ちゃ味船場(焼き鳥:船場串焼コース ) | 釣りするカツオに食べるカツオ : ちゃ味船場

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.7
2020/11訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.7
¥2,000~¥2,9991人

ちゃ味船場(焼き鳥:船場串焼コース ) | 釣りするカツオに食べるカツオ

スープカレーなっぱさんでお腹も心も満たされてから大阪メトロ1日券で魔界(釣具屋さん)3店を廻り来週末の釣り準備をしました。
大体用事が終わった頃に研修中のよめからLINEが。
よめ→今晩研修終わってから焼き鳥が食べたい。
GoToEatのポイントで予約したからね!
との事で約束の時間まで釣り道具の手入れしたりして約束時間少し前に、ちゃ味船場さんに到着しました。
ちゃ味船場さんの住所は大阪市中央区北久宝寺町4−2−3で大阪メトロ本町駅から徒歩3分の距離になります。
だんな、久しぶりのGoogleナビで少し迷子になりましたが無事に到着。
よめは研修が遅れてるので現地集合とLINEがきていて合流するまでお店の前で待つことにしました。

外に炭火で焼かれる鶏のいい匂いがして胃袋を刺激します。
クラフトビ−ルありますの文字が見えて、よめの好きなのばかりでそれでちゃ味船場さんに予約したのねってくすっとしちゃいました!
しばし待って合流してアルコール消毒をして入店しました。よめは、船場串焼コ−スを予約してくれてました。

船場串焼コース
付き出し
上ももたたき
本日の前菜3品
串焼おまかせ6品
旬の野菜焼
箸休め
焼きおにぎりの鶏スープ茶漬
本日のデザート

よめの研修疲れを癒やすためにまずはクラフトビールの青鬼とブルックリンで乾杯!
疲れた身体にクラフトビールがしみます。

付き出し、本日の前菜3品は
写真1番上から右回りで龍のたまご、焼き茄子、おぼろ豆腐、焼き銀杏、レバーパテの順
龍のたまご … ラー油にフライドガーリックか利いてて、とろとろ卵と絶妙
おぼろ豆腐 … 中に食感がよくて美味しいものが入っていて夫婦で何かわからずご主人に聞くと『鶏のミンチとしめじが入ってるんです。食感も味もいいでしょ!』と夫婦でうんうん頷きました!
焼き銀杏 … 炭火で焼いた銀杏うまし!
レバーパテ … ふわっとしてて風味がいいなぁ!ビールが進むあかんのや!

上ももたたきは、ポン酢で味付けでニンニクと生姜の薬味です。脂がのって美味しい!

最初に何も乗ってないお皿に薬味の
山椒、一味、柚子七味、柚子胡椒の4つが添えてあるお皿が到着。
そのお皿に出来立ての焼きものを乗せてくれます。
手羽 … 脂が乗って手掴みで骨までしゃぶります!
ささみわさびのせ … すっきりと鶏の旨味を堪能
はらみ、つくね(タレ) … カラシ添えでつくねのニンニクとシソがよいな〜タレにカラシは意外とあう!
スタッフさんの『内臓系、大丈夫ですか?』の優しい一言で
『あ!大好きです』とはもった夫婦!
ここから内蔵系
あぶらきも … ふわっふわで臭み全く無くて美味しい!
こころ … 歯応えがいいよね!
背肝 … 鶏の腎臓で希少部位なのだそう、生姜添えがいい仕事してます。
あ!そういえば串焼はどれもアクセントのピンクペッパーやしそなど添え物がよく考えられてました。

旬の野菜焼き … 椎茸、蓮根、ししとうに鰹節、赤味噌、カボスが添えられています。椎茸の肉汁が口に広がる!椎茸好きのだんなにはたまりません!

箸休めは、漬物盛り合わせ … 西利のお漬物のよう。上品で美味しかった。
焼きおにぎりの鶏ス−プ … このスープ凄く美味しい!だんな的にフルポーションで食べてみたい!

本日のデザートはわらび餅と緑茶
このタイミングで新しい熱いおしぼりの心遣いが嬉しかったです。
なにげに手で食べてるのが色々あって手が汚れていて最初のおしぼりが汚れてました。
すっきりと甘いわらび餅と緑茶で最後まで満たされました!
よめとちゃ味船場に予約してよかったね!と研修疲れも少しはとれてよかったかなとお腹も心も満たされてお店を後にしました。
帰り際にランチ営業を聞いたら今は止めてるんですと言われて残念!
コロナ禍ですし再開したらランチで訪問したいと思いました。
だんなごちそうさま!また来ます!

  • ちゃ味船場 -
  • ちゃ味船場 -
  • ちゃ味船場 -
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釣りするカツオに食べるカツオ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ちゃ味船場
ジャンル 焼き鳥、居酒屋、水炊き
予約・
お問い合わせ

050-5595-9796

予約可否

予約可

ネット予約のお客様はお一人様ご飲食代金2000円以上の
ご利用をお願いいたします。

8名様以上のご予約は、固定電話番号もしくは、会社名が必要となります。ご了承くださいませ。

住所

大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-2-3

交通手段

各線本町駅より徒歩3分
各線心斎橋駅より徒歩5分

本町駅から424m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 16:00 - 01:00

      L.O. 00:00

  • 土・日・祝日

    • 15:00 - 01:00

      L.O. 00:00

予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9120001247165

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

付き出し 300円

席・設備

席数

43席

(1F(カウンター6席、テーブル2名×2卓)2F(テーブル23席)

最大予約可能人数

着席時 40人

個室

2階フロアー貸切可能◎

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題、食べ放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 大人数の宴会 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ドレスコード

特にございません。

公式アカウント
オープン日

2018年7月18日

電話番号

06-7710-7098

備考

paypay , aripay wechatpayあり

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

大型経理マン大型経理マン(498)

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