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angelｓ口コミ4,073件フォロワー1,359人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
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酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

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酒・ドリンク-

山口の魅力を再発見！本町に佇むヒーリング酒場

サラリーマンのヒーリングプレイスとして巷で話題の船場センタービル「船場女将小路」に2021年春、コロナ禍の真っ只中オープンされた山口県出身の女将が振る舞う、体に優しい家庭料理と地酒の小料理屋いはらや本店。

山口県おいでませ親善大使の女将さんが丹精込めて創り上げられる
自慢の出汁が効いた山口県の郷土料理をはじめ、全て国産の食材を使用し、9種類の自然食材を使用した味噌汁や新潟米の炊きたてごはんに加え、自家製の漬物もスタンバイ。
料理のお供には「獺祭」や「東洋美人」など女将さんの目利きにより選抜された選りすぐりのお酒とのマリアージュを楽しむことができます。

店内は淡く灯る間接照明にてらされたカウンターとテーブル一つで構成された趣ある団欒空間。
随所に忍ばせた昭和レトロなアイテム、カウンター席からは凛とした女将さんの華麗な手捌きを鑑賞することができ、その雰囲気から醸し出される柔らかな空気感に包み込まれます。

瓶ビールアサヒの熟撰は飲みやすい苦味＆キレのビールで界隈では置いていないプレミアムなアイテム。

防府ハイボールは今人気のご当地ハイボールで防府の日本酒「ほうふハイボールでつかう酒」をベースにし、さらに「塩」をグラスのふちに、そして防府市の花木、また防府天満宮でも有名な「梅」をイメージして梅をトッピングした一杯で防府を堪能できる優美なカクテルです！

綺麗なサシが上質さを物語る黒毛和牛のサーロインは表面は香ばしく中はふっくらジューシー。噛むほどに肉の旨味がジワリと広がり淡雪のようはシルキーな口どけ。　 シンプルが故にクオリティの良さをダイレクトに感じれ、シンプルな塩が肉の旨みを一層引き立てます。

じっくり煮込まれたかぼちゃの煮もの。
かぼちゃの甘みが引き立つ滋味なる味わい。
いいだこの唐揚げは見た目にも可愛く、スナック感覚でいただけるおすすめの一品。

 風韻を漂わせた上品で優美な配膳、随所に目を見張る色彩や季節感が織り込まれ、一品一品に宿るうっとりする造形の美しさ。 全体を通して、一口で至福に導いてくれる繊細で圧倒的な味わいに脱帽です。
日本料理の確かな技法で、季節食材のポテンシャルを最大限に引き出され、個々のイマジネーションによって組み上げられる、変幻自在な割烹料理はまさに一期一会の芸術作品そのもの。 ⁣女将さんの物腰柔らかで淑やかなホスピタリティにも魅了されてしまいます。  お昼にはランチ、季節毎にアップデートされる料理内容はリピート必至。 魂が宿る匠のお料理と心に残るワンランク上のメモリアルモーメント。 日常の贅沢なひとときを齎らすオアシス割烹店でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	おいしい地酒とおふくろ料理いはら屋本店
ジャンル	居酒屋、日本料理、カレー
予約・お問い合わせ	06-4400-3658
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センタービル10号館 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ本町駅　16番出口直結。エスカレーターで上り船場女将小路の中にございます。本町駅から173m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 22:30 L.O. 22:00 土・日・祝日定休日ランチは、2024年1月より、お休みをしております。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8810975623305 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングがございます
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/nagomi_office753/
オープン日	2021年3月29日
備考	電子マネーはpaypay可
お店のPR	2021年春オープン！山口県出身の女将が振る舞う、体に優しい家庭料理と地酒を堪能◎ 自慢の出汁が効いた山口県の郷土料理をはじめ、女将が毎日手作りする、ほっこり癒しの家庭料理をお楽しみいただけます。全て国産の食材を使用し、9種類の自然食材を使用した味噌汁や新潟米の炊きたてごはんに加え、自家製の漬物もご提供◎料理のお供には「雁木」や「東洋美人」など、山口の美味しい地酒をご用意しました。女将の気配りが行き届いた心地よい空間で、心も元気になる“おふくろの味”を、ぜひお楽しみください♪ ...
初投稿者	cat19（852）