ごたえ感が良い。
濃厚な卵も美味。
全体的に優しく仕上がりながら、強調する所は強調されてます。
→赤出汁&漬物。
お口直しも、優しいです。
→ごちそうさまでした。
→メニュー。
タコライスもあります。
→店構え。
【船場女将小路】内にあります。
https://www.instagram.com/shokudo.mogura/
≪お店データ≫
〒541-0055
大阪府大阪市中央区船場中央4-1-10船場センタービル10号館地下1階
tel06-4708-5842
営業時間11:30-14:00(月-金)
17:00-22:30(月-土)
定休日日曜