Name: 田中の中華そば
Address: 靭本町1-18-23 ウルトラビル 1F, 大阪市西区, 大阪府, 5500000, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.72

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addict.口コミ3,297件フォロワー1,931人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鶏の旨みを感じるスープ

味玉中華そば1100円

平日12:30着、待ち13名。さすが人気店で混んでますね。
しかし一見ラーメン店とは思えない店頭で全くおしゃれなカフェという感じ

こちらは、人類みな麺類、塩元帥で修行された方が独立されたお店でかなりの人気店。

13:15入店、カウンターのみ7席のお店で比較的ゆったりした席間。カフェに来たんじゃといういい雰囲気です。

券売機でメニュー拝見
中華そば
貝そば
の2メニューに味玉、チャーシュー、特製のオプション。麺大盛、めんまのトッピング。ご飯ものはご飯、レアチャーシュー飯、レアチャーシューTKGという感じ。

味玉中華をいただきます。
丁寧な調理を見ながら待ちます。チャーシューは機械切りですが毎回冷蔵庫に入れて出してとか器をしっかり温めたりなど期待しちゃいます。

さて着丼、13:23。食べるまで53分でした。
薄切りレアチャーシュー、味玉、穂先めんま、ネギ、ミツバ。

まずはスープからいただくと鶏+魚介といった感じで、表面の鶏油がまろやかにしてくれます。鶏中心な感じですが魚介も合間に効いてさらに少しの酸味もあり見た目よりもさっぱりいただける印象。

麺は棣鄂のツルモチ麺。全粒粉も入っていて少しウェーブがかかっていました。噛むとムニュっと食感でモチモチ美味しいです。

チャーシューはレアチャーシュー薄切りで3枚かな。一枚は煮える前に速攻いただくと肉の旨みも感じる柔らか仕様、味玉は色も柔らかさもちょうど良い。メンマは穂先で柔らかです。

食べ進めるとネギに振り掛けられたペッパーと底の方にもスパイスがあり、ピリッと美味しいアクセントに。ちょうど飽きが来るタイミングで大幅ではない味変が上手い！と思いました。汁完不可避な一杯です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	田中の中華そば
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市西区靭本町1-18-23 ウルトラビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	四つ橋線本町駅28番出口から徒歩3分本町駅から521m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 15:00 19:00 - 21:00 土・日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 定休日月曜 (※祝日の場合も) 臨時休業の際はTwitterにて告知します。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※店舗前も禁煙です。お並びのお客様も禁煙です。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/@ln0jGSacvMh3Oyl https://www.instagram.com/TANAKANOCHUKASOBA
オープン日	2018年1月11日
初投稿者	とよつね（12463）