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店名 |
つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-6943-1296 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄堺筋線「堺筋本町駅」より徒歩5分 堺筋本町駅から474m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
17席 (カウンター9席、4席テーブル×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2016年4月7日 |
備考 |
英語メニューあります |
お店のPR |
『海老つけ麺』or『鶏ベースのラーメン』どちらを食べるかはあなた次第です。
つけ麺は甘海老を殻ごと使った濃厚ドロつけ汁。特製もちもち太麺で噛めば噛むほどもちもちとした食感と喉ごしがクセになります。こだわりの香り高い「全粒粉」は小麦粉本来の風味を味わえます。ラーメンは、鶏、野菜、魚介を時間をかけてじっくり煮込み、手間暇かけてやさしく丁寧に仕上げることで、混じり気がなく透明なのに、しっかりと深い奥行きのある味わいが生まれます。海老鶏麺蔵のやさしくて力強いスープをご賞味下さい。 |
初投稿者 |
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つけ汁はもうつけ汁じゃなくって海老のビスクです。濃厚〜
【訪問日時】2017/6/1(木)12時6分
【混み具合】8人、20分待ち
【金額】950円
【女性】1人の方が2人も!すごい!紙エプロンありですー^_^
【女性の入りやすさ】★★★★★
海老つけ麺+煮卵の食券を購入し、店員さんに渡します。カウンターに座りました。
店構え、内装はとてもおしゃれでカフェみたいです。
5分ほどで着丼。
おぉ。ビジュアルが女子っぽい!
おいもさんにトマトに水菜にカイワレに白ネギ、パンにチャーシュー!
つけ汁はどろっとしていて口に入れると海老のパンチがすごい!
もう普通のつけ麺じゃなくってビスクです。
ビスクを麺に絡むように少しどろっとさせた感じ。
ビスク大好きなのでおいしいです。少しだけ喉にくーっとくるつけ汁ですね。
麺はストレート、太め、全粒粉なので小麦粉の風味をしっかり感じます。
チャーシューは脂身が多く厚さがありますが、固めでしつこくらないのでおいしい!
トマト、おいもさんをつけ汁に入れるか迷ったんですが、結局口直しに別々に食べました。
入れたら入れたでおいしいのかも。
最後にスープ割りならぬ、ミルク割り。
牛乳苦手なので恐る恐る入れたところ、海老感が強かったつけ汁がまろやかになります。
ミルク出汁は白かった(//∇//)
そんなに牛乳感はないので牛乳苦手な方も大丈夫ですよ。
最後に無料で、オーダーすると追い飯をいただけます。
野菜もりもりでボリュームがあるので、追い飯までたどり着きませんでした。。
追い飯まで食べたい女性は煮卵なしをオススメします。
個性的で特徴のあるつけ麺だったので、鶏出汁のラーメンも食べてみたいです。