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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
田中の中華そば
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
四つ橋線本町駅28番出口から徒歩3分 本町駅から521m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※店舗前も禁煙です。お並びのお客様も禁煙です。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年1月11日 |
初投稿者 |
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初入店
日曜、13時30分過ぎてましたが、8人ほど待っているお客さん
お店から二人ほど出てきた先客を見たので、待つことにしました。
それでも、着席まで約30分
カウンターのみ6席をややゆったり目に座れる空間は、
お店のポリシーを感じます。
ラーメン店らしくないスタイリッシュな店内(撮影禁止)は、
麺屋棣鄂の通い箱が積上げられ、こちらの麺を使ってはるようです。
チャーシュー中華そば1200円を注文
しばらくして、出てきましたが、
やや黒めの醤油スープは、魚の匂いがすっと鼻に通ります。
カウンターに胡椒などは一切なく、出されたものを
そのままお食べくださいという自信作の現れ?
まず、麺を一口
中太の小麦の皮が少し残ってあるような茶色めの麺が
スープに上手に絡んで、食欲をそそります。
コシも私の好きな具合な硬さと麺自体の味もいい。
そして、スープは魚の味がしっかり、でも、あっさり
いくらでも食べられそうです。
年齢から(笑)、大盛はしないのですが、これなら大盛でもぺろりといけそう。
また、チャーシューは薄くスライスされてありますが、
硬めのよくある焼き豚でなく、上質肉そのものという感じ
ハムでもないしゃぶしゃぶにくでもない、一つのジャンルのようなチャーシュー
これも美味しかった。
この日は頼みませんでしたが、ビールは赤星のようなので、
次回は、ビールも呑みつつ、いただきたいと思います。