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御堂筋のホテルダイニング
今回のメインはヴィアンド、コックオーヴァン。伝統的なフレンチの鶏肉の赤ワイン煮。時間を掛けてじっくり煮込んだ鶏肉は、中まで満遍なく赤ワインと複雑な出汁が沁み込んでいてほろほろと柔らかく美味しい。鶏肉のジュと赤ワインを使ったソースも、コックオーヴァンを引き立てるあっさりした仕上がり。ニューヨークスタイルを標榜するだけのことはある。
オードブルは5種類の盛合せ。鴨はフランス産マグレ鴨。茸料理は2種類。マリネにはシトロンの香り。フランにはフレンチらしいコンソメのジュレが掛かっている。ビンチョウ鮪は軽い炙りが美味しい。ポタージュはカリフラワーのスープ。手間を惜しまないポタージュ。サラダの野菜も凝っている。紅芯大根やオリーブ、トレビスなど彩どり鮮やか。揚げた玉葱やベーコンチップの食感も良い。
乾杯の泡はグラスシャンパーニュが用意されている。今回はコートドブランのシャルルドカザノーヴ。2百年以上の歴史ある伝統的な造りは2年以上の瓶熟により、シャンパーニュの中のシャンパーニュという上品な味わいになっている。カジュアルなニューヨークスタルのモダンフレンチには、気軽なのにクラシックというシャンパーニュが似合っている。
御堂筋沿いの1等地、淀屋橋駅から3分と言うアクセスの良さ。気軽なフレンチという言葉がぴったりな、ニューヨーク辺りにありそうなカジュアルモダンフレンチ。料理も気軽ならインテリアもサービスも気軽。ホテルらしいサービスというよりは、ある意味居心地が悪くないフランクなサービス。15階からの景観も申し分がない。淀屋橋の新しい人気店になりそうな予感を秘めているのではないだろうか。
LUNCH MENU 3025円
オードブル 5種盛合せ
マグレカナールのロティ
茄子のコンフィ
バルサミコソース
茸のマリネ
シトロンとマスタード風味
茸のフラン コンソメジュレ
炙りビンチョウ鮪のマリネ
大根のエチュベ
セミドライトマト
カヴァタッピ
冬野菜のカポナータ
ポタージュ
カリフラワーのスープ
ヴィアンド
コックオーヴァン
サラダ 彩り野菜サラダ
パン ホテル特製パン
デセール デザート盛合せ
カフェ コーヒー
NM CHAMPAGNE BRUT
TETE DE CUVEE
Charles Cazanove
1815円/125mlグラス
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コックオーヴァン
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5種盛合せ マグレカナールのロティ 茄子のコンフィ バルサミコソース 茸のマリネ シトロンとマスタード風味 茸のフラン コンソメジュレ 炙りビンチョウ鮪のマリネ 大根のエチュベ セミドライトマト カヴァタッピ 冬野菜のカポナータ
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マグレカナールのロティ 茄子のコンフィ バルサミコソース
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茸のフラン コンソメジュレ
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カヴァタッピ 冬野菜のカポナータ
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カリフラワーのスープ
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カリフラワーのスープ
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コックオーヴァン
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コックオーヴァン
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彩り野菜サラダ
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彩り野菜サラダ
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ホテル特製パン
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デザート盛合せ
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デザート盛合せ
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コーヒー
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テーブルセッティング
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インテリア
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インテリア
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窓からの景観
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エントランス
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葡萄党幹事長
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
THE BLINK all day dining（ザブリンクオールデイダイニング）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、フレンチ、イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 … 13号出口より徒歩約3分 本町駅から434m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料金 ランチ・ディナー共に10％（コース注文の方は除く） |
席・設備
| 席数 |
82席 （個室1室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） ※個室ご利用の場合、別途個室料5,000円(税別）を頂戴いたします。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 屋内111台 ※有料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2020年3月16日 |
| 初投稿者 |
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2020年にオープンしたロイヤルパークホテルグループの新ブランドライン、アイコニック。銀座に続く2番目がこの大阪御堂筋。ロビーフロアの15階にあるオールデイダイニングはニューヨークスタイルのカジュアルなモダンフレンチ。気軽にディナーも楽しめる、高層階からの景観が良いレストランとなっている。ランチはメインを選ぶプリフィクスコースとビュッフェの中間形式。メインの種類によって価格も3段階となっている。
2021/01/17 更新